『森八』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/08/30/100000 季すずやか（能登大納言小豆） 甘味 ★★★★★ 塩味 ★ 酸味 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 100点 葛饅頭をゼリーで纏った季節のオススメ涼菓子。 能登大納言小豆の漉餡を含ん…

石川県は金沢市にある和菓子屋。 創業は1625年、大正時代には宮内者御用達となり、石川県内や東京都にて店舗を展開している。 日本三銘菓である“長生殿”や、“千歳”、“黒羊羹”を主商品に、伝統銘菓、上生菓子、上干菓子など、丁寧なものづくりで多種多様な和…

『麺牛ひろせ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/05/222607 バッファ郎 麺 ★★★★ ス ★★★★ 肉 ★★★★ 玉 他 ★★★★★ 90点 豚の『二郎』に相対するは牛、すなわちバッファローこと“バッファ郎”。 牛のスープを用いた二郎系…

『ガリデブチュウ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/08/26/100000 そぼろご飯 100点 小ぶりな丼にこんもりと盛られたお肉が特徴のサイドメニュー。 白米150gほどに挽肉そぼろが日本昔ばなしの様に盛られ、その上に白…

『ガリデブチュウ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/08/26/100000 麻婆坦々麺 汁無し 麺 ★★★★★ ス ★★★★ 肉 ★★★ 玉 他 ★★★★ 95点 麻婆豆腐と坦々麺がコラボしたラーメン。 汁有りと汁無しが選べ、汁無しをチョイス。 …

宮城県は仙台市若林区河原町にあるラーメン屋。 「ガリでもデブでもチュウくらいの人でもお腹いっぱい食べてもらいたい」、そんな店主の思いが生きる店名となった模様。 麻婆豆腐や担々麺といった辛味や痺れを売りとするメニューに注力しており、汁無しと汁…

『パティスリーマッフェン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/08/19/100000 ありがとうのマドレーヌ 甘味 ★★★★ 塩味 ★★ 酸味 ★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★ 85点 パッケージに感謝の意を記したマドレーヌ。 ふっくらと膨らんで…

『パティスリーマッフェン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/08/19/100000 バニラフィナンシェ 甘味 ★★★★★ 塩味 ★ 酸味 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 95点 フィナンシェのバニラバージョン。 綺麗なフォルムに鮮やかな焼き目、…

『パティスリーマッフェン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/08/19/100000 チョコフィナンシェ 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★ 苦味 ★★★ 食感 ★★★★★ 90点 フィナンシェのチョコレートバージョン。 綺麗なフォルムに落ち着い…

『パティスリーマッフェン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/08/19/100000 焼きドーナツ（チョコ） 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★ 苦味 ★★★ 食感 ★★★★★ 100点 チョコレート味の焼きドーナツ。 ふっくら膨らんだ焼きドーナ…

『パティスリーマッフェン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/08/19/100000 杜の果樹園 フルーツ 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 95点 ミニパウンドケーキのひとつ。 直径8cm程度、黄金色にしっかり焼か…

『パティスリーマッフェン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/08/19/100000 杜の果樹園 オレンジ 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 90点 ミニパウンドケーキのひとつ。 直径8cm程度、黄金色にしっかり焼か…

宮城県にある洋菓子店舗。 宮城県は富谷市明石台に本店を構え、他にもtekuteながまちやアリオ泉店、イオンスタイル仙台卸町店など、県内に7店舗を構えいる。 ケーキはデコレーションからショート、焼菓子などの洋菓子を多数揃えている。 また「食パンに魔法…

『菓子工房 Blue Moon ブルームーン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/08/17/100000 モンブラン 甘味 ★★★★★ 塩味 ★★ 酸味 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 95点 定番のケーキ。 マロンクリームはオペラハウスの様に斜線を描きなが…

宮城県は仙台市荒井にある老舗ケーキ屋さん。 洋風な家屋構え、青い日除け屋根と看板が目印。 「普段は白くみえる月が、ごくたまに青くみえる時がある」という言葉から「めったにない出会い」という意味合いを店名に込め、洋菓子を丁寧に作り上げている。 多…

『kazunori ikeda individuel カズノリイケダアンディヴィデュアル』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/15/150005 ショートケーキ 甘味 ★★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★★★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★ 95点 individuelにはない、entremet…

『らーめんONE』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/20/100032 マヨチャーシュー丼 100点 小ぶりな丼に白米150g程度、上に柔らか炙りチャーシューを細かく角切りにされ、上に甘めのタレとマヨネーズを回し、黒胡椒を…

『らーめんONE』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/20/100032 冷やしそばONE 中盛300g 旨辛 麺 ★★★★★ ス ★★★★ 肉 ★★★★★ 玉 ★★★★★ 他 ★★★★ 90点 期間限定の“冷やしそば”を頂く。 麺を冷水でキンキンに冷やし、そこに5…

井村屋やわもちアイス わらびもち 95点 やわもちアイスに和の真髄が登場。 蓋を開ければふんだんにかけられたきな粉、その下には5方向に並んだわらびもちがうっすらと見える。 わらびもちは黒蜜ソースの海に半分ほど浸かっており、その下には和三盆風味のア…

ハーゲンダッツバニラ&クランチショコラ 100点 ハーゲンダッツより期間限定メニューが登場。 蓋を開ければマーブル模様、バニラアイスにチョコレートソースが合わさった姿は、どこかこちらに向かって微笑んでいる様にも見える。 バニラアイスは適度に溶け出…

里見の郷 黄味あん 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 苦味 ★ 食感 ★★★ 80点 まんまるお月さんを模したかの様なフォルムの和菓子。 外側はふっくら生地、中はふかふかで乾き目の餡が詰まっている。 外生地は薄めながらふっくらとした歯触り、ほろ苦さと優しい香りがふん…

『株式会社パルポー』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/08/07/100000 スィートゴット オレンジ 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 95点 チョコレート、スポンジ、クッキー、パイを用いた貨幣の様な菓子。 …

『株式会社パルポー』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/08/07/100000 手作りスィートゴット ルビー 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★★ 苦味 ★ 食感 ★★★★★ 95点 チョコレート、スポンジ、クッキー、パイを用いた貨幣の様な菓子…

『株式会社パルポー』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/08/07/100000 手作りスィートゴット チョコ 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★ 苦味 ★★★ 食感 ★★★★★ 90点 チョコレート、スポンジ、クッキー、パイを用いた貨幣の様な菓子…

宮城県は気仙沼市に本社を置く洋菓子店。 1981年創業、『からだに優しく、美味しく』をモットーに洋菓子を製造・販売している。 看板商品として『Gotto（ゴット）』を手掛け、そのバリエーションを整えながら、他にも多種多様の焼菓子を提供している。 店舗…

『kazunori ikeda individuel カズノリイケダアンディヴィデュアル』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/15/150005 チーズケーキ 甘味 ★★★★★ 塩味 ★★★ 酸味 ★ 苦味 ★ 食感 ★★★★★ 90点 10個入りの小さなチーズケーキ。…

『175°DENO 担々麺』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/08/03/100000 ひき肉温玉飯 100点 唯一のご飯ものサイドメニュー。 小ぶりな器に白米が150gほど盛られ、その上に炒醬肉と呼ばれる挽肉を自家製調味料で味付けした…

『175°DENO 担々麺』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/08/03/100000 白ごま汁なし担々麺 麺 ★★★★ ス ★★★★★ 肉 ★★★ 玉 他 ★★★★★ 95点 人気No.1、白ごまの担々麺の汁なしバージョン。 麺量は中盛（350g）までは無料だが…

北海道は札幌に本店を構える担々麺専門店。 店主自らが中国・四川へ赴き、日本未入荷の香辛料やスパイスを用い、中国にも日本にもない独自の担々麺“DENO 担々麺”を売りにしている。 またそのスパイスを用いた自家製の辣油が卓上調味料として並び、他には一味…

マリトッツォ ストロベリー&ラズベリーソース仕立て 甘味 ★★★★塩味 ★酸味 ★★★苦味 ★食感 ★★★★80点 ブリオッシュ生地にたっぷりの生クリームを挟んだマリトッツォのセブンイレブン、ダブルベリーソースバージョン。 厚みのあるインパクト大のルックス、封から…