『だし廊』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/31/100013 熟玉 飛魚だし醤油そば 麺 ★★★★ス ★★★★肉 ★★★★★玉 ★★★★他 ★★★90点 アゴ（飛魚）でだしを取った醤油ラーメン。大きくて底が細まりながら深くなっている器に入…

宮城県は仙台市青葉区一番町、南町通沿いにあるラーメン屋。 店名の通り「だし」を最大のセールスポイントとし、飛魚、鶏、貝、海老、根菜（ヴィーガン）などの多彩なだしに加え、当日限定ラーメンも用意している。 ご飯物も、肉盛りや3種から選べる100円丼…

『幸せのパンケーキ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/29/100047 シチリア産岩塩の塩キャラメルパンケーキ 甘味 ★★★★★塩味 ★★★酸味 ★苦味 ★★★食感 ★★★★★100点 仙台店限定のパンケーキ。プレーン同様、厚みがありな…

大阪発祥との情報がある、「世界一ふわふわ」を謳うパンケーキ専門店。ベーキングパウダーを使用しない、自然の恵みや力をそのままに利用して作る、厚みと柔らかい弾力が自慢。大都市だけでなく全国25店舗＋香港（20190327現在）に店舗を構え、注文してから…

Journal Standardが提案する食のセレクトショップ。仙台はエスパル東館3F、東京はららぽーと豊洲、大阪は天王寺ミオに店舗を構え、サンドイッチやハンバーガーらのフードメニュー、パンケーキやワッフルらのスイーツメニュー、スムージーやコーヒーらのドリ…

PABLOの詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/02/08/100030 たっぷりいちごパーティー（mini） 甘味 ★★★★★塩味酸味 ★★苦味 ★食感 ★★★★★100点 季節限定、いちごグレーズジャムを注いだのは、ストロベリーチーズを流し込んでザ…

『GODIVA』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/26/150014 カカオバニラ 甘味 ★★★★塩味酸味苦味 ★食感 ★★★★ 70点 チョコレートかと思いきやバニラ。なめらかでずっしりとしたバニラアイスクリームにカカオチップが散り…

『Daily's muffin デイリーズマフィン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/04/150046 プレーン バニラシュガー 甘味 ★★★塩味酸味苦味 ★食感 ★★★★85点 プレーン生地にバニラエッセンスを含んだシュガーグレーズをふん…

『Daily's muffin デイリーズマフィン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/04/150046 いちご&ラズベリージャムとレアチーズ 甘味 ★★★★★塩味 ★酸味 ★★★苦味 ★★食感 ★★★★★95点 プレーン生地にいちごとラズベリーのジャ…

『Daily's muffin デイリーズマフィン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/04/150046 ごろごろチョコブロック 甘味 ★★★★★塩味 ★酸味 ★苦味 ★★★食感 ★★★★★95点 プレーン生地にチョコレートを埋め込み、さらに上からチ…

江戸時代は天保5年より、島根県「出雲の日光」として名高い清水寺の境内にて創業した羊羹専門店。HPも無く、インターネットの情報も極めて乏しいが、店舗はおそらく工場も伴う『瑞泉堂本店』と、清水寺境内にある三重の塔通りに位置する『茶店・遠藤瑞泉堂三…

宮城県仙台市太白区、仙台市営地下鉄南北線富沢駅から徒歩3分ほどに本店を構え、JR仙石線陸前高砂駅から徒歩1分ほどに支店を出している本格インドカレー屋。本格スパイスを日本人の口に合う様に独自配合されているらしく、それはそれで少し物足りなさもある…

『Daily's muffin デイリーズマフィン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/04/150046 クッキー&キャラメル 甘味 ★★★★塩味 ★★酸味 苦味 ★★★食感 ★★★★★95点 オレオ様のミルククリームをサンドしたココアクッキーが、生…

宮城県仙台市、キリンビール仙台工場内のレストラン。三井アウトレットモール仙台港の近くにあり、地元宮城の野菜や食材を用い、素材の旨味を活かすシンプルな料理を提供する。ランチはデリカビュッフェに加えて肉料理や魚料理、オムライスやパスタと言った…

『kazunori ikeda individuel カズノリイケダアンデイヴィデュアル』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/15/150005 サンタ アナ 甘味 ★★★★★塩味 ★酸味 ★★★苦味 ★★食感 ★★★★★95点 幻想的な暖色模様を彩ったムースケー…

『kazunori ikeda individuel カズノリイケダアンデイヴィデュアル』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/15/150005 ラ ボエーム甘味 ★★★★★塩味 ★酸味 ★苦味 ★★★★食感 ★★★★★90点光輝く球体に、しっかり焦がされたナッ…

『kazunori ikeda individuel カズノリイケダアンデイヴィデュアル』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/15/150005 マリー アレル 甘味 ★★★★★塩味 ★★酸味 ★★苦味 ★★食感 ★★★★★100点 天球を乗せた綿毛の様なチーズケー…

宮城県は仙台市青葉区、南町通、定禅寺通、S-PAL東館の3店舗を構える本格フランス菓子屋。 individuelというプチガトー、アントルメ、マカロン、焼き菓子、チョコレート、ジェラート等を販売している。 南町通店にはイートインスペースもあり、そこでしか頂…

ロッテ爽 ゆずとハチミツ95点 ゆずの氷菓とハチミツのラクトアイスが吸い込まれる様な渦を模る。 シャーベット状のゆずはざっくりしゃりしゃり、細かな氷が舌や上顎を刺激しながら、ゆずの鋭い酸味とすっきりとした甘味を奏でる。 爽本来のさっくりなめらか…

ロッテ爽 RED&WHITE ラズベリー&バニラ90点 ラズベリーアイスとバニラアイスを市松模様に並べたアイス。 食感は“爽”ならではのさっくりとした細かく優しい舌触りと、なめらかな口溶けは圧巻。 ラズベリーの突き出た酸味と深い甘味、バニラの透き通る様な甘味…

香川県は丸亀市に本店を構える和菓子店舗。求肥入り最中である“六万石”や、慶事菓子の“おいり”を代表商品とし、生菓子、干菓子、焼物、羊羹など数多くの和菓子を揃える。和菓子教室も出張で行う等、和菓子を世に広める努力も伺える。主に香川県内の店舗に出…

静岡県は沼津市などに近い清水町にある洋菓子点。ショートケーキやチーズケーキなどの定番ケーキに加え、人気のある“木いちごのパイケーキ”、季節のロールケーキ、全国の催事などで実演販売も行うフルーツ大福などか有名。ホームページもなくインターネット…

京都都府は京都市、清水寺の近辺にて和菓子の製造・販売を行う店舗。“みたらしだんご”や“抹茶だんご”、きなこ、抹茶、黒糖の3種類を揃える“わらびもち”、わらびもちよりもさらに柔らかい“茶の露ほろり”などを揃える。店舗は他にもJR京都伊勢丹にもあり、イン…

滋賀県大津市の和菓子店。餅発祥の地であり、遣隋使小野妹子ゆかりの地である滋賀県大津市にて、日本三大餅米である『滋賀羽二重餅米』を贅沢に使用した大福餅、団子、わらび餅を取り揃える。直売所と道の駅・妹子の郷で販売し、全国の催事にも出店している…

『Daily's muffin デイリーズマフィン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/04/150046 ブルーベリー&クリームチーズ 甘味 ★★★★塩味 ★★酸味 ★★苦味 ★食感 ★★★★★95点 プレーン生地にブルーベリーをトッピングし、中にク…

『Daily's muffin デイリーズマフィン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/04/150046 小倉&白玉 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 苦味 ★ 食感 ★★★★★ 90点 プレーン生地の核部分に白玉を隠し、上に粒餡、そして黒胡麻をふりか…

『Daily's muffin デイリーズマフィン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/04/150046 いちごカスタード 甘味 ★★★★塩味 ★酸味 ★苦味 ★食感 ★★★★85点 プレーン生地にカスタードクリームを流し入れ、上にカットされたい…

『Daily's muffin デイリーズマフィン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/04/150046 アールグレイ&キャラメル 甘味 ★★★★塩味 ★★酸味 苦味 ★★食感 ★★★★95点 生地にアールグレイ粉末を混ぜ込み、中にキャラメルソース…

東京、仙台で展開するアメリカンマフィン専門店。デザートマフィンやおかずマフィン等、マフィンだけで10種類を超えるバリエーションを揃え、しかも週毎で異なるメニューを展開するため、同じ味に出会える事も少ないかも。生地はふっくらとしているのが特徴…

明治エッセルスーパーカップ ストロベリーチーズ 85点 蓋を開ければチーズのふくよかな香りが鼻を掠め、口に運べばアイスのなめらかな舌触り、そして苺の香りが優しい。 スーパーカップの持つ爽やかであっさりとした口当たりが非常に食べやすく、チーズの塩…