全国に展開するファミリーレストラン。 アメリカ合衆国発祥で、ハンバーグやステーキを中心に販売している。 日本では『ビッグボーイ・ジャパン』が運営し、1977年に第1号店を大阪府箕面市に開店している。 調理工程が見えるオープンキッチンを採用しながら…