ぐるなBB

宮城県在住であるBBの主観が渦巻く日常観察バラエティ

惣菜

『菜々家』の“菜々家特選ランチ”

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 菜々家特選ランチ 85点 揚げ物ランチの定番メニュー。 白米と味噌汁と共に、男爵コロッケ、クリームコロッケ、手揉み唐揚げ、ナポリタン、キャベツが一皿に盛…

『石井屋』の“3種のこだわりチーズフランス”

『石井屋』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/08/15/100000 3種のこだわりチーズフランス 100点 惣菜パンのひとつ。 丸型パンに切れ目を入れ、間や外側にチーズを詰めたりのせたりして焼いている。 パン生地は表面がチ…

『石井屋』の“ガーリックフランス”

『石井屋』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/08/15/100000 ガーリックフランス 95点 惣菜パンのひとつ。 フランスパンに切れ目を入れ、間にガーリックソースをたっぷりと塗り込み、上にバジルを散らしたパンである。 …

『石井屋』の“極うまっ‼︎カレーパン”

『石井屋』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/08/15/100000 極うまっ‼︎カレーパン 95点 惣菜パンのひとつ。 キツネ色に揚げられたパンがカレーを包み込んでいる。 パンは衣は軽めで生地は厚め、ざっくりとした歯触りか…

『石井屋』の“全粒粉バジルレモンチキンサンド”

『石井屋』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/08/15/100000 全粒粉バジルレモンチキンサンド 95点 惣菜パンのひとつ。 全粒粉入りのパンを用いたサンドイッチで、間にレタス、チキンを用いた野菜サラダを挟んでいる。 …

『ぱんやこてつ』の“はちみつクリームチーズ”

『ぱんやこてつ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/07/29/100000 はちみつクリームチーズ 100点 惣菜パンと菓子パンの中間の様なパンのひとつ。 デニッシュ風生地がピスタチオを散らしながら間にクリームチーズのブロ…

『ぱんやこてつ』の“カレーパン”

『ぱんやこてつ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/07/29/100000 カレーパン 90点 惣菜パンのひとつ。 様々な具材を用いたキーマカレーを包み、しっかり揚げられている。 衣はやや粗めでザクザク、それでいて生地は薄…

『ぱんやこてつ』の“ウインナーロール”

『ぱんやこてつ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/07/29/100000 ウインナーロール 95点 惣菜パンのひとつ。 パン生地がウインナーを包み、上からソースやスパイスで飾り付けられている。 パン生地はふっくらもっちり…

『ぱんやこてつ』の“しらすボート”

『ぱんやこてつ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/07/29/100000 しらすボート 100点 惣菜パンのひとつ。 一番人気であり、老舗ちりめん屋『鈴栄』のしらすを活用し、ボート型のパンに仕上げている。 ややハード系のパ…

『四季菜すし花えにし』の店舗情報

宮城県は仙台市太白区泉崎にある和食店。 仙台市営地下鉄南北線長町南駅から西に600m、『ピザハット長町店』と『そばと処喜蕎』に挟まれた隠れた名店で、店前にしか看板はない。 駐車場は2-3台分しかなく、近所にパーキングも1ヶ所ほどしかないため要注意で…

『菜々家』の“みぞれ鶏かつ煮定食”

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 みぞれ鶏かつ煮定食 90点 惣菜メニュー、かつ人気No.1を注文。 白米と味噌汁、そして鉄鍋にはたっぷりの大根おろしを携えた鶏かつ煮が一盆で提供される。 水…

『ラ・クレソン』の“あらびきウインナーのホットドッグ”

『ラ・クレソン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/05/30/100000 あらびきウインナーのホットドッグ 85点 惣菜パンのひとつ。 あらびきウインナーを丸々1本、コッペパンでしっかりサンドしており、中にはケチャップ、…

『ラ・クレソン』の“コク旨カレーパン(中辛)”

『ラ・クレソン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/05/30/100000 コク旨カレーパン(中辛) 90点 惣菜パンのひとつ。 パンは十字に切られて中にカレーとチーズを詰め込み、パンにはパン粉とバジルを塗して焼き上げてい…

『みそや源兵衛』の“角煮丼”

『みそや源兵衛』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/03/22/100000 角煮丼 95点 ご飯物メニューのひとつ。 数量限定である“とろこく一本角煮味噌らーめん”のその角煮を使っているであろう丼物なので注文。 小ぶりなお椀…

『麺匠 大黒』の“餃子”

『麺匠 大黒』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/03/02/100000 餃子 90点 サイドメニューの花形。 セットメニューのため3個で提供され、鮮やかな焼き目をした三日月型が無造作に並ぶ。 生地は焼き目部分がカリカリ、そ…

『えびそば えび助』の店舗情報

宮城県は仙台市青葉区国分町にあるラーメン屋。 店名の通り、えびを用いたスープを主商品に、ラーメンやつけ麺を提供している。 メニューにはオマール海老を用いたメニューや、旬メニューとして煮干し中華そばやまぜそば等もあり、ラインナップは豊富である…

『考えた人すごいわ』の“自家製ミルフィーユのカツサンド”

『考えた人すごいわ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/07/26/100000 自家製ミルフィーユのカツサンド 95点 “魂仕込”ことプレーン食パンを用いたカツサンド。 カツは薄い豚肉を何層にも重ね、その様はマサにミルフィー…

『扶餘 プヨ』の“激辛ヤンニョムチキン”

『扶餘 プヨ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/06/17/100000 激辛ヤンニョムチキン 95点 韓国式フライドチキンを激辛に仕上げたメニュー。 鶏手羽元を揚げ、コチュジャンや砂糖、ニンニクらのベースに加え、さらに唐…

『扶餘 プヨ』の“キンパブ”

『扶餘 プヨ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/06/17/100000 キンパブ 85点 韓国風海苔巻き。 きんぴらごほうをメインに、カニカマ、卵焼き、胡瓜、ソーセージ、沢庵らが包まれ、鮮やかな断面がお出迎え。 海苔には胡…

『扶餘 プヨ』の“海鮮チヂミ(パージョン)”

『扶餘 プヨ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/06/17/100000 海鮮チヂミ(パージョン) 90点 スタンダードの海鮮チヂミ。 表面はこんがりとしっかり焼かれた様な生地に、イカなどの海鮮系具材と、ニンシンやニラなど…

『扶餘 プヨ』の“チャプチェ”

『扶餘 プヨ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/06/17/100000 チャプチェ 100点 春雨と具材を炒めた人気料理。 ソースが染み込んだ春雨は暗めの色合いでも光り輝き、パプリカ、牛肉、青菜、人参も混ざっめ彩りもバラエ…

『モンペリエ』の“もっちりチーズブレッド”

『モンペリエ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/03/02/191157 もっちりチーズブレッド 90点 ふわふわの湯捏ねロールにチーズを合わせたパン。 二玉になったパンの上にナチュラル系のチーズを大胆にのせている。 パン…

『モンペリエ』の“ミックスサンド”

『モンペリエ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/03/02/191157 ミックスサンド 85点 野菜サラダと玉子サラダのサンドイッチ。 食パン1/3ほどを3枚使用し、間に彩り豊かな野菜サラダと、たっぷりの玉子サラダを挟み込ん…

『モンペリエ』の“ヒレカツサンド”

『モンペリエ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/03/02/191157 ヒレカツサンド 85点 ヒレカツを挟んだサンドイッチ。 薄めの食パン1/3ほどがヒレカツ一切れとレタスをサンドする。 パンはふんわり柔らかく、噛めば軽や…

『モンペリエ』の“【健】ビーフカレーパン”

『モンペリエ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/03/02/191157 【健】ビーフカレーパン 90点 ラグビーボールの形をした定番のカレーパン。 衣は濃いきつね色に揚げられ、棘の様に荒々しく、頬張ると口の中に刺さりそう…

『モンペリエ』の“黒毛和牛メンチカツバーガー”

『モンペリエ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/03/02/191157 黒毛和牛メンチカツバーガー 85点 黒毛和牛入りのメンチカツを贅沢に使用したバーガー。 ふっくらバンズの中にメンチカツ、千切りキャベツをたっぷりしっ…

『モンペリエ』の“コロッケバーガー”

『モンペリエ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/03/02/191157 コロッケバーガー 85点 切れ目を入れたバンズに、コロッケ、そしてキャベツやレタスらを挟んだ惣菜パン。 コロッケは見た目の通りにバンズからはみ出るほ…

『Pensée パンセ』の“とろのびチーズ職人”

『Pensée パンセ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/05/18/100000 とろのびチーズ職人 90点 丸型パンにチーズを詰め込んだ惣菜パン。 パンに十字の切れ目を入れ、その中にブロックチーズを配置し、そしてとろけて伸び…

『Pensée パンセ』の“炭焼きてりやきチキンバーガー”

『Pensée パンセ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/05/18/100000 炭焼きてりやきチキンバーガー 100点 大きな丸パンに切り目を入れ、てりやきチキンを挟んだ惣菜パン。 炭火で焼いた鶏モモ肉にてりやきソースを絡め、…

『Pensée パンセ』の“かねふくの明太フランス”

『Pensée パンセ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/05/18/100000 かねふくの明太フランス 100点 福岡県は博多市で創業50年以上を誇る辛子明太子の製造・販売店『かねふく』の明太子を使用したフランスパン。 長さ40cm…