洋菓子
『シャトレーゼ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/06/01/100018 梨恵夢 バター風味 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 苦味 ★★ 食感 ★★★★ 95点 焼菓子メニューのひとつ。 個包装のしっとり系お菓子で、封を開けるとさらにアルミ…
『ガトーフェスタハラダ』の会社情報は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/04/12/100000 グーテ・デ・ロワ 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 苦味 ★ 食感 ★★★★★ 100点 ラスクを主力にしている会社の看板ラスク。 「王様のおやつ」という意…
『MURATA』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/08/19/100033 抹茶フィナンシェ 甘味 ★★★ 塩味 ★ 酸味 苦味 ★★★ 食感 ★★★★★ 95点 焼菓子のひとつ。 フィナンシェの抹茶バージョンであり、見た目から抹茶感満載の塊が登場…
『MURATA』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/08/19/100033 フィナンシェ 甘味 ★★★ 塩味 ★ 酸味 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 85点 焼菓子のひとつ。 封を開けるとほんのり湿りのある塊が取り出され、ずっしりと質感を手に取る。…
『Chateraise シャトレーゼ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/06/01/100018 ダブルシュークリーム 甘味 ★★★★★ 塩味 ★ 酸味 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 95点 洋菓子メニューのひとつ。 大きく膨らんだシュー生地の中に生クリ…
『Chateraise シャトレーゼ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/06/01/100018 ラスク ホワイトチョコ 甘味 ★★★★★ 塩味 ★ 酸味 苦味 ★ 食感 ★★★★★ 95点 焼菓子のひとつ。 封を開ければラスクが2枚、ホワイトチョコを全体…
『パン工房 アンジュール』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/08/01/100000 シナモン薫るキャラメルりんごデニッシュ 85点 菓子パンのひとつ。 季節限定の新商品らしく、上にローストアーモンドをあしらい、一部に粉糖…
『パン工房 アンジュール』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/08/01/100000 カスタードコロネ 95点 菓子パンのひとつ。 コロネの中にカスタードクリームをたっぷり注入している。 テカテカに輝いている生地はふんわりも…
『お菓子のきくち』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/11/22/100000 ほっしぃ〜も 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 苦味 ★★ 食感 ★★★★ 85点 茨城県はひたちなかが生産日本一を誇る干しいもを、大胆にパイにしたためたお菓子。 外…
お菓子のきくち 茨城県はひたちなか市に本社工場を構える菓子製造・販売会社。 昭和40年創業、“ほっしぃ〜も”などを中心に和洋菓子、涼菓、饅頭、ケーキなどなど、様々なスイーツ類の製造と販売に取り組んでいる。 そのこだわりは四季を彩る花の如く鮮やかに…
『佐藤堂』 北海道は札幌市中央区、大丸札幌店内に店舗を構える菓子店。 シメパフェ専門店である『パフェ、珈琲、酒、佐藤』が手掛けるピスタチオ菓子専門店。 ピスタチオを用いたもなかなどの和菓子、バターサンドやショートケーキなどの洋菓子、マカロンや…
『COCORIS ココリス』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/10/30/100000 サンドクッキー ヘーゼルナッツ 甘味 ★★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 95点 看板商品のひとつ。 ロゴや文字がプリントされたクッキーがヘ…
『COCORIS ココリス』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/10/30/100000 サンドクッキー 木苺 甘味 ★★★★★ 塩味 酸味 ★★ 苦味 ★ 食感 ★★★★★ 95点 看板商品のひとつ。 ロゴや文字がプリントされたクッキーが木苺ペーストと…
COCORIS ココリス 東京駅改札内のグランスタ東京1階でのみ販売している菓子屋。 『バターバトラー』や『東京ミルクチーズ工場』、『ザ・メープルマニア』などのビッグブランドを手掛ける『シュクレイ』が親会社である。 「太陽をいっぱい浴びた、木の実をあ…
『菓匠三全』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/02/25/100052 萩の調 釉 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★★ 苦味 ★★★ 食感 ★★★★★ 95点 “萩の月”で有名な菓子会社が姉妹商品として手掛けた“萩の調”、そのラングドシャバージョン…
『VIE DE FRANCE ヴィ・ド・フランス』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/10/23/100000 カラメルパンプキンプディング 95店 菓子パンのひとつ。 季節限定のパンであり、カボチャのパンプディングにキャラメルソースを大…
『VIE DE FRANCE ヴィ・ド・フランス』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/10/23/100000 エンゼルソフト 95点 菓子パンのひとつで、人気No.5。 ふわふわとしたパン生地の中にクリームチーズとリンゴが隠されている。 パ…
『VIE DE FRANCE ヴィ・ド・フランス』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/10/23/100000 ドゥブルショコラフランス 100点 菓子パンのひとつで、人気No.2。 ルヴァン種を配合したフランスパンにキューブチョコを混ぜ込ん…
VIE DE FRANCE 日本を代表するベーカリーカフェブランド。 フランス最大の製粉企業グラン・ムーラン・ド・パリ社との提携により1983年に日本1号店を出店し、現在は全国約230店舗を展開している。 焼きたて、淹れたて、作りたてのフレッシュ・トリコロールを…
『おいしいパン屋さん』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/10/09/100000 アップルデニッシュ 95点 菓子パンのひとつ。 レモン型のデニッシュ生地にカスタードクリームを塗り、スライスしたリンゴをのせている。 生地は…
おいしいパン屋さん 宮城県は仙台市太白区長町にあるパン屋。 長町商店街の中間ほどに位置し、JR長町駅や仙台市営地下鉄長町一丁目駅・長町駅からも500m程度にある。 障害福祉サービス事業所『ビッグママ』が就労支援の一部としているパン屋であり、障害者の…
ローソン おいもさんのもち食感ロール（紅はるか） 甘味 ★★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★ 苦味 ★ 食感 ★★★★★ 100点 ローソンウチカフェスイーツの『秋のスイーツコレクション』としてもち食感ロールに秋色のテイストが登場。 さつまいもとして紅はるかを使用し、生地に…
『ガトーフェスタハラダ』の会社情報は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/04/12/100000 コールドショコラ 0-10℃ 甘味 ★★★★★ 塩味 ★★ 酸味 ★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 95点 ラスク屋の本格チョコレート。 5月から9月の夏季限定スイー…
『菓匠三全』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/02/25/100052 萩の調 煌 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 苦味 ★ 食感 ★★★★ 85点 仙台銘菓“萩の月”の姉妹商品が登場。 宮城で製造されながら東京駅でしか購入出来ないという仕様で…
『パン工房 アンジュール』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/08/01/100000 Uホイップあんぱん 90点 菓子パンのひとつ。 あんぱんの中にホイップクリームを豪快に注入している。 パンは黒胡麻を散らしつつ綺麗な小麦色…
『パン工房 アンジュール』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/08/01/100000 スイートポテト&角切りんご 95点 菓子パンのひとつ。 角切りんごを織り交ぜたブリオッシュ風のパン生地に、スイートポテト風のクリームを豪快…
ローソン お餅で巻いたもち食感ロール ごま&あんこ 甘味 ★★★★ 塩味 ★★ 酸味 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 90点 ローソンウチカフェシリーズ、もち食感ロールシリーズの新商品。 ごま風味のお餅生地が大外、中にはごま風味のロールケーキ生地、さらに中にはごまクリー…
『シベールの杜』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/04/30/100000 フルーツタルト 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★★★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 95点 ラスク屋のホールケーキ。 タルト生地の上にアーモンド生地とカスタードクリーム…
玉嶋屋 福島県は二本松市にある菓子店舗。 江戸時代から徳川家に献上してきた味をそのままに、現代でも同様の味を残している。 本煉羊羹や玉羊羹、志保閑満（しおがま）などの和菓子や、メロンボール（期間限定）などの洋菓子も手掛けている。 本店のみなら…
ローソン もち食感ロール いちご&レアチーズ 甘味 ★★★★★ 塩味 ★★ 酸味 ★★ 苦味 ★ 食感 ★★★★★ 90点 もち食感ロールの新作が登場。 鮮やかなツインカラーのロールケーキ生地がレアチーズクリームといちごソースを優しく包んでいる。 ロールケーキ生地はしっと…
