2022-12-01から1ヶ月間の記事一覧
『ピュイダムール』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/06/26/100059 カステラ 千賀の浦 甘味 ★★★★ 塩味 ★★ 酸味 苦味 ★ 食感 ★★★★★ 95点 塩釜の藻塩を使用したカステラ。 丁寧にパッケージされており、封を開けるとしっ…
『菓子工房セレブレ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/07/04/100000 ケーク・シトロン 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★★★ 苦味 ★★★ 食感 ★★★★ 90点 焼菓子のひとつ。 レモンピールを織り交ぜたケーキをスライスしている。 生…
『菓子工房セレブレ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/07/04/100000 無花果のフィナンシェ 甘味 ★★★★★ 塩味 酸味 ★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 95点 焼菓子のひとつ。 季節の果実・無花果をフィナンシェに織り交ぜている。 …
『菓子工房セレブレ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/07/04/100000 ダックワーズ(クランベリー) 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 95点 焼菓子のひとつ。 ダックワーズ生地が生クリームとクランベリー…
『菓子工房セレブレ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/07/04/100000 マーブルマーブル ショコラ 甘味 ★★★ 塩味 酸味 ★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★ 90点 チョコレート焼菓子のひとつ。 パッケージかと思いきや、上に鮮やかな模…
『菓子工房セレブレ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/07/04/100000 リーフパイ 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 95点 焼菓子のひとつ。 封を開ければ葉の模様をした鮮やかなパイ、表面には細かなザラメが…
『銀のりぼん』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/05/14/100000 生チョコクリームデコレーション 甘味 ★★★★ 塩味 酸味 ★★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★ 90点 2022年クリスマスケーキのひとつ。 デコレーションケーキのチョコレー…
『成りと』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/12/23/100000 ラーメン 味玉トッピング 麺 ★★★★★ ス ★★★★ 肉 ★★★★★ 玉 ★ 他 ★★★ 90点 ラーメンの並に味玉をトッピング。 食券購入前に麺量を聞かれ、並と大があるが並を選…
宮城県は仙台市太白区中田にあるラーメン屋。 月に数回しか開店しないというレア感満載のお店で、開店するかどうかはお店のブログで知る事が出来る。 https://ameblo.jp/naritomen/ お店はJR南仙台駅より300mほど北東側、県道273号線を南下すると左手にある…
『エウレカスイーツ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/12/18/100000 とろけるプリン 甘味 ★★★★塩味酸味苦味 ★★食感 ★★★★85点 カップに入ったなめらかなプリン。 薄いレモン色をしたプリン生地は天蓋部分がやや固めな…
『エウレカスイーツ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/12/18/100000 いちじくのベイクドチーズ 甘味 ★★★★ 塩味 ★★ 酸味 ★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 85点 いちじくを含んだベイクドチーズケーキ。 底はソフトクッキーを敷き…
『エウレカスイーツ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/12/18/100000 お花モンブラン 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 90点 お花が飾られたモンブラン。 下はタルト生地、栗の甘煮を包む生クリーム、そして…
『エウレカスイーツ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/12/18/100000 季節のフルーツタルト 甘味 ★★★★★ 塩味 酸味 ★★★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 95点 アントルメのひとつ。 季節のフルーツをふんだんに使用したタルトケーキ…
宮城県仙台市太白区長町南にある洋菓子店。 仙台市営地下鉄長町南駅より南へ700m、『ナカオ』らの一角にひっそりと佇む建物のワンフロアに店を構える。 ケーキなどの洋菓子、クッキーなどの焼菓子を品数は少ないものの揃え、バースデーケーキやクリスマスケ…
『幸楽苑』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/08/29/100050 ねぎたっぷりまかない丼 85点 ご飯物メニューのひとつ。 やや大きめのお椀に白米180gほど、その上にたっぷりの輪切り長葱、そして刻んだチャーシューを散らし…
『幸楽苑』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/08/29/100050 㐂伝らーめん 麺 ★★★ ス ★★★★ 肉 ★ 玉 他 ★★ 85点 幸楽苑の前身とも呼べる『㐂伝』のらーめんを注文。 麺は中太でやや幅広のうねり系、加水率は高く全粒粉入…
『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 豚ロースかつ煮込み定食 90点 揚げ物を天然だしで煮込んだほかほかメニューのひとつ。 豚ロースかつを玉子と天然だしにて鉄鍋で煮込み、鉄鍋のままで提供、白…
ハーゲンダッツ 悪魔のささやき チョコレート 100点 ハーゲンダッツに悪魔が登場。 蓋を開ければ禍々しい様なダークブラウン、ココアソースの海に浮かぶチョコレートクッキー、そして下にはチョコレートアイスという構成。 ココアソースはねっとりとした艶か…
ハーゲンダッツ 悪魔のささやき キャラメル 100点 ハーゲンダッツから悪魔が降臨。 蓋を開ければゴロゴロのバタークッキーがキャラメルソースに溺れており、その下にはキャラメルアイスがたっぷりと。 ねっとりとして粘着力の高いキャラメルソースはコクも非…
明治 北海道あずきミルクアイス 90点 北海道が生んだ素材を活かしたアイス。 北海道のミルクと大納言小豆を使用、封を開ければミルクアイスの中にその小豆を散りばめたバーアイスが登場する。 ミルクアイスは氷菓に近い様なシャリシャリとした口当たり、そし…
『らーめん昭和屋』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/10/22/100000 そぼろ御飯 85点 ご飯物メニューのひとつ。 小ぶりな椀に白米150gほど、その上に肉そぼろがたっぷりとのっている。 肉そぼろはプレーンとカレー味が…
『らーめん昭和屋』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/10/22/100000 味噌らーめん(太麺・こってり) 煮玉子トッピング 麺 ★★★★★ ス ★★★★★ 肉 ★★★★ 玉 ★★★ 他 ★★★★ 90点 定番らーめんの味噌バージョン。 黒塗りの器に背…
『らーめん昭和屋』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/10/22/100000 坦々麺(細麺・あっさり) 麺 ★★★★ ス ★★★★ 肉 ★★★ 玉 他 ★★★★ 90点 ラーメンメニューのひとつ。 白いお椀に緑のほうれん草など、他とは異なるルック…
赤城乳業 かじるあまおう苺バターアイス 85点 あまおう苺と北海道産発酵バターを使用したバーアイス。 封を開けると果肉が入り混じった四角柱アイスが登場。 固そうながらもむっちりと安易にかじり取れる柔軟性を持ち、まったりと程良く溶け出し、時折果肉の…
天壽酒造株式會社 天壽 純米酒 甘味 ★★★ 塩味 ★★ 酸味 ★ 苦味 ★★ 辛味 ★ 秋田県は由利本荘市で造られた銘酒。 専用酒米を精米歩合65%に磨き、吟醸も付与せずに製造。 発酵された米の香りがぶわりと、口に含めばゆるりと、吟醸を付与していないにも関わらずコ…
『旨味処 出端屋』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/12/05/100000 横手焼きそば 95点 プレーンメニュー。 上に半熟目玉焼き、横に福神漬けを添えたオーソドックスなルックスで登場。 麺はやや太めの丸型ちぢれうねり、…
秋田県は横手市にある料理店。 第1回横手焼きそば大賞グランプリのお店で、『横手市ふれあいセンター かまくら館』の側に本店、『秋田ふるさと村』内にも店舗を構えている。 横手焼きそばだけでなく、ピリ辛横手焼きそば、黒毛和牛焼きそば、ホルモン焼きそ…
『麺屋れいじ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/12/02/100000 鶏皮飯 95点 ご飯物メニューのひとつ。 小ぶりな黒い陶器に白米150gほど、煮込まれた鶏皮をのせ、青葱と七味唐辛子で飾られる。 鶏皮はじっくり煮込まれ…
『麺屋れいじ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/12/02/100000 特製油そば 麺 ★★★★ ス 肉 ★★★★★ 玉 ★★★★ 他 ★★★★ 85点 油そばを注文。 黒い陶器に麺と具材が盛られている。 麺は中太で丸みを帯びた角型のストレートや…
宮城県は仙台市太白区長町にあるラーメン屋。 コープ長町店そばにあり、「魚介系醤油」の看板の通り魚介系スープを売りとしている。 JR長町駅や仙台市営地下鉄南北線長町駅より600mほど西に位置し、店舗は交通量の多い道路に面しており、駐車場は2台ほどであ…