ぐるなBB

宮城県在住であるBBの主観が渦巻く日常観察バラエティ

パン

『石井屋』の“ほほえみのメロンパン”

『石井屋』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/08/15/100000 ほほえみのメロンパン 90点 菓子パンのひとつ。 マドレーヌの様な型に入れられてふっくら膨らんだメロンパンが登場。 上にはクッキー生地がたっぷり、サクサ…

『石井屋』の“究極のクリームパン”

『石井屋』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/08/15/100000 究極のクリームパン 95点 菓子パンのひとつ。 やや細長い形でふっくらと膨らみ、潰れやすいとの注意喚起もされてある。 生地はふんわりと膨らんで柔らかく、…

『石井屋』の“3種のこだわりチーズフランス”

『石井屋』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/08/15/100000 3種のこだわりチーズフランス 100点 惣菜パンのひとつ。 丸型パンに切れ目を入れ、間や外側にチーズを詰めたりのせたりして焼いている。 パン生地は表面がチ…

『石井屋』の“ガーリックフランス”

『石井屋』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/08/15/100000 ガーリックフランス 95点 惣菜パンのひとつ。 フランスパンに切れ目を入れ、間にガーリックソースをたっぷりと塗り込み、上にバジルを散らしたパンである。 …

『石井屋』の“極うまっ‼︎カレーパン”

『石井屋』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/08/15/100000 極うまっ‼︎カレーパン 95点 惣菜パンのひとつ。 キツネ色に揚げられたパンがカレーを包み込んでいる。 パンは衣は軽めで生地は厚め、ざっくりとした歯触りか…

『石井屋』の“全粒粉バジルレモンチキンサンド”

『石井屋』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/08/15/100000 全粒粉バジルレモンチキンサンド 95点 惣菜パンのひとつ。 全粒粉入りのパンを用いたサンドイッチで、間にレタス、チキンを用いた野菜サラダを挟んでいる。 …

『石井屋』の店舗情報

宮城県は仙台市青葉区上杉にあるパン屋。 昭和3年創業の仙台老舗のパンとケーキの店として、近隣住民のみならず多くの方々から愛されている。 仙台市営地下鉄南北線北四番丁駅より東へ400mほど進んだ右手、勝山公園の向かい側にあり、店舗脇には駐車場も10台…

『オリオンベーカリー×お茶の井ケ田 喜久水庵』の“さくらさんが好きなあんこぱんちゃん”

『オリオンベーカリー』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/02/07/100000 さくらさんが好きなあんこぱんちゃん 80点 菓子パンのひとつ。 宮城県の老舗お茶菓子メーカー『お茶の井ケ田 喜久水庵』と岩手県の老舗パンメー…

『ぱんやこてつ』の“チョコチップパヴェ”

『ぱんやこてつ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/07/29/100000 チョコチップパヴェ 90点 菓子パンのひとつ。 チョコチップ入りのパンが5個セットになっている。 生地はふんわりと膨らんだ優しい口当たり、ほんのりミ…

『ぱんやこてつ』の“あんばたー”

『ぱんやこてつ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/07/29/100000 あんばたー 95点 菓子パンのひとつ。 ややハード系のパンに切れ目を入れ、そこに粒餡とバターを挟み込んでいる。 パンはフランスパン様で皮は固め、そ…

『ぱんやこてつ』の“ぶりどーなつ”

『ぱんやこてつ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/07/29/100000 ぶりどーなつ 95点 菓子パンのひとつ。 人気商品でもあり、ブリオッシュの様なドーナツ風のパンがミルククリームを包んでいる。 ふっくら揚げたパン生…

『ぱんやこてつ』の“白いクリームパン”

『ぱんやこてつ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/07/29/100000 白いクリームパン 80点 菓子パンのひとつ。 ふっくら膨らんだパンがカスタードクリームをたっぷり包み込んでいる。 パン生地は白く、さらに粉も塗して…

『ぱんやこてつ』の“こてつくん”

『ぱんやこてつ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/07/29/100000 こてつくん 90点 菓子パンのひとつ。 店名にもなっている“こてつ”らしき人物と思われる顔がチョコレートでイラストされている。 パン生地は綺麗な焼き…

『ぱんやこてつ』の“はちみつクリームチーズ”

『ぱんやこてつ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/07/29/100000 はちみつクリームチーズ 100点 惣菜パンと菓子パンの中間の様なパンのひとつ。 デニッシュ風生地がピスタチオを散らしながら間にクリームチーズのブロ…

『ぱんやこてつ』の“カレーパン”

『ぱんやこてつ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/07/29/100000 カレーパン 90点 惣菜パンのひとつ。 様々な具材を用いたキーマカレーを包み、しっかり揚げられている。 衣はやや粗めでザクザク、それでいて生地は薄…

『ぱんやこてつ』の“ウインナーロール”

『ぱんやこてつ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/07/29/100000 ウインナーロール 95点 惣菜パンのひとつ。 パン生地がウインナーを包み、上からソースやスパイスで飾り付けられている。 パン生地はふっくらもっちり…

『ぱんやこてつ』の“しらすボート”

『ぱんやこてつ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/07/29/100000 しらすボート 100点 惣菜パンのひとつ。 一番人気であり、老舗ちりめん屋『鈴栄』のしらすを活用し、ボート型のパンに仕上げている。 ややハード系のパ…

『ぱんやこてつ』の店舗情報

宮城県は名取市閖上にあるパン屋。 『かわまちてらす閖上』にほど近く、住宅街の中にこっそりと紛れている。 店外に駐車場は3台ほど、公共交通機関では電車よりもバス等を使用する他ないだろう。 店内は2組までの入店制限がかけられるほどのスペースではある…

『ラ・クレソン』の“長町あんぱん”

『ラ・クレソン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/05/30/100000 長町あんぱん 90点 菓子パンのひとつ。 上から見ればまんまるなフォルム、中心には黒胡麻を多めに散らしている。 表面が乾き目でややカッサカサ、それ…

『ラ・クレソン』の“長町くりーむぱん”

『ラ・クレソン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/05/30/100000 長町くりーむぱん 80点 菓子パンのひとつ。 地名がついた人気パンであり、パンの上層にはクッキー生地が細かく散らされている。 クリームの混入が一風…

『ラ・クレソン』の“あらびきウインナーのホットドッグ”

『ラ・クレソン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/05/30/100000 あらびきウインナーのホットドッグ 85点 惣菜パンのひとつ。 あらびきウインナーを丸々1本、コッペパンでしっかりサンドしており、中にはケチャップ、…

『ラ・クレソン』の“コク旨カレーパン(中辛)”

『ラ・クレソン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/05/30/100000 コク旨カレーパン(中辛) 90点 惣菜パンのひとつ。 パンは十字に切られて中にカレーとチーズを詰め込み、パンにはパン粉とバジルを塗して焼き上げてい…

『ラ・クレソン』の店舗情報

宮城県にあるスーパー『ウジエスーパー長町店』に入っているパン屋。 店舗内の東側に位置し、定番の菓子パン、ピザ等も含めた惣菜パン、食パン、食パンの耳等を販売している。 スーパーで一般販売されているパンやお弁当と同じ並びになっているために見分け…

『オリオンベーカリー』の“もち入り力あんぱん”

『オリオンベーカリー』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/02/07/100000 もち入り力あんぱん 90点 中に大福を入れた菓子パン。 関取のパッケージから出て来たのはこんもりと膨らんでずっしりとしたパン。 中には大福が…

『オリオンベーカリー』の店舗情報

岩手県は花巻市にてパンの製造・販売を手がけている会社。 昭和33年創業、イタリア産酵母を使用した“ロングライフパン”を主商品に、“もち入り力あんぱん”などの商品を揃えている。 工場直売所だけでなく通販も行っており、さらにはふるさと納税対象商品にも…

『R Baker』の“噂のあんバター”

『R Baker』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/01/25/100000 噂のあんバター 95点 噂かどうかは知らないがあんバターパンを頂く。 パンは3/4ほど切り込みを入れられ、その間にあんことバターがサンドされている。 パン…

『R Baker』の店舗情報

全国に展開しているパン屋。 2020年頃より関東を中心に展開を進め、系列店も含めて北は岩手県、南は福岡県に店舗を構えている。 中にはカフェやイートインスペースが併設されている店舗も少なくなく、リベイク用のトースターも完備しながら、カフェ専用のセ…

『考えた人すごいわ』の“のだしおの塩パン”

『考えた人すごいわ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/07/26/100000 のだしおの塩パン 100点 岩手県産の塩『のだ塩』を用いた塩パン。 ふんわりと小麦色に焼かれて丸々と膨らみ、そして上には粗塩をちょこんと置かれ…

『考えた人すごいわ』の“自家製ミルフィーユのカツサンド”

『考えた人すごいわ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/07/26/100000 自家製ミルフィーユのカツサンド 95点 “魂仕込”ことプレーン食パンを用いたカツサンド。 カツは薄い豚肉を何層にも重ね、その様はマサにミルフィー…

『考えた人すごいわ』の“魂仕込”

『考えた人すごいわ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/07/26/100000 魂仕込 100点 プレーン食パン。 2斤分で販売されている。 「まるでケーキのよう」とも称されるそのパンは、包丁で切ろうとするととんでもなく沈み…