2021-11-01から1ヶ月間の記事一覧
『おっぺしゃん』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/12/11/100000 和風おろしから揚げ丼 85点 ご飯物サイドメニューのひとつ。 人気サイドメニューであるから揚げを丼物にした贅沢メニュー、椀の中に白米150gほど、そ…
『おっぺしゃん』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/12/11/100000 熟成味噌豚骨らーめん 麵 ★★★★★ ス ★★★★★ 肉 ★★★★★ 玉 ★★★★ 他 ★★★ 95点 おっぺしゃんらーめんを味噌ベースで頂く。 麵の固さと脂を選べ、麵はカタ(ふ…
ロッテ 爽 クッキー&チーズ 100点 “爽”にチーズ尽くしのアイスが登場。 蓋を開けると粒感を散りばめた様なアイスが顔を出し、クリームチーズアイスにチェダーチーズクッキーが入り込んでいる。 アイスはキメ細やかでむっちりとしながら舌触りはシャリシャリ…
メイトー協同乳業 ホームランバー 変化球味 80点 昔懐かしホームランバーに何故か変化球バージョンが登場。 かつての同商品は角柱型で全面が紙で覆われていた印象であったが、現在は他の商品と同様のパッケージに封されている。 中からは角型のバニラアイス…
メイトー協同乳業 DOUTOR ドトールコーヒー キャラメルナッツ カフェ・ラテ 95点 メイトーさんがコーヒーチェーン店の筆頭『DOUTOR(ドトールコーヒー)』さん監修のアイスバーを発売。 外側をローストアーモンドを含んだキャラメルチョコレートでコーティン…
ハーゲンダッツ 林檎のカラメリゼ 85点 ハーゲンダッツよりゴージャススイーツ風味のカップアイスが登場。 蓋を開ければ朗らかな色合い、所々に林檎の様な物体も見える。 アイスはキャラメル風味、むっしりと重厚ながら口溶けもまったりと濃厚、キャラメルの…
『菓匠榮太楼』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/11/23/100000 すいーとまろんパイ 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 苦味 ★ 食感 ★★★★ 85点 すいーとぽてとではなくすいーとまろんのパイ。 厚めのパイ生地が栗餡をしっかり包ん…
宮城県は塩竈市に本店を構える菓子製造・販売会社。 創業約100年、港町・塩竈で菓子作りに励み、“生どら焼き”を主商品に据える他、“酒ケーキ”や塩釜の藻塩入り“焼きショコラ”などのメニューを揃えている。 店舗は塩竈市や多賀城市を中心に、宮城県全域のスー…
『自家製麺鶏中華そば 火鳥』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/11/19/100000 唐揚げ 90点 サイドメニューの一つ。 鶏を売りにして、鶏をメインにした居酒屋や小売販売を行っている以上、唐揚げにも自信があるのだろう…
『自家製麺鶏中華そば 火鳥』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/11/19/100000 肉マヨごはん 85点 ご飯物サイドメニューの一つ。 小ぶりな椀に白米120g程度、その上にタレを絡めた鶏もも肉をのせ、マヨネーズをたっぷり…
『自家製麺鶏中華そば 火鳥』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/11/19/100000 塩味 鶏中華そば 味玉トッピング 麵 ★★★★★ 酢 ★★★★★ 肉 ★★★ 玉 ★★★★★ 他 ★★★★ 90点 人気№1のメニューを頂く。 デフォルトでも具が盛り沢山…
宮城県は仙台市太白区鈎取にあるラーメン屋。 その名の通り、自家製麵を用いた鶏中華そばをメニューの中心に置き、つけめんや台湾まぜそば、油そばなどを展開している。 また、月限定なのかよく分からない“ヤング麵”なるメニューや、週替わりや本日の限定麵…
『和だす』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/02/12/100000 仙台豚丼ミニ 90点 豊富なご飯物サイドメニューの一つ。 看板メニューである“仙台豚つけ蕎麦“の仙台豚を用いた丼物であり、小ぶりなお椀に白米120g程度、そこ…
『和だす』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/02/12/100000 和だすのキーマカレー蕎麦 90点 つけつゆがキーマカレーになっている変わり種つけ蕎麦。 麵量は100g、150g、200gから選べ、それ以上は有料となる。 蕎麦は胡…
丸永製菓あいすまんじゅう ゆず 70点 あいすまんじゅうにまさかのゆずが登場。 封を開けると鮮やかなレモン色をした花弁が現れ、中のあんこもうっすらと見受けられる。 花弁はゆず氷、固めであるため歯を立てて齧り取り、ガリガリのシャリシャリというまさに…
森永乳業MOW エチオピアモカコーヒー 95点 受賞を成したアイス。 MOWの口溶け感にコーヒーの風味が立ち込める。 封を開けたら一面が淡い褐色、そして掘り進めても褐色が続いていく。 アイスは密に詰まってむっしりと、重厚な口当たりも刹那に溶け出し、まっ…
井村屋レモンケーキアイス 85点 井村屋の“KASANELシリーズ”からレモンケーキが登場。 封を開けると紙容器に優しく包まれたアイス、U字型のケーキ生地がバニラアイスをそっとくるんでいる。 ケーキ生地はふっくらと柔らかく、ソフトな口当たりでバニラアイス…
丸永製菓京風どら焼きあいす 90点 どら焼き型のアイス。 封を開けるとアイスクリームをどら焼き生地がしっかりと挟み込んでおり、同時に八つ橋の様なニッキの香りがぶわりと立ち込める。 どら焼き生地はふかふかと柔らかい弾力があり、香りこそニッキだが生…
『しぶき亭』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/11/10/100000 ミニらーめん 麵 ★★★ ス ★★★ 肉 ★★★★ 玉 他 ★★★ 80点 “ミニカツ丼とミニらーめんセット”として注文。 丼の中にはシンプルな見映えも、相当な麵量でどこがミ…
『しぶき亭』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/11/10/100000 ミニカツ丼 95点 “ミニカツ丼とミニらーめんセット”として注文。 平たい丼にカツの玉子とじ、そして三つ葉が盛られている。 カツはロースが厚めで4切れも入…
宮城県は仙台市宮城野区苦竹、仙台駅東口にある定食屋。 「こだわりかつ丼の店」と銘打っており、かつ丼に注力したメニューを提供している。 店舗は苦竹本店が国道45号線を塩竃・多賀城方面から仙台方面に向かい、国道4号線の下を潜ると青い看板を目印に左手…
ロッテ 爽 ザ・ティラミス 95点 爽のティラミス風カップアイス。 蓋を開けると白と茶色が渦巻くマーブル模様、マスカルポーネとチョコエスプレッソのアイスが鮮やかに層を成す。 アイスはどちらもシャリシャリと細かな氷の様で、それでいてミルクアイスの様…
赤城乳業 ミルキーカップアイス 95点 不二家のミルキーをモチーフにしたカップアイス。 蓋を開けると、ほのかに色味みがかったアイスが覗かれ、固いかと思いきやむっしりとスプーンで軽く掘れ、ほくほくとした舌触りからすぐさま溶けてまったりと、まろやか…
森永製菓 森永アイス ビスケットサンド〈午後の紅茶 ミルクティー〉 80点 森永製菓とキリンビバレッジがコラボしたアイス。 午後の紅茶ミルクティーの味わいをそのままアイスにし、しっとりビスケットでサンドしている。 ビスケット生地はやや湿度があり、素…
『ノワイエ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/11/05/100000 バニラ バニラ バニラ 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 80点 バニラ風味のムース生地に、バニラ風味のガナッシュ、そしてバニラ風味のパントジ…
宮城県は富谷市富ヶ丘にある洋菓子店。 フランスでの修行や『ムッシュマスノアルパジョン岩沼店』でチーフパティシエを務め、またTV出演経験もあるシェフが手がけるフランス菓子が魅力である。 数多くのケーキ(プチガトー)を揃え、ショーケースには季節や…
『バターバトラー』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/07/011557 バターオレンジフィナンシェ 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★★★ 苦味 ★★★ 食感 ★★★★★ 95点 正方形で内側がやや凹んだ特徴的なフォルムのフィナンシェのオレ…
『幸楽苑』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/08/29/100050 チャーシュー丼プレミアム 85点 プレミアムチャーシューを贅沢に丼にしたごはん物サイドメニュー。 小ぶりな丼に白米150g程度に、プレミアムチャーシューが豪…
『幸楽苑』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/08/29/100050 みそラーメン 半熟煮卵トッピング 麺 ★★★ ス ★★★★ 肉 ★★★ 玉 ★★★★ 他 ★★★★ 90点 『幸楽苑』のラーメンを味噌で頂き、前回食べて好感を持てた半熟煮卵も追加。…
玉乃光酒造株式会社 TAMA with wine yeast 純米吟醸 甘味 ★★★★ 塩味 ★★ 酸味 ★ 苦味 ★ 辛味 ★ 京都府は京都市伏見区で造られた銘酒。 ワイン酵母を仕込み、吟醸香を付したこのお酒は香りから華やか、ぶわりと甘味が広がっていく。 口にするりと含むとなめら…