2019-10-01から1ヶ月間の記事一覧
『十割そば会 大野田店』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/04/07/100019 麓上舞茸と鷄ねぎつけそば（大盛） 95点 秋メニューのひとつを大盛で頂く。「麓上舞茸」という宮城県は大和町で手厚く栽培された舞茸をふんだん…
すかいらーくグループ、二ラックス株式会社が手掛ける総合ビュッフェレストラン。 『グランビュッフェ』や『パパゲーノ』といったビュッフェレストランも同様のグループであり、安価で多種多様、特にパスタやピッツァといったイタリアン、またスイーツにも力…
『京都勝牛』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/10/26/100047 名物白 牛リブロースカツ京玉膳（並） 100点 牛のリブロース肉をミディアムレアで揚げた名物“白”、デフォルトの千切りキャベツ、麦ご飯、赤だし、塩山椒、…
準決勝2試合目は2019の6ネーションズを全勝で突破したヨーロッパチャンピオンのウェールズと、南半球4ヶ国で行われるザ・ラグビー・チャンピオンシップ2019で初の王者に輝いた南アフリカの対決となった。 ウェールズは予選でオーストラリアを辛くも下し、さ…
プールB1位のニュージーランドと、プールC1位のイングランドとの対決。 ニュージーランドは予選プールで南アフリカを退け、準々決勝では今大会最大のライバルとされたアイルランドを圧倒し、優勝候補筆頭として4強入りした。 イングランドは予選でフランスと…
京都発の牛カツ専門店であり、本格牛カツをリーズナブルかつ豊富なサービスで提供している。 京都府京都市を中心に、東北は岩手や宮城、関東、東海、近畿、山陽、九州と全国に展開している他、韓国や台湾でも展開している。牛カツは名物“白”と呼ばれるリブロ…
『秋田比内地鶏や』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/10/24/100008 比内地鶏の唐揚 70点 比内地鶏を唐揚し、彩野菜にレモンや塩を添えた一品料理。比内地鶏の皮に近い部分を主に使用しているからか、外側はカリッと香…
秋田県は秋田駅に隣接しているビル・トピコの3階飲食店フロアにある比内地鶏地鶏料理専門店。 秋田県が誇る日本三大地鶏である『比内地鶏』を惜し気もなく使用した親子丼や串焼き、鶏料理をメインに揃えている。田沢湖冷麺や稲庭うどん、そば、きりたんぽ鍋…
秋田県は秋田市千秋久保田町に本店を、大町や男鹿にも支店を構える、秋田郷土料理専門店である。 きりたんぽ鍋、比内地鶏を用いた串焼きや親子丼、稲庭うどん、横手焼きそば、はたはた等の海産物料理、いぶりがっこやとんぶり、ババヘラアイス等の秋田特産料…
因縁の対決再び。 2015年イングランド大会にて世界では『ブライトン・ミラクル』、そして南アフリカでは『ブライトン・ナイトメア』と呼ばれた一戦で、日本は南アフリカから勝利し、世界に『Brave Blossoms』の名を轟かせた。 ワールドカップ直前に行われた…
世界ランク1位、前回・前々回大会優勝しているニュージーランドと、過去最高ベスト8ながら、史上最高チームを仕上げた世界ランク4位のアイルランドとの対戦。 ニュージーランドは“ダブルフライハーフ”という新たな戦術で世界を席巻し始めるが、アイルランド…
死のプールと呼ばれたプールCを首位（台風19号の影響によりフランス戦は引き分け）で通過したイングランドと、プールDをウェールズに敗れて2位で通過したオーストラリアとの一戦。 前回大会、イングランドとオーストラリアは予選で対戦してオーストラリアが…
『ミートヒバチ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/10/18/100048 スタミナ豚丼（並） 95点 『イオンスタイル卸町店』にて頂く。大皿に白米をドーム型に盛り、周りを覆い尽くす様に薄いローストポークを重ねのせ、タレ…
宮城県は仙台市に店舗を構える、気軽にステーキ、ハンバーグ、牛料理を頂ける肉料理ダイニング。 本店は青葉区堤町、北仙台駅よりほど近い場所にあり、もう一店舗は若林区にあるイオンスタイル卸町店のフードコート内に存在する。サーロインステーキやハンバ…
『東京ミルクチーズ工場』は厳選されたミルクと良質なチーズを使用し、クッキーやチーズケーキなどを手掛ける『シュクレイ』の菓子ブランドである。 ミルクチーズキューブ 甘味 ★★★★塩味 ★★酸味 ★苦味 ★食感 ★★★★★95点 立方体に近いその塊は、外側がチーズを…
蔵王 特別純米酒 冷やおろし蔵王酒造株式會社 甘味 ★★★★塩味 ★酸味 ★★苦味 ★★★辛味 ★★ 宮城県は白石市で作られた銘酒。秋口限定の冷やおろし、それも特別純米で頂く。 香りは爽やかで控えめ、口に触れると緩やかに流れ込む淡麗さ、そして一拍遅れて雑味が溢…
ぷにたま 熊本県産和栗入りホイップ 甘味 ★★★★塩味 ★酸味 苦味 ★★食感 ★★★75点 “ぷにたま”シリーズの最新作、中に和栗ペーストの入ったホイップを含んだ一品。 年明け頃より生地が変化した印象があり、これまでよりも厚みが増し、ぷにぷにという突いたらクリ…
予選プール最終戦、日本で始まって日本で終わるという開催国ならではのスケジュール。 そしてプールAを勝点14の2位につける日本、勝点10で3位につけるスコットランド、日本は引き分け以上で予選突破となるが、ボーナスポイント次第では負けても決勝トーナメ…
岩手県は盛岡市で1948年に創業した『福田パン』。 ソフトフランスパンと呼ばれるコッペパンを主商品に置き、挟むトッピングは約50種類にも及ぶとの事。 盛岡のソウルフードとして、県内はおろか全国にも名を馳せている。 そんな福田パンが監修し、お土産とし…
（有）進藤冷菓ババヘラ・アイス 85点 秋田県のイベント会場、道路脇、名所に出現する名物ババヘラ・アイス。赤と黄色のパラソルの下、ピンクと黄色のコスチュームを着飾った、敬意を表して呼ぶ“ババ”が、木の“ヘラ”でもって黄色とピンクの2色のアイスを削り…
『たけや製パン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/10/10/100006 金農アップルパイ 甘味 ★★★★★塩味 ★酸味 ★★苦味 ★★食感 ★★★★90点 秋田県立金足農業高校（造園緑地科？）が考案し、ローソン、たけや製パンと共同開発し…
1951年創業、秋田県で生まれ育った製パン・和洋菓子の製造会社。秋田県の『スズヤ』、『秋田第一屋製パン』を吸収合併し、『山崎製パン』とも業務提携をしている秋田を代表するパン屋である。『デイリーヤマザキ』のエリアフランチャイズも行なっており、秋…
予選プールDの最注目カード、世界ランク2位のウェールズと6位のオーストラリアとの対戦である。 ウェールズは前回大会ベスト8、直近の6ネーションズ（イングランド、アイルランド、スコットランド、ウェールズ、フランス、イタリア）で勢いを回復してきたイ…
予選プールB、王者ニュージーランドと常連国カナダとの対戦である。 前戦で強敵・南アフリカを破ったニュージーランドはメンバーを大きく変えながらも、バレット3兄弟や9番・ペレナラ、10番・モウンガ、11番・リーコ、12番・SBW、13番・グッドヒューと実力者…
ラグビーワールドカップ2019も予選は後半戦に入り、日本は3戦目としてサモアと対戦した。 前戦でアイルランドから歴史的勝利を挙げた日本は、出番が少ない2番・坂手にチャンスを与え、バックローはロシア戦同様のリーチ、ラブスカフ二、姫野、BKはアイルラン…
プールAにてスコットランドとサモアが対戦、前回大会も日本を含めて同組であったが、前回は僅か数点差でスコットランドが逃げ切り、非常にスリリングな展開だった。 今大会はアイルランドに敗れて未だ勝点0、なかなかエンジンがかからないスコットランド、片…
『Daily's muffin デイリーズマフィン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/04/150046 梨のmuffin 甘味 ★★★★塩味酸味 ★苦味 ★★食感 ★★★★★95点 ハッセルバック風に細かく切り目を入れられた梨が、プレーン生地に突き刺…
『Daily's muffin デイリーズマフィン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/04/150046 オレオクッキー&カスタード 甘味 ★★★★★塩味 ★酸味 ★苦味 ★★★食感 ★★★★★95点 オレオクッキーを豪快にぶっ刺し、中にカスタードク…
『Daily's muffin デイリーズマフィン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/04/150046 いちじくのコンポート 甘味 ★★★塩味 ★酸味 ★★苦味 ★★食感 ★★★★80点 プレーン生地にいちじくのコンポートをドカンと、ローストス…
『Daily's muffin デイリーズマフィン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/04/150046 鶏ときのこのグラタン 甘味 ★塩味 ★★★酸味苦味 ★★辛味 ★★食感 ★★★★★90点 ブラックペッパーを織り交ぜた生地に鶏肉としめじ、そし…
