ぐるなBB

宮城県在住であるBBの主観が渦巻く日常観察バラエティ

洋食

『菜々家』の“チーズインオニオンハンバーグ定食”

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 チーズインオニオンハンバーグ定食 100点 ハンバーグメニューのひとつ。 ハンバーグの中にチーズがインされ、オニオンソースで頂く。 ハンバーグは外はカリカ…

『ビッグボーイ』の“やわらかビーフシチューハンバーグ”

『ビッグボーイ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/04/18/100000 やわらかビーフシチューハンバーグ 95点 ハンバーグメニューのひとつ。 陶器にハンバーグ、野菜、そしてビーフシチューを回しかけてオーブンでしっかり…

『菜々家』の“鶏肉とゴロゴロ野菜のトマトチーズ煮込み定食”

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 鶏肉とゴロゴロ野菜のトマトチーズ煮込み定食 100点 お肉料理のひとつ。 スキレットに鶏肉と野菜達、それらをトマトソースとチーズで煮込んだメニュー。 鶏肉…

『ビッグボーイ』の“トマトチーズハンバーグ”

『ビッグボーイ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/04/18/100000 トマトチーズハンバーグ 85点 ハンバーグにチーズをのせ、トマトソースで煮込んだメニュー。 陶器に入れられてグツグツと、トマトソースには茄子やパプ…

『ビッグボーイ』の“4種のきのこクリームハンバーグ”

『ビッグボーイ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/04/18/100000 4種のきのこクリームハンバーグ 95点 期間限定で秋の味覚・きのこを用いたハンバーグメニューが登場。 ハンバーグの上には焼かれたエリンギや舞茸等の…

『BAQET バケット』の“ハンバーグの赤ワインデミソース とろける卵添え”

『BAQET バケット』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/04/04/100018 ハンバーグの赤ワインデミソース とろける卵添え 95点 17周年目での『創業祭特別メニュー』として過去の人気メニューを豪華にラインナップした限定メ…

『シベールの杜』の店舗情報

山形県蔵王市に本社を構え、山形県、宮城県を中心に展開する。 洋菓子店舗、ベーカリー、カフェ等の業種にて、山形県は主に山形市と寒河江市、宮城県は主に仙台市、名取市、柴田町にて店舗を設けている。 洋菓子店は“ラスクフランス”を看板商品に、様々なフ…

『ビッグボーイ』の“煮込み温玉デミハンバーグ”

『ビッグボーイ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/04/18/100000 煮込み温玉デミハンバーグ 85点 “煮込みデミグラスハンバーグ”に温泉玉子をトッピングしたメニュー。 陶器の中にハンバーグとデミグラスソース、そして…

『ビッグボーイ』の店舗情報

全国に展開するファミリーレストラン。 アメリカ合衆国発祥で、ハンバーグやステーキを中心に販売している。 日本では『ビッグボーイ・ジャパン』が運営し、1977年に第1号店を大阪府箕面市に開店している。 調理工程が見えるオープンキッチンを採用しながら…

『BAQET バケット』の“チキンとソーセージのフリカッセ ゴルゴンゾーラ風味”

『BAQET バケット』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/04/04/100018 チキンとソーセージのフリカッセ ゴルゴンゾーラ風味 95点 『冬のフレンチ煮込みフェア』のひとつ。 鉄鍋の器にチキンやソーセージらのお肉、ポテト…

『サムザーナ富沢店』の“ワンカレーセット(バターチキン)”

『サムザーナ富沢店』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/21/100013 ワンカレーセット(バターチキン) 95点 1種類のカレーとナンかライス、サラダ、飲み物がセットになったメニュー。 カレーは10種類ほどから選べ、…

『サムザーナ富沢店』の“ハニーチーズナンセット(キーマ)”

『サムザーナ富沢店』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/21/100013 ハニーチーズナンセット(キーマ) 95点 ハニーチーズナンを頂けるセットメニューをチョイス。 カレーはキーマかチキンから選べ、キーマカレーを選…

『BAQET バケット』の“たっぷり野菜とソーセージのポトフ”

『BAQET バケット』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/04/04/100018 たっぷり野菜とソーセージのポトフ 90点 『冬のフレンチ煮込みフェア』のひとつ。 鉄鍋の器に数種類の野菜と極太のソーセージが入り、上からバジルを…

『BAQET バケット』の“ハンバーグ トマト煮込み”

『BAQET バケット』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/04/04/100018 ハンバーグ トマト煮込み 85点 『冬のフレンチ煮込みフェア』のひとつ。 ハンバーグをトマトソースで煮込み、そこにローズマリーを添えて香りをプラ…

『Monamona モナモナ』の“つくねとキノコのシチューパン”

『Monamona モナモナ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/28/100045 つくねとキノコのシチューパン 100点 つくねとシチューをコラボさせた惣菜パン。 米粉生地のもちもちパンの上につくねを4・5個並べ、キノコを含ん…

『なんやかんや』の“なんやかんや丼”

『なんやかんや』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/11/15/100000 なんやかんや丼 100点 店名にもなっている丼物メニューがランチで提供。 カツカレーの上にふんわり玉子とじ、サラダと味噌汁もついて700円という破格の…

『むさしの森珈琲』の“ふわっとろパンケーキ”

『むさしの森珈琲』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/11/12/100000 ふわっとろパンケーキ 90点 「むさしの森珈琲特製」と銘打った看板メニュー。 注文してからメレンゲを立てるため、焼き加減も加味して20分程度の時間…

『むさしの森珈琲』の“炙りチーズとクラッシュエッグのミートソースパスタ”

『むさしの森珈琲』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/11/12/100000 炙りチーズとクラッシュエッグのミートソースパスタ 90点 ランチ・カフェタイムのプレートメニューで、サラダとパスタ、そしてスープがのっている。 …

『むさしの森珈琲』

すかいらーくグループが手掛けるカフェ&ダイニング。 高原リゾートをイメージした店内と、ゆったりくつろげるソファーや空間が魅力。 メニューは“ふわっとろパンケーキ”を始めとしたスイーツ、ガレットやパスタ、お肉などの食事系と多岐に渡り、珈琲は100%オ…

『菜々家』の“チーズフォンデュオニオンハンバーグ定食”

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 チーズフォンデュオニオンハンバーグ定食 100点 ハンバーグ定食にオニオンソースとチーズフォンデュを合わせるという、少し異質なメニュー。 鉄板の上にはハ…

『菜々家』の“チーズフォンデュデミハンバーグ定食”

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 チーズフォンデュデミハンバーグ定食100点 ハンバーグ定食にデミグラスソースとチーズフォンデュを重ね合わせるという贅沢極まりないメニュー。 鉄板の上には…

『ジャンヌダルク フィスエペール』の“ガーリックフランス”

宮城県は仙台市若林区、仙台市営地下鉄東西線薬師堂駅より徒歩1分、ファミリーマートの斜向かいほどにあるパン屋。 緑の建物は2010年にリニューアルオープンした模様だが、創業は1991年、父子2代で経営されている。 昔ながらのパンや近代的なメニューなど、…

『パン工房 タクパン』の“サルサドッグ”

『パン工房 タクパン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/08/04/100041 サルサドッグ 90点 フランスパン生地がウインナーとサルサソースを挟み込む。 ハードで硬めのパン生地を横半分で切り込みを入れ、中にはぷりぷり…

『Rue de L'etoile ルイ・ドゥ・レトワール』の“ノワール エ ルージュ”

『Rue de L'etoile ルイ・ドゥ・レトワール』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/07/16/100041 ノワール エ ルージュ 甘味 ★★★★★塩味酸味 ★★★苦味 ★★★★食感 ★★★★★ 95点 チョコレートとベリーのケーキ。 チョコレートプレ…

『Rue de L'etoile ルイ・ドゥ・レトワール』の“煮込みハンバーグ”

『Rue de L'etoile ルイ・ドゥ・レトワール』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/07/16/100041 煮込みハンバーグ 小判型のハンバーグをデミグラスソースで煮込み、温野菜を添えたメイン。 ハンバーグは単純な挽肉ではな…

『Rue de L'etoile ルイ・ドゥ・レトワール』の“若鶏のグリエ マスタードソース”

『Rue de L'etoile ルイ・ドゥ・レトワール』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/07/16/100041 若鶏のグリエ マスタードソース 若鶏のもも肉に綺麗な焼き目を付け、付け合わせにインゲンや野菜のトマトソース煮込み、そ…

『Rue de L'etoile ルイ・ドゥ・レトワール』の“野菜のマリネ盛り合わせ”

『Rue de L'etoile ルイ・ドゥ・レトワール』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/07/16/100041 野菜のマリネ盛り合わせ ランチコースの2品目、グリーンサラダ、人参のサラダ、ピクルスサラダがワンプレートに。 ふわふわ…

『Rue de L'etoile ルイ・ドゥ・レトワール』の“ランチコース”

ウエスティンホテル仙台でパティシエとして腕を振るっていたオーナーが、本格フランス料理とフランス菓子を手掛けるお店。 本店は宮城県仙台市青葉区堤通雨宮町、仙台市営地下鉄南北線北四番丁駅から北側へ徒歩5分、右手に見える赤い建物が目印。 支店として…

『ブーランジェリー ジラフ』の“クロックムッシュ サルサ”

『ブーランジェリー ジラフ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/06/24/100050 クロックムッシュ サルサ 90点 クロックムッシュの変わり種、ホットバージョン。 食パンがハムと共にサルサソースを間に挟み込み、上にはチ…

『UP!BAKER アップベーカー定禅寺本店』の“塩バターフランス”

『UP!BAKER アップベーカー定禅寺本店』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/06/10/100018 塩バターフランス 95点 フランスパン生地に発酵バターと沖縄の塩を織り混ぜたパン。 外は香ばしく焼かれバリバリと硬く、中はふ…