ぐるなBB

宮城県在住であるBBの主観が渦巻く日常観察バラエティ

ラーメン

『幸楽苑』の“カレーらーめん ブラック”

『幸楽苑』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/08/29/100050 カレーらーめん ブラック 麺 ★★★ ス ★★★★ 肉 ★★★ 玉 無 他 ★★★★ 90点 幸楽苑イオン仙台店限定のラーメン。 イオン仙台店は宮城県は仙台市青葉区、青葉通と東…

『喜多方らーめん 一平 仙台店』の“炙りチャーシュー丼”

『喜多方らーめん 一平 仙台店』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/12/15/100000 炙りチャーシュー丼 95点 ご飯物メニューのひとつ。 小ぶりな椀に白米230gほど、その上に炙ったチャーシュー、そして白髪葱を飾ったスタ…

『喜多方らーめん 一平 仙台店』の“ラーメン“

『喜多方らーめん 一平 仙台店』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/12/15/100000 ラーメン 麺 ★★★★★ ス ★★★★ 肉 ★★★★★ 玉 なし 他 ★★★★ 90点 おすすめのランキング入りではないが、定番のラーメンを注文。 麺は中太平型…

『喜多方らーめん 一平 仙台店』の店舗情報

喜多方らーめん 一平 仙台店 宮城県は仙台市宮城野区出花にあるラーメン屋。 JR仙石線中野栄駅から三井アウトレットモール仙台港へ向かう道の左手にある。 本店は福島県喜多方市にある名店『一平』であり、以前は『和一』という名で同位置に構えていたが、こ…

『輝龍飯店』の“やきぎょうざ”

『輝龍飯店』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/12/08/100000 やきぎょうざ 80点 一品料理のひとつ。 専用皿に綺麗な焼き目を付けた6個が並ぶ。 焼き目はカリカリとして香ばしく、皮は薄めでふんわりむっちり、中のタネ…

『輝龍飯店』の“たまごチャーハン”

『輝龍飯店』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/12/08/100000 たまごチャーハン 70点 飯類メニューのひとつ。 白米200gほどの米量に、具材は玉子、チャーシュー、グリーンピースとシンプルな構成。 米の水分はそのまま…

『輝龍飯店』の“ラーメン”

『輝龍飯店』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/12/08/100000 ラーメン 麺 ★★★ ス ★★ 肉 ★★★★★ 玉 無 他 ★★★ 70点 麺類メニューの定番。 器にはシンプルな醤油ラーメンの面持ち。 麺は中太で丸みのある角型のストレート…

『輝龍飯店』の店舗情報

輝龍飯店 宮城県は仙台市太白区長町南にある中華飯店。 仙台市営地下鉄長町南駅と富沢駅の中間点ほどにあり、閑静な住宅地の中にポツンと存在する。 麺類や飯類、定食、一品料理とメニューは多彩、お店は年配の夫婦で切り盛りされている模様。 店内はテーブ…

『麺や 椿』の“餃子3ヶ”

『麺や 椿』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/11/24/100000 餃子3ヶ 85点 サイドメニューのひとつ。 セットメニューでは3ヶから提供してくれる。 皿にはコロンと焼き目のついた餃子が転がり、その焼き目はカリカリと確…

『麺や 椿』の“豚飯TKG”

『麺や 椿』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/11/24/100000 豚飯TKG 90点 ご飯物メニューのひとつ。 セットメニューに100円追加でグレードアップ出来る。 底が平らな器に白米150gほど、上にはほぐしたチャーシューに長…

『麺や 椿』の“支那そば 味玉トッピング”

『麺や 椿』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/11/24/100000 支那そば 味玉トッピング 麺 ★★★ ス ★★★★ 肉 ★★★ 玉 ★★★★ 他 ★★★ 80点 イチオシされているメニューをいただく。 器には昔ながらの支那そば風で具材もシンプ…

『麺や 椿』の店舗情報

麺や 椿 宮城県は仙台市太白区長町にあるラーメン屋。 仙台市営地下鉄長町駅からほど近く、『2番街』と書かれた看板の近くにひっそりとお店を構えている。 店内に入ると左手に食券、カウンターやテーブル席などが15席程度並んでいる。 メニュー支那そば、豚…

『中華そば 太平楽 六丁の目店』の“ハーフ餃子”

『中華そば 太平楽 六丁の目店』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/11/17/100000 ハーフ餃子 100点 サイドメニューのひとつ。 ハーフと言いながら6個も入っており、フルサイズはいくつなんだろうと考えさせられる。 サ…

『中華そば 太平楽 六丁の目店』の“油そば 小”

『中華そば 太平楽 六丁の目店』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/11/17/100000 油そば 小 麺 ★★★★★ ス ★★★★★ 肉 ★★★ 玉 生 他 ★★★★ 95点 油そばメニューを小でいただく。 注文の際にニンニクと油の量を問われるが、初…

『中華そば 太平楽 六丁の目店』の“あごだしラーメン 小”

『中華そば 太平楽 六丁の目店』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/11/17/100000 あごだしラーメン 小 麺 ★★★★★ ス ★★★★ 肉 ★★★ 玉 無 他 ★★★★★ 90点 あごだしと手もみ太麺を用いたラーメンを注文。 器にはカラフルかつ…

『中華そば 太平楽 六丁の目店』の店舗情報

中華そば 太平楽 六丁の目店 宮城県は仙台市若林区六丁の目にあるラーメン屋。 かつて泉にのみあったお店が店舗を増やし、現在は泉店、六丁の目店、茂庭店、富田店と仙台市内に4店舗を構えている。 県道23号と県道137号が交差する六丁の目南町交差点を南に進…

『豚ソバ妖怪 飛燕』の“端切れ肉飯 小”

『豚ソバ妖怪 飛燕』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/10/20/070000 端切れ肉飯 小 90点 ご飯物メニューのひとつ。 小ぶりな椀に白米150gほど、上にはほぐしたチャーシューをのせられ、さらにはたっぷりのバターを垂ら…

『豚ソバ妖怪 飛燕』の“熟成ロマン中華そば 煮卵入り”

『豚ソバ妖怪 飛燕』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/10/20/070000 熟成ロマン中華そば 煮卵入り 麺 ★★★★★ ス ★★★★ 肉 ★★★★★ 玉 ★★★★★ 他 ★★★★ 95点 オススメされていた熟成ロマン中華そばを煮卵入りでいただく。 器…

『豚ソバ妖怪 飛燕』の店舗情報

豚ソバ妖怪 飛燕 宮城県は多賀城市桜木にあるラーメン屋。 かつては『麺屋信三郎』があった立地であり、JR仙石線多賀城駅より南に750m、ホテルキャッスルプラザ多賀城の通りを南下し、県道10号との交差点の角にある。 “熟成ロマン中華そば”、“濃コク豚ソバ”…

『中華そば むらさき屋 仙台東店』の“チャーシューご飯 小”

『中華そば むらさき屋 仙台東店』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/10/02/100000 チャーシューご飯 小 95点 ご飯物メニューのひとつ。 小ぶりな椀に白米200gほど、上には豚バラ肉を炙って2枚、小葱をたっぷりとのせ、…

『中華そば むらさき屋 仙台東店』の“煮玉子入り中華そば 細麺”

『中華そば むらさき屋 仙台東店』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/10/02/100000 煮玉子入り中華そば 細麺 麺 ★★★★★ ス ★★★★★ 肉 ★★★★ 玉 ★ 他 ★★★★ 95点 オーソドックスなメニューを注文。 麺は細麺と太麺が選べ、今…

『中華そば むらさき屋 仙台東店』の店舗情報

中華そば むらさき屋 仙台東店 宮城県は仙台市宮城野区福田町南にあるラーメン屋。 国道6号線沿い、仙台から多賀城方面に向かって左手、仙台東部道路の仙台東ICと仙台港ICとのおよそ中間地点にある。 元は『ニューチャイナ888』があった場所である。 同県利…

『鶏白湯そば ささ木』の“肉生姜めし”

『鶏白湯そば ささ木』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/09/29/100000 肉生姜めし 85点 ご飯物メニューのひとつ。 小ぶりの椀に白米150gほど、その上に鶏肉、そして長葱が添えられる。 鶏肉は皮に近い部分を生姜や醤油…

『鶏白湯そば ささ木』の“まぜそば”

『鶏白湯そば ささ木』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/09/29/100000 まぜそば 麺 ★★★★★ ス ★★★★★ 肉 ★★★ 玉 温泉 他 ★★★★ 95点 まぜそばは温と冷を選べ、冷を選択する。 麺器に具材が所狭しと盛られ、その下に麺、そ…

『鶏白湯そば ささ木』の店舗情報

鶏白湯そば ささ木 宮城県は仙台市青葉区春日町にあるラーメン屋。 北四番丁通と定禅寺通の中間点、晩翠通りより1本西側の路地、仙台法務局と隣接する様な場所に位置している。 鶏白湯そばを主戦力に、味噌や魚介系、まぜそば、謎のTKMなどを提供している。 …

『麺房 大喜』の“チャーシュー飯”

『麺房 大喜』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/09/22/100000 チャーシュー飯 90点 ご飯物メニューのひとつ。 小ぶりな椀に白米200gほど、タレを染み込ませたチャーシューがのせられ、小葱と刻み海苔を散らしている。 …

『麺房 大喜』の“海 醤油ラーメン 煮卵トッピング”

『麺房 大喜』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/09/22/100000 海 醤油ラーメン 煮卵トッピング 麺 ★★★ ス ★★★★ 肉 ★★★★ 玉 ★★★★ 他 ★★★★ 85点 メインメニューの“海”と“山”、“海”を“醤油”でいただく。 器にはトッピング…

『麺房 大喜』の店舗情報

麺房 大喜 宮城県は仙台市太白区東郡山にあるラーメン屋。 JR長町駅より東へ1km超、鹿又交差点を長町IC方面に進むとすぐ左手にある。 “海”という焼きアゴベースの魚介スープ、“山”といういわい鶏ベースの鶏スープの2つがメニューの主戦力。 加えて味噌、ゆず…

『ラーメンとんかつ忠』の店舗情報

ラーメンとんかつ忠 宮城県は仙台市太白区長町にある定食屋。 長町商店街内、仙台市営地下鉄長町一丁目駅と長町駅の中間にあり、赤い看板が目印。 店内はカウンター6席にテーブル席が計18席程度、人気店のためにいつも満席の様。 駐車場は店舗裏に1台か2台ほ…

『年夜飯』の“冷やし五目(胡麻)”

『年夜飯』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/03/20/100041 冷やし五目(胡麻) 90点 麺類メニューのひとつ。 夏季限定の冷やし五目は正油と胡麻がある。 丸皿に山盛りの麺、そしてカラフルな具材が盛り付けられていく…