ぐるなBB

宮城県在住であるBBの主観が渦巻く日常観察バラエティ

パン

『フレンドール』の“つぶあんパン”

『フレンドール』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/11/21/100000 つぶあんパン 95点 菓子パンのひとつ。 まん丸のパンには黒胡麻をあしらい、中には粒餡を隠す。 生地は表面は乾きながらもしっかり膨らみ、中生地はふ…

『フレンドール』の“スペシャルマロン”

『フレンドール』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/11/21/100000 スペシャルマロン 90点 菓子パンのひとつ。 期間限定の栗仕様、栗を模したパンはケシの実をあしらい、中には栗入り生クリームと、栗の甘露煮を4つも挟…

『フレンドール』の“メロンパン”

『フレンドール』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/11/21/100000 メロンパン 90点 菓子パンのひとつ。 看板メニューのひとつであり、不動の1番人気を誇る。 メロンパンの間に切り込みを入れ、中に生クリームをサンドし…

『フレンドール』の“カレーパン”

『フレンドール』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/11/21/100000 カレーパン 90点 惣菜パンのひとつ。 木葉型で黄金色のルックス、衣は薄めでサクサク、生地は弾力もあってもっちりとし、脂感も程良くある印象。 カレ…

『フレンドール』の“メンチカツサンド”

『フレンドール』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/11/21/100000 メンチカツサンド 90点 惣菜パンのひとつ。 “Mixサンド”という惣菜パン人気第1位のメニューの片割れである。 食パンでメンチカツとキャベツとソースと…

『フレンドール』の“えびカツサンド”

『フレンドール』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/11/21/100000 えびカツサンド 85点 惣菜パンのひとつ。 “Mixサンド”という惣菜パン人気第1位のメニューの片割れである。 食パンでえびかつとキャベツとタルタルソー…

『フレンドール』の“ミルフィーユカツサンド”

『フレンドール』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/11/21/100000 ミルフィーユカツサンド 90点 惣菜パンのひとつ。 豚肉パラ薄切り肉重ねてミルフィーユ状の層にし、揚げてカツにしては食パンでサンド、間にはキャベツ…

『フレンドール』の店舗情報

秋田県は横手市にある菓子店舗。 JR横手駅前の阿桜大通りを西に進み、県道272号線を越えると右手にある。 人気店であるため非常に混雑しており、駐車場も10台以上あるが常に満車に近い状態である。 “メロンパン”などのパン、“ふれんドーラ”などの和菓子、“ベ…

『汁なし坦坦麺 くにまつ 仙台店』の“ミニチャーシュー丼”

『汁なし坦坦麺 くにまつ 仙台店』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/10/21/100000 ミニチャーシュー丼 95点 ご飯物メニューのひとつ。 大きめの椀に白米150gほど、その上にチャーシューが2枚、そして長葱が添えられる…

『石井屋』の“ほほえみのメロンパン”

『石井屋』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/08/15/100000 ほほえみのメロンパン 90点 菓子パンのひとつ。 マドレーヌの様な型に入れられてふっくら膨らんだメロンパンが登場。 上にはクッキー生地がたっぷり、サクサ…

『石井屋』の“究極のクリームパン”

『石井屋』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/08/15/100000 究極のクリームパン 95点 菓子パンのひとつ。 やや細長い形でふっくらと膨らみ、潰れやすいとの注意喚起もされてある。 生地はふんわりと膨らんで柔らかく、…

『石井屋』の“3種のこだわりチーズフランス”

『石井屋』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/08/15/100000 3種のこだわりチーズフランス 100点 惣菜パンのひとつ。 丸型パンに切れ目を入れ、間や外側にチーズを詰めたりのせたりして焼いている。 パン生地は表面がチ…

『石井屋』の“ガーリックフランス”

『石井屋』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/08/15/100000 ガーリックフランス 95点 惣菜パンのひとつ。 フランスパンに切れ目を入れ、間にガーリックソースをたっぷりと塗り込み、上にバジルを散らしたパンである。 …

『石井屋』の“極うまっ‼︎カレーパン”

『石井屋』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/08/15/100000 極うまっ‼︎カレーパン 95点 惣菜パンのひとつ。 キツネ色に揚げられたパンがカレーを包み込んでいる。 パンは衣は軽めで生地は厚め、ざっくりとした歯触りか…

『石井屋』の“全粒粉バジルレモンチキンサンド”

『石井屋』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/08/15/100000 全粒粉バジルレモンチキンサンド 95点 惣菜パンのひとつ。 全粒粉入りのパンを用いたサンドイッチで、間にレタス、チキンを用いた野菜サラダを挟んでいる。 …

『石井屋』の店舗情報

宮城県は仙台市青葉区上杉にあるパン屋。 昭和3年創業の仙台老舗のパンとケーキの店として、近隣住民のみならず多くの方々から愛されている。 仙台市営地下鉄南北線北四番丁駅より東へ400mほど進んだ右手、勝山公園の向かい側にあり、店舗脇には駐車場も10台…

『オリオンベーカリー×お茶の井ケ田 喜久水庵』の“さくらさんが好きなあんこぱんちゃん”

『オリオンベーカリー』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/02/07/100000 さくらさんが好きなあんこぱんちゃん 80点 菓子パンのひとつ。 宮城県の老舗お茶菓子メーカー『お茶の井ケ田 喜久水庵』と岩手県の老舗パンメー…

『ぱんやこてつ』の“チョコチップパヴェ”

『ぱんやこてつ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/07/29/100000 チョコチップパヴェ 90点 菓子パンのひとつ。 チョコチップ入りのパンが5個セットになっている。 生地はふんわりと膨らんだ優しい口当たり、ほんのりミ…

『ぱんやこてつ』の“あんばたー”

『ぱんやこてつ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/07/29/100000 あんばたー 95点 菓子パンのひとつ。 ややハード系のパンに切れ目を入れ、そこに粒餡とバターを挟み込んでいる。 パンはフランスパン様で皮は固め、そ…

『ぱんやこてつ』の“ぶりどーなつ”

『ぱんやこてつ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/07/29/100000 ぶりどーなつ 95点 菓子パンのひとつ。 人気商品でもあり、ブリオッシュの様なドーナツ風のパンがミルククリームを包んでいる。 ふっくら揚げたパン生…

『ぱんやこてつ』の“白いクリームパン”

『ぱんやこてつ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/07/29/100000 白いクリームパン 80点 菓子パンのひとつ。 ふっくら膨らんだパンがカスタードクリームをたっぷり包み込んでいる。 パン生地は白く、さらに粉も塗して…

『ぱんやこてつ』の“こてつくん”

『ぱんやこてつ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/07/29/100000 こてつくん 90点 菓子パンのひとつ。 店名にもなっている“こてつ”らしき人物と思われる顔がチョコレートでイラストされている。 パン生地は綺麗な焼き…

『ぱんやこてつ』の“はちみつクリームチーズ”

『ぱんやこてつ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/07/29/100000 はちみつクリームチーズ 100点 惣菜パンと菓子パンの中間の様なパンのひとつ。 デニッシュ風生地がピスタチオを散らしながら間にクリームチーズのブロ…

『ぱんやこてつ』の“カレーパン”

『ぱんやこてつ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/07/29/100000 カレーパン 90点 惣菜パンのひとつ。 様々な具材を用いたキーマカレーを包み、しっかり揚げられている。 衣はやや粗めでザクザク、それでいて生地は薄…

『ぱんやこてつ』の“ウインナーロール”

『ぱんやこてつ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/07/29/100000 ウインナーロール 95点 惣菜パンのひとつ。 パン生地がウインナーを包み、上からソースやスパイスで飾り付けられている。 パン生地はふっくらもっちり…

『ぱんやこてつ』の“しらすボート”

『ぱんやこてつ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/07/29/100000 しらすボート 100点 惣菜パンのひとつ。 一番人気であり、老舗ちりめん屋『鈴栄』のしらすを活用し、ボート型のパンに仕上げている。 ややハード系のパ…

『ぱんやこてつ』の店舗情報

宮城県は名取市閖上にあるパン屋。 『かわまちてらす閖上』にほど近く、住宅街の中にこっそりと紛れている。 店外に駐車場は3台ほど、公共交通機関では電車よりもバス等を使用する他ないだろう。 店内は2組までの入店制限がかけられるほどのスペースではある…

『ラ・クレソン』の“長町あんぱん”

『ラ・クレソン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/05/30/100000 長町あんぱん 90点 菓子パンのひとつ。 上から見ればまんまるなフォルム、中心には黒胡麻を多めに散らしている。 表面が乾き目でややカッサカサ、それ…

『ラ・クレソン』の“長町くりーむぱん”

『ラ・クレソン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/05/30/100000 長町くりーむぱん 80点 菓子パンのひとつ。 地名がついた人気パンであり、パンの上層にはクッキー生地が細かく散らされている。 クリームの混入が一風…

『ラ・クレソン』の“あらびきウインナーのホットドッグ”

『ラ・クレソン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/05/30/100000 あらびきウインナーのホットドッグ 85点 惣菜パンのひとつ。 あらびきウインナーを丸々1本、コッペパンでしっかりサンドしており、中にはケチャップ、…