『Pizzeria e Osteria PADRINO ピッツェリア・エ・オステリア・パドリーノ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/04/21/100000 マルゲリータとクアトロフォルマッジのピッツァ メタメタ 95点 ピッツァメニューのひとつ。 …

『Pizzeria e Osteria PADRINO ピッツェリア・エ・オステリア・パドリーノ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/04/21/100000 カルネアモーレ 90点 ピッツァビアンカメニューのひとつ。 トマトソースは使用せずにチーズ…

『Pizzeria e Osteria PADRINO ピッツェリア・エ・オステリア・パドリーノ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/04/21/100000 マルゲリータ S.T.G 95点 スペシャルピッツァメニューのひとつ。 マルゲリータに産地直送の…

Pizzeria e Osteria PADRINO ピッツェリア・エ・オステリア・パドリーノ 宮城県は仙台市青葉区北四番丁にあるピザ風居酒屋。 『勝山グループ』の祭館であった勝山館内にかつてはあり、世界のピッツァコンテストでトップに君臨した事もある実力と歴史を誇る。…

『北海道イタリアン ミア・アンジェラ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/03/13/100000 4種チーズのとろ〜りピッツァ 95点 ピッツァメニューのひとつ。 スタッフの推しピッツァの様で、ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、…

『北海道イタリアン ミア・アンジェラ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/03/13/100000 北海道マルゲリータ 90点 ピッツァメニューのひとつ。 人気No.1、トマトソースにバジル、そして北海道日高乳業モッツァレラチー…

『株式会社イーストン』グループが手掛けるイタリア料理店。 北海道の食材をふんだんに使用したイタリア料理を提供し、北海道は札幌に1店舗、宮城県は仙台市に3店舗を構えている。 前菜、パスタ、ピッツァ、肉料理、リゾット、ドルチェと種類も豊富、期間限…

『Pensée パンセ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/05/18/100000 ハニーマスタードチキンベーグル 95点 ベーグル生地にハニーマスタードチキンを合わせた惣菜パン。 パン表面には溶け出したチーズ、そして下にはベー…

『Monamona モナモナ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/28/100045 5種のチーズピザ 80点 丸型でチーズをたくさん用いた惣菜パン。 その種類は実に5種、詳しくは知らないが表面は乾いたチーズが覆い、そして中はナ…

『ジャンヌダルク フィスエペール』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/09/11/100059 枝豆アンチョビ 85点 丸型ピザ風の変わりパン。 枝豆をふんだんにのせ、さらに上にはアンチョビソース、そしてチーズをのせて焼いて…

『pan de palco パン・デ・パルコ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/08/25/100018 パリパリ明太ポテト 85点 平型丸型のパン生地に、表面チーズ、中に明太ポテトを含んだパン。 生地の弾力はむっちりもっちり、チーズ…

宮城県は仙台市泉区、国道4号線を利府街道から七北田方面へ北上し、松森交差点か『サイクルベースあさひ』の交差点を左折し、南光台方面に入った小道沿いにあるパン屋。 湯捏製法と杵付製法の掛け合わせを東北で初めて実践し、ふっくらもちもちの食感と、安…

『Rue de L'etoile ルイ・ドゥ・レトワール』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/07/16/100041 野菜のマリネ盛り合わせ ランチコースの2品目、グリーンサラダ、人参のサラダ、ピクルスサラダがワンプレートに。 ふわふわ…

『日和ベーカリー』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/07/08/100019 クワトロチーズとハチミツのピザ 100点 丸型のパンの中央を窪ませ、そこにチーズをかぶせて焼き、さらにハチミツも垂らし込んで黒胡椒を散らしたパン…

『Monamona モナモナ』の詳細な記事はこちら↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/28/100045 5種のチーズピザ 80点 薄く丸型、5種のチーズが加わったピザ。 様々な場所で4種は体験しているが、未だに何が入っているか分からず、さらに1種増えた…

イタリア料理人SALVATORE CUOMOが手掛けるイタリアンレストランチェーン店の一つ。 日本全国、国外は韓国やフィリピンにも店舗を構え、本格焼き窯で作るナポリピッツァや、数種類のアンティパスト、パスタ、デザートにワインと、素敵な食事が楽しめる。 ラン…

『イル ピッツァ イオーロ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/11/04/100008 クアトロフォルマッジ 甘味 ★★★塩味 ★★★★酸味 ★★★苦味 ★★辛味 ★★★食感 ★★★★★100点 ゴルゴンゾーラ、リコッタ、モッツァレラ、グラーナの4つ…

『イル ピッツァ イオーロ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/11/04/100008 秋刀魚のチチニェッリ 甘味 ★塩味 ★★★★★酸味 ★★苦味 ★★★辛味 ★★★食感 ★★★★★ 95点 トマトソースにニンニクとオレガノで香り付けたマリナーラ…

『イル ピッツァ イオーロ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/11/04/100008 マルゲリータ 甘味 ★塩味 ★★★★酸味 ★★苦味 ★★辛味 ★食感 ★★★★★95点 定番中の定番、トマトソースにモッツァレラチーズ、フレッシュバジルとい…

宮城県は仙台市青葉区堤町、北仙台駅より北側へ進んで踏切を渡り、道なりに坂を登ると右手にみえてくるナポリピザ専門店。 杜の都の迎賓館である『勝山館』の1階にある『PIZZARIA PADRINO DEL SHOZAN』というレストランを牽引し、かつて世界3位の実績を持つ…