ぐるなBB

宮城県在住であるBBの主観が渦巻く日常観察バラエティ

和食

『登米庵』の“ミニしょうゆはっと”

『登米庵』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/12/25/100000 ミニしょうゆはっと 95点 登米で有名なはっとを定番のしょうゆで、そしてミニでいただく。 米不足の時代に小麦を用いた代用品を食べ、その代用品に米作りより…

『登米庵』の店舗情報

登米庵 宮城県は仙台市宮城野区扇町にある蕎麦屋。 国道45号線沿い、仙台方面から多賀城方面に向かって左手にあり、国道4号線との交差より東側に位置している。 宮城県登米市のご当地グルメである油麩丼、はっと汁などをメニューに含み、蕎麦や丼類、定食、…

『そば処 登喜和』の“そば屋の甘酢唐揚げ定食 ミニそば”

『そば処 登喜和』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/11/03/100000 そば屋の甘酢唐揚げ定食 ミニそば 85点 定食メニューについてくるミニそば。 そばは温と冷を選べるが、冷を注文するとざるが運ばれてくる。 そばは100…

『そば処 登喜和』の“そば屋の甘酢唐揚げ定食”

『そば処 登喜和』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/11/03/100000 そば屋の甘酢唐揚げ定食 100点 平日ランチ限定メニュー。 この時期(10月)限定なのかは不明だが、定食にミニそばがついて非常に安価でいただける。 …

『そば処 登喜和』の店舗情報

そば処 登喜和 宮城県は仙台市太白区泉崎にある蕎麦屋。 仙台市営地下鉄富沢駅より北西へ約500m、通称・仙台市体育館の南西ほど近くにある。 蕎麦は“機械打ち”と“手打ち外一(といち)”の2種を毎朝打ち、かつお、さば、宗田をブレンドしたダシで丁寧に仕上げ…

『蕎麦 天ぷら 結庵 大野田店』の“ざる蕎麦”

『蕎麦 天ぷら 結庵 大野田店』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/10/16/100000 ざる蕎麦 85点 “日替わり!ランチメニュー”のそば。 蕎麦はざる、もり、かけ、花より選択可能で、ここはざるをチョイス。 蕎麦は更科の様…

『蕎麦 天ぷら 結庵 大野田店』の店舗情報

蕎麦 天ぷら 結庵 大野田店 宮城県は仙台市太白区大野田にある蕎麦屋。 県道258号線沿い、名取方面に向かうと左手にあり、JR太子堂駅より南西へ約1km、仙台市営地下鉄富沢駅より東へ約1kmほどに位置している。 蕎麦メニューを筆頭に温から冷、蕎麦は更科や山…

『そば処 竹乃庵』の店舗情報

そば処 竹乃庵 宮城県は仙台市若林区中倉にあるそば処。 仙台市営地下鉄薬師堂駅より南東へ700m、東北医科薬科大学若林病院のほど近くに位置している。 メニューは温かいものから冷たいもの、そばやうどんにきしめんと言った麺類メニューが多種多様に揃えて…

『鳥きっちん 眞心』の“ザクザクキャベツ盛”

『鳥きっちん 眞心』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/09/25/100000 ザクザクキャベツ盛 100点 人気メニューのひとつ。 1枚ずつ剥がしたキャベツが山盛りになり、自家製ダレと共に提供される。 キャベツはバリバリのザ…

『菜々家』の“大名豚汁”

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 大名豚汁 95点 菜々家の汁物。 通常であればお味噌汁がつくのであるが、+アルファのお値段でこちらにグレードアップ出来る。 大きめの器に具沢山、豚肉、里…

『揚次』の店舗情報

宮城県は仙台市青葉区木町通にある蕎麦屋。 東北大学病院よりやや南東、仙台市営地下鉄北四番丁駅より700m西に進み、木町通小学校をすぎて左手に曲がって進むと右手に見えてくる。 メニューは麺類が非常に豊富で、色々な掛け合わせなのだろうが、あたたかい…

『菜々家』の“豚ロースかつ煮込み定食”

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 豚ロースかつ煮込み定食 90点 揚げ物を天然だしで煮込んだほかほかメニューのひとつ。 豚ロースかつを玉子と天然だしにて鉄鍋で煮込み、鉄鍋のままで提供、白…

『旨味処 出端屋』の店舗情報

秋田県は横手市にある料理店。 第1回横手焼きそば大賞グランプリのお店で、『横手市ふれあいセンター かまくら館』の側に本店、『秋田ふるさと村』内にも店舗を構えている。 横手焼きそばだけでなく、ピリ辛横手焼きそば、黒毛和牛焼きそば、ホルモン焼きそ…

『農家食堂 神明そば慶』の“ミニ天丼”

『農家食堂 神明そば慶』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/11/18/100000 ミニ天丼 90点 丼物メニューのひとつ。 小ぶりな椀に白米150gほど、上には刻み海苔が敷かれ、様々な天ぷらがのっている。 天ぷらは海老、ピーマ…

『農家食堂 神明そば慶』の“十割もりそば”

『農家食堂 神明そば慶』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/11/18/100000 十割もりそば 90点 十割そばのもりを注文。 セットメニューはそば量小盛100g、並150g、大盛250gとされている模様。 注文するとサラダと香の物も…

『農家食堂 神明そば慶』の店舗情報

宮城県は名取市田高にあるそば屋。 「常陸秋そば」と呼ばれる品種のそばを名取市の自社畑で栽培し、店舗敷地内で製粉し、使用している。 また自社栽培や地元農家から仕入れた野菜をメニューに取り入れており、敷地内では直売所も開設されている。 メニューは…

『菜々家』の“菜々家特選ランチ”

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 菜々家特選ランチ 85点 揚げ物ランチの定番メニュー。 白米と味噌汁と共に、男爵コロッケ、クリームコロッケ、手揉み唐揚げ、ナポリタン、キャベツが一皿に盛…

『四季菜すし花えにし』の“すしケーキ”

『四季菜すし花えにし』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/07/11/100000 すしケーキ 誕生日が近い方や祝い事に対して提供が許されるサプライズメニュー。 生地部分は酢飯ととびっこで彩られ、上にはマグロやサーモンの…

『四季菜すし花えにし』の“若鳥唐揚げ甘酢あんかけ”

『四季菜すし花えにし』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/07/11/100000 若鳥唐揚げ甘酢あんかけ 揚げ物メニューのひとつ。 鶏もも肉を唐揚げにし、甘酸っぱいあんかけを全体に眩し、上からカラフルな胡麻を振りかけて…

『四季菜すし花えにし』の“天ぷら盛合わせ”

『四季菜すし花えにし』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/07/11/100000 天ぷら盛合わせ 揚げ物メニューのひとつ。 天ぷらの盛合わせなのだが、素材は海のものから山のものまで多岐に渡る。 エビ、ホタテ、イカ、白身魚…

『四季菜すし花えにし』の“出汁巻きたまご”

『四季菜すし花えにし』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/07/11/100000 出汁巻きたまご 焼き物メニューのひとつ。 笹の葉を敷いた上に大量の出汁巻きたまご、玉子何個分を使用しているのか想像もつかないボリューム。 …

『四季菜すし花えにし』の“お刺身5種盛り”

『四季菜すし花えにし』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/07/11/100000 お刺身5種盛り お刺身メニュー。 3種盛りと5種盛りがあり、5種盛りを注文するが、どう見ても、どう数えても5種ではない。 マグロは赤身、炙り、…

『四季菜すし花えにし』の“アロエサラダ”

『四季菜すし花えにし』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/07/11/100000 アロエサラダ サラダメニューは野菜、アロエ、海鮮とあるが、ここはアロエを選択。 提供されたのは木製の大きいサラダボウルに入ったお花畑の様…

『四季菜すし花えにし』の店舗情報

宮城県は仙台市太白区泉崎にある和食店。 仙台市営地下鉄南北線長町南駅から西に600m、『ピザハット長町店』と『そばと処喜蕎』に挟まれた隠れた名店で、店前にしか看板はない。 駐車場は2-3台分しかなく、近所にパーキングも1ヶ所ほどしかないため要注意で…

『菜々家』の“みぞれ鶏かつ煮定食”

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 みぞれ鶏かつ煮定食 90点 惣菜メニュー、かつ人気No.1を注文。 白米と味噌汁、そして鉄鍋にはたっぷりの大根おろしを携えた鶏かつ煮が一盆で提供される。 水…

『ちゃいな館くっちゃお』の“くっちゃお飯”

『ちゃいな館くっちゃお』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/05/17/100000 くっちゃお飯 80点 店名の入った丼物メニュー。 大皿には白米220gほど、そこに揚げた鶏胸肉を1枚、そして野菜たっぷりの甘酢あんかけをたっぷ…

『ちゃいな館くっちゃお』の店舗情報

宮城県は多賀城市町前のパチンコ店と同敷地に店舗を構える定食屋。 創業28年、旧店名『天一坊』より屋号を変え、東日本大震災を乗り越えて今も営業している。 メニューは非常に豊富であり、麺類だけでも約20種類、さらには飯丼物、定食、一品・点心料理、そ…

『菜々家』の“銀ひらすの西京焼き定食”

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 銀ひらすの西京焼き定食 90点 魚メニューのひとつ。 高級魚を3種のブレンドした味噌で漬け込み、焼いている。 身はパツパツながらしっかりと締まっており、表…

『江戸家』の店舗情報

宮城県は仙台市太白区鹿野にある和食とそばのお店。 ザ・モール仙台長町店よりやや北側にあり、美容室、ピザ屋の並びにあり、駐車場は店舗側4台となっているためご注意を。 メニューはそばを中心にあたたかいものからつめたいもの、定食やご飯物、そしてお得…

『菜々家』の“ふっくらジューシー!ホッケの開き定食”

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 ふっくらジューシー!ホッケの開き定食 85点 魚メニューの一つ。 大皿からはみ出る程のホッケの開きは凄まじいインパクト、付け合わせには大根おろしとレモン…