『ブーランジェリー・マルシェ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/02/23/150025 豚まんパン90点 豚まんのタネをパン生地で包み、上に春巻？焼売？の皮を乗せて焼き入れたパン。皮部分がパリパリのバリバリで香ばしさと…

『ブーランジェリー・マルシェ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/02/23/150025 ビーフカレースペリエル95点 オーソドックスな小判型で衣は薄めのカレーパン。生地も薄く、ややパリパリ感を超えたらすぐにもちっとした…

『ブーランジェリー・マルシェ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/02/23/150025 ゴマとサツマイモのミニクロワッサン95点 小ぶりなサイズながら、中にさつまいもペーストと黒胡麻を練りこんだクロワッサン。皮はパリッ…

『ブーランジェリー・マルシェ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/02/23/150025 あんぱん90点 山の様にこんもり盛り上がり、小ぶりながらずっしりとあんこの重さを感じられるあんぱん。生地は薄くもしっかりとした風味…

『ブーランジェリー・マルシェ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/02/23/150025 クリームパン90点 クリームパンダの様な形をしたクリームパン。焼き立てであったためかあたたかく、持っただけで割れて崩れてしまいそう…

宮城県は仙台市泉区、北環状線沿いにあるパン屋。中山方面から八乙女方面に向かうと丸亀製麺、泉中央病院を過ぎて左手に見えてくる。八乙女方面から向かうと右手に見え、中央分離帯があるため右折出来ないのでご注意。 定番の食パンはもちろん、あんぱんやク…

もちぷよ 北海道生クリーム入りカスタード 甘味 ★★★★塩味 ★酸味苦味 ★食感 ★★★★80点 ウチカフェシリーズ、ネーミングからその食感が容易に想像出来るワケである。 表面かさつき、押してみるとふかふかの弾力、割れば中にはとろんとトロけるクリーム。生地は…

能登大納言入りあんの純生クリーム大福 甘味 ★★★★塩味 ★★酸味苦味 ★食感 ★★★★85点 ローソンウチカフェシリーズ、能登大納言を使用した粒餡と濃厚生クリームを用いた大福。 粉を塗された求肥生地はふかふかでもちもちでねばねば、厚めながら伸び具合が強く、…

ハーゲンダッツチェリーカスタードパイ100点 カスタードアイスクリームにチェリーソースを張り巡らせ、パイ生地の様なソフトクランチを混ぜ込む。 なめらかな口当たりのカスタードアイスがクリーミーで上品な甘味を携え、ソースはさくらんぼの酸味や甘味を凝…

黒糖まん（こしあん） 甘味 ★★★★★塩味 ★酸味苦味 ★食感 ★★★★90点 黒糖生地で漉餡を包んだオーソドックスな饅頭。生地は薄皮一枚、ふかふかな食感を噛み締めたかと思えば、すぐにしっとりどっしりとした漉餡が待ち受ける。 黒糖の優しい甘味とほろ苦さがほん…

宮城県仙台市泉区、高森団地の中にある『CARAWAYキャラウェイ』というショッピングモールにあるレストラン。 パンの販売と並行し、パンや野菜を中心としたビュッフェを極めてリーズナブルな価格で提供していた。2019年9月に閉店が予定されているが、それまで…

『GODIVA』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/26/150014 ミルクチョコレートチップアイス 甘味 ★★★★塩味酸味 ★★苦味 ★★食感 ★★★★85点 ミルクチョコレートにハート型のビターチョコレートチップを散りばめたアイス。 …

『ドライブインみしま』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/02/13/100055 ジャンボラーメン 麺 ★★★★ス ★★★肉 ★★★玉 他 ★★★★80点 その器は、ピザのLサイズほどだろうか。麺とスープは2人前、具材は通常ラーメンとは異なる…

『ドライブインみしま』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/02/13/100055 ベトコンラーメン 半ライスセット 麺 ★★ス ★★肉 なし玉 なし他 ★★★65点 ベストコンディションを略したとされるベトコンラーメン。ダールラーメン…

『ドライブインみしま』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/02/13/100055 ダールラーメン 半ライスセット 麺 ★★ス ★★★肉 挽肉玉 うずら他 ★★★★70点 『ドライブインみしま』の看板メニュー。あんかけ→ダラ〜→ダールという…

宮城県は川崎町、国道286号線を仙台方面より南西に向かい、反対車線側に位置するドライブイン。左手にはみちのく杜の湖畔公園が位置し、近場にはスキー場もある事から、行楽やレジャー帰りの客で混雑している。駐車場多数、席はカウンター、テーブル、座敷と…

『CLUB HARIE クラブハリエ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/02/12/100000 バームクーヘン ミニ 甘味 ★★★★塩味 ★酸味苦味 ★食感 ★★★★★95点 バームクーヘンを専門で作り上げる『B studio』が贈るバームクーヘン。 ミ…

滋賀県近江市に本店を構え、1951年より洋菓子を製造・販売している会社。 カフェを展開する『CLUB HARIE（滋賀他）』、バウムクーヘンを主に手がける『B studio（東京他）』、フルーツを使ったスイーツを展開する『Fruits Box（滋賀）』、和菓子も展開する『…

『麺牛ひろせ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/05/222607 牛すじごはん（小） 100点 ごはん物として食券機には『牛すじごはん』と『ローストビーフ丼』、『肉ごはん』があるのだが、『牛すじごはん』以外は準備さ…

『麺牛ひろせ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/05/222607 特製塩牛そば 麺 ★★★★ス ★★★★★肉 ★★★★★卵 ★★★★他 ★★★★95点 “特製牛そば”同様、全部のせを体現している特製は、デフォルトに味玉とローストビーフをトッピ…

PABLOの詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/02/08/100030 石臼挽き西尾の抹茶 甘味 ★★★★★塩味 ★★酸味 ★★苦味 ★★★食感 ★★★★★100点 宇治抹茶チーズタルトと愛知県西尾産の抹茶クリームのマリアージュ、上にはかのこまめが3つ…

PABLOの詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/02/08/100030 プレミアムチーズタルト 甘味 ★★★★★塩味 ★★酸味 ★苦味 ★★★食感 ★★★★90点 催事にて入手、冷凍状態にて販売され、食べる際には約12時間の解凍を要する。表面にはカラ…

チーズタルト専門店。「誰も見たことがないチーズケーキを作りたい。」というモチベーションとイマジネーションから生まれ、ステーキ屋をヒントに、とろける食感の“レア”と、絶妙なふわとろ感の“ミディアム”との焼き加減の異なるチーズタルトを提供する。ま…

メイトー協同乳業グランカカオ80点 ナッツを散りばめたコーティングチョコレートの中は、チョコレートクッキーを含んだバニラアイス。パリパリなコーティングチョコの中にカリコリとした香ばしく小気味好いナッツの存在感。 噛めば甘さを抑えたバニラアイス…

キャラメルウィッチ 甘味 ★★★★塩味 ★★酸味 ★苦味 ★★食感 ★★★★85点 キャラメル風味のクッキーが、チョコレートでコーティングされたキャラメルソースをサンド。 クッキー表面には商品のイニシャルでもある「C」と「W」の文字が華麗に並び、見た目にも喜ばしい…

東京駅丸の内南口付近、駅改札内南通路にあるバターサンド専門店。東京の人気土産のひとつであり、焼き立てのバターサンドも頂けるとの事で行列必須。焼き立てではないものの箱での購入も可能であり、1人10箱までと制限がかかる模様。 プレスバターサンド 甘…

イタリアン・トマトカフェ 鈎取ショッピングセンターの詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/16/150054 ふじ林檎のチーズケーキ 甘味 ★★★★★塩味 ★★★酸味 ★★苦味 ★★食感 ★★★★★95点 林檎の品種「ふじ」を使用したベイクドチ…

イタリアン・トマトカフェ 鈎取ショッピングセンターの詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/16/150054 ガトーモンブラン 甘味 ★★★★塩味 ★酸味苦味 ★食感 ★★★★80点 ショートケーキタイプのモンブラン。スポンジ2段にサン…

『Mona Mona』の詳細な記事はこちら↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/28/100045 ふらいパン95点 フライパンにのせられたワンプレートを模したパン。バリエーションは様々あるそうだが、個人的に見た事があるのは今回のハンバーグ・ナポリタ…

イタリアン・トマトカフェ 鈎取ショッピングセンターの詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/16/150054 シュークリーム 甘味 ★★★★塩味酸味 苦味 ★食感 ★★★★85点 ややハードに焼かれた薄めのシューが、生クリームの割合が…