『BAQET バケット』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/04/04/100018 夏野菜とモッツァレラの焼きカレードリア 90点 2023年の期間限定カレーフェアメニューのひとつ。 陶器プレートにたっぷりのチーズと茄子とズッキーニ…

『Pizzeria e Osteria PADRINO ピッツェリア・エ・オステリア・パドリーノ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/04/21/100000 本日のラビオリ 久米島の赤鶏を詰めたトルテリーニ イン ブロード 80点 ラビオリメニュー。 …

『Pizzeria e Osteria PADRINO ピッツェリア・エ・オステリア・パドリーノ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/04/21/100000 マルゲリータとクアトロフォルマッジのピッツァ メタメタ 95点 ピッツァメニューのひとつ。 …

『Pizzeria e Osteria PADRINO ピッツェリア・エ・オステリア・パドリーノ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/04/21/100000 カルネアモーレ 90点 ピッツァビアンカメニューのひとつ。 トマトソースは使用せずにチーズ…

『Pizzeria e Osteria PADRINO ピッツェリア・エ・オステリア・パドリーノ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/04/21/100000 マルゲリータ S.T.G 95点 スペシャルピッツァメニューのひとつ。 マルゲリータに産地直送の…

『Pizzeria e Osteria PADRINO ピッツェリア・エ・オステリア・パドリーノ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/04/21/100000 前菜盛り合わせ（3人前） 90点 前菜の盛り合わせ。 レモン柄の華やかな大皿に様々な具材と料…

Pizzeria e Osteria PADRINO ピッツェリア・エ・オステリア・パドリーノ 宮城県は仙台市青葉区北四番丁にあるピザ風居酒屋。 『勝山グループ』の祭館であった勝山館内にかつてはあり、世界のピッツァコンテストでトップに君臨した事もある実力と歴史を誇る。…

『北海道イタリアン ミア・アンジェラ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/03/13/100000 北海道産牛肉100%の自家製ミートソース 95点 パスタメニューのひとつ。 定番のミートソースを北海道産の牛肉をたっぷり使用して…

『北海道イタリアン ミア・アンジェラ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/03/13/100000 「下川六○酵素卵」の濃厚カルボナーラ 90点 パスタメニューのひとつ。 定番のカルボナーラを下川六○酵素卵で手掛けている。 パス…

『北海道イタリアン ミア・アンジェラ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/03/13/100000 4種チーズのとろ〜りピッツァ 95点 ピッツァメニューのひとつ。 スタッフの推しピッツァの様で、ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、…

『北海道イタリアン ミア・アンジェラ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/03/13/100000 北海道マルゲリータ 90点 ピッツァメニューのひとつ。 人気No.1、トマトソースにバジル、そして北海道日高乳業モッツァレラチー…

『株式会社イーストン』グループが手掛けるイタリア料理店。 北海道の食材をふんだんに使用したイタリア料理を提供し、北海道は札幌に1店舗、宮城県は仙台市に3店舗を構えている。 前菜、パスタ、ピッツァ、肉料理、リゾット、ドルチェと種類も豊富、期間限…

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 鶏肉とゴロゴロ野菜のトマトチーズ煮込み定食 100点 お肉料理のひとつ。 スキレットに鶏肉と野菜達、それらをトマトソースとチーズで煮込んだメニュー。 鶏肉…

北海道の代表的なスイーツ店舗。 1947年創業、和菓子や洋菓子を豊富で多彩なバリエーションで揃え、中でも北海道白樺の薪を模したバウムクーヘンである『三方六』はモンドセレクションで金賞を受賞するなど、国内外で高い評価を得ている。 十勝・帯広地域の…

山形県蔵王市に本社を構え、山形県、宮城県を中心に展開する。 洋菓子店舗、ベーカリー、カフェ等の業種にて、山形県は主に山形市と寒河江市、宮城県は主に仙台市、名取市、柴田町にて店舗を設けている。 洋菓子店は“ラスクフランス”を看板商品に、様々なフ…

『Monamona モナモナ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/28/100045 カルボナーラピザ 85点 有名なイタリアンパスタ・カルボナーラをピザにしたパン。 円盤型の生地にチーズをたっぷり、チーズの下には玉子サラダ、…

『Monamona モナモナ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/28/100045 パンdeラザニア 90点 パンとトマトソースとチーズを重ねてラザニア風に仕立てた惣菜パン。 薄めのパンを4枚並べ、その合間にトマトソースとチーズ…

『むさしの森珈琲』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/11/12/100000 炙りチーズとクラッシュエッグのミートソースパスタ 90点 ランチ・カフェタイムのプレートメニューで、サラダとパスタ、そしてスープがのっている。 …

『よつばベーカリー』の詳細は下記の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/05/27/100044 なすミートグラタン 95点 茄子と肉味噌を含んだ和風グラタンパン。 丸い生地の中に細かな挽肉を込め、その上に刻んだ茄子をのせ、チーズをかけてし…

『Monamona モナモナ』の詳細な記事はこちら↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/28/100045 5種のチーズピザ 80点 薄く丸型、5種のチーズが加わったピザ。 様々な場所で4種は体験しているが、未だに何が入っているか分からず、さらに1種増えた…

『Monamona モナモナ』の詳細な記事はこちら↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/28/100045 ハニーチーズ 85点 ハードバケットの上に様々なチーズをのせ、ハチミツと黒胡椒をトッピング。 両端を結んで可愛らしいフォルムを呈しながら、上には…

『Monamona モナモナ』の詳細な記事はこちら↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/28/100045 まるっとチーズボール 100点 真ん丸に膨らんだパンの外側には、パン粉と砂糖が振りかけられ、中からはチーズがとろけ出す。 パン粉のサクサク感、砂糖…

CUPKE くちどけティラミス 甘味 ★★★★塩味 ★酸味 ★★苦味 ★★★食感 ★★★★★95点 カップにたっぷり詰め込まれたティラミス。表面にはまるで大地に根付き降りかかった霜を表す様な紋が浮かび、少しゆるめでクリーミーなマスカルポーネチーズクリームと、コーヒーを…

イタリア料理人SALVATORE CUOMOが手掛けるイタリアンレストランチェーン店の一つ。 日本全国、国外は韓国やフィリピンにも店舗を構え、本格焼き窯で作るナポリピッツァや、数種類のアンティパスト、パスタ、デザートにワインと、素敵な食事が楽しめる。 ラン…

『イル ピッツァ イオーロ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/11/04/100008 クアトロフォルマッジ 甘味 ★★★塩味 ★★★★酸味 ★★★苦味 ★★辛味 ★★★食感 ★★★★★100点 ゴルゴンゾーラ、リコッタ、モッツァレラ、グラーナの4つ…

『イル ピッツァ イオーロ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/11/04/100008 秋刀魚のチチニェッリ 甘味 ★塩味 ★★★★★酸味 ★★苦味 ★★★辛味 ★★★食感 ★★★★★ 95点 トマトソースにニンニクとオレガノで香り付けたマリナーラ…

『イル ピッツァ イオーロ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/11/04/100008 マルゲリータ 甘味 ★塩味 ★★★★酸味 ★★苦味 ★★辛味 ★食感 ★★★★★95点 定番中の定番、トマトソースにモッツァレラチーズ、フレッシュバジルとい…

宮城県は仙台市青葉区堤町、北仙台駅より北側へ進んで踏切を渡り、道なりに坂を登ると右手にみえてくるナポリピザ専門店。 杜の都の迎賓館である『勝山館』の1階にある『PIZZARIA PADRINO DEL SHOZAN』というレストランを牽引し、かつて世界3位の実績を持つ…