2022-01-01から1ヶ月間の記事一覧
『らーめん よっちゃん(仮)』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/01/30/100000 味玉鶏白湯しお 麵 ★★★★ ス ★★★★ 肉 ★★★★ 玉 ★★★★★ 他 ★★★★★ 90点 一番オススメである鶏白湯をしおで、そして味玉トッピングで頂く。 大…
宮城県は仙台市青葉区八幡にあるラーメン屋。 東北大学病院前の通りを西に向かうと、みやぎ生協八幡町店の手前左手にある。 駐車場は店舗脇にあるが、どの様になっているかは不明。 また店内はカウンター8席程度、店主がワンオペで行っており、店内に入って…
『Chateraise シャトレーゼ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/06/01/100018 ベイクドチーズタルト 甘味 ★★★ 塩味 ★★ 酸味 ★★ 苦味 ★★ 食感 ★★★ 80点 焼き菓子の代表作。 こんがり焼かれたチーズタルトはタルト生地が…
『菓匠榮太楼』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/11/23/100000 なまどら焼き ごま風味 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★ 80点 看板商品、なまどら焼きのごまバージョン。 こんがり焼かれた生地がごまを含ん…
『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 鶏肉とゴロゴロ野菜のトマトチーズ煮込み定食 100点 お肉料理のひとつ。 スキレットに鶏肉と野菜達、それらをトマトソースとチーズで煮込んだメニュー。 鶏肉…
『R Baker』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/01/25/100000 噂のあんバター 95点 噂かどうかは知らないがあんバターパンを頂く。 パンは3/4ほど切り込みを入れられ、その間にあんことバターがサンドされている。 パン…
全国に展開しているパン屋。 2020年頃より関東を中心に展開を進め、系列店も含めて北は岩手県、南は福岡県に店舗を構えている。 中にはカフェやイートインスペースが併設されている店舗も少なくなく、リベイク用のトースターも完備しながら、カフェ専用のセ…
『麺匠玄龍』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/01/21/100000 みそダシとろろ飯 90点 ご飯ものサイドメニューのひとつ。 ご飯にみそダシとタッグを組んだとろろがぶっかけられる。 もろみにも似たコクとまろやかさが、…
『麺匠玄龍』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/01/21/100000 チャーシュー丼 70点 ご飯物サイドメニューのひとつ。 小ぶりな丼に白米120gほど、そこに三日間かけて仕込んだ自慢のチャーシューを3枚のせ、上に長葱を添…
『麺匠玄龍』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/01/21/100000 味噌ラーメン(煮卵入り) 麺 ★★★ ス ★★★★ 肉 ★★★★ 卵 ★ 他 ★★★ 70点 大きな擂鉢器に茶色がかったスープと麺、そして野菜炒め風の香り、別皿に添えられたの…
宮城県は仙台市太白区にあるラーメン屋。 同県岩沼市にある有名ラーメン店『麺組』で修行した店主が仙台市太白区八本松で開店、連日行列ができる中、ララガーデン長町店3Fレストラン街に移転された。 アゴダシ(トビウオ)でとるスープをベースに、豚骨と合…
ロッテクランキー チョコチップミント 85点 パリパリクランチチョコレートの中に、チョコチップを散りばめたミントアイスクリーム。 小気味良い食感のチョコレートは甘くコクのある味わい、ナッツの香ばしさとボコボコした歯触りは癖になる。 アイスクリーム…
ハーゲンダッツクリスピーサンド赤い実はじけた恋の味~マスカルポーネ&ベリー~ 95点 ザクザククリスピーがマスカルポーネチーズアイスとベリーソースアイスをサンド。 軽やかな歯触りを超え、マスカルポーネアイスは固さを誇るもほぐれやすく、ベリーソー…
井村屋クリームチーズアイス ストロベリー 85点 kiriのクリームチーズを使用したアイスクリームが、いちごアイスソースを包む。 爽やかな酸味と甘味を香らせるアイスはヨーグルトの様で、すっきりとしながらコクのある余韻。 いちごアイスソースは果肉も僅か…
ハーゲンダッツメルティーバーリッチショコラ~ベリーソースとともに~ 95点 期間限定のバーアイス。 パリパリチョコレートが二重構造になっており、合間にベリーソース、中心部には濃厚チョコレートアイスが。 全体的にチョコレートの濃厚さ、渋さの奥で光…
森永製菓パルム ベリー香るショコラ 80点 外はパリッとチョコレート、中はまったりアイスクリームのパルム。 アイスはビターなチョコレートとほんのり酸味が顔を出すベリーとが混じり合い、甘味の中に様々な刺激が現れる。 固すぎず柔らか過ぎず、あむんと頬…
『豚骨醤油ラーメンBIG』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/01/13/100000 肉コショウご飯 90点 ご飯ものメニューのひとつ。 やや大ぶりな椀に白米120g程度、そしてほぐしたチャーシューに黒胡椒を塗して提供される。 チ…
『豚骨醤油ラーメンBIG』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/01/13/100000 豚骨醤油ラーメン 味玉トッピング 麺 ★★★★ ス ★★★★★ 肉 ★★★★★ 玉 ★★★★★ 他 ★★★★★ 95点 看板メニュー、家系ラーメンを味玉トッピングで頂く。 『…
宮城県は仙台市青葉区にあるラーメン屋。 2011年に1号店をオープン、その後に一度閉店を経て、再度オープン、そして店舗移転や2号店のオープンも重ねて今に至る。 横浜家系の系譜を継ぎ、“豚骨醤油ラーメン”を主なメニューにし、“塩豚骨”や“中華そば”、“油そ…
『天下一品』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/01/11/100000 天下一品ラーメン 味玉トッピング 麺 ★★★ ス ★★★★★ 肉 ★★★★ 玉 ★★★★★ 他 ★★★ 85点 天一本来のラーメンに味玉トッピングで頂く。 スープは鶏ガラと数種類の…
1981年創業のラーメン店。 箸が立つほどのドロドロポタージュスープを売りとする“こってり”と、そうではない“あっさり”が基本であり、さらにその中間である“こっさり”、小盛りの“スリム”、マイルドな“ちょこってり”、味を変えられる“味かさね”などのメニュー…
『玉子屋本店 おかしときっさ たまごや』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/01/09/100000 わらび餅 甘味 ★★★★ 塩味 ★★★ 酸味 ★ 辛味 食感 ★★★★★ 95点 こだわりが強い主商品を頂く。 ボリシートに包まれたわらび餅は、見…
宮城県は大崎市鳴子温泉、その温泉街にある喫茶店。 喫茶店としての『おかしときっさ たまごや』にて洋菓子やコーヒーの提供をしながら、『わらび餅本舗 玉子屋本店』としてわらび餅をはじめとした和菓子の製造・販売も行っている。 お品書きとしてはコーヒ…
秋田酒類製造株式会社 高清水 純米大吟醸 甘味 ★★★★★ 塩味 ★★ 酸味 ★ 苦味 ★ 辛味 ★★ 秋田県は秋田市で造られた銘酒。 45%まで磨かれた酒米に吟醸の香りを目一杯付与している。 嗅いでみれば華やかな甘味、口に含めばまるで苺か何かの様な果実の如き凄まじい…
『京都北白川ラーメン魁力屋』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/01/04/100000 餃子 80点 サイドメニューの王道。 通常は5個入りだが、セットメニューでは3個から提供してくれる。 小皿に並べられた三日月が三つ、綺麗…
『京都北白川ラーメン魁力屋』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/01/04/100000 焼きめし 90点 サイドメニュー唯一のご飯物。 並と大とがあるが、セットにすれば並を格安料金で頂ける。 皿にこんもりと盛られた半球体、…
『京都北白川ラーメン魁力屋』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/01/04/100000 特製醤油味玉ラーメン 麺 ★★★★★ ス ★★★★ 肉 ★★★ 卵 ★★★★ 他 ★★★★ 85点 定番の特製醤油を味玉トッピングで頂く。 擂鉢椀に豚脂が浮いた淡黒…
京都発祥、醤油にこだわったラーメンを売りにするラーメン屋。 京都府左京区一乗寺に本店を構え、京都を中心に大阪・兵庫らの関西、東京・神奈川・埼玉・千葉らの関東、愛知・静岡・岐阜・三重らの東海、宮城、広島、沖縄に店舗を構える。 特製醤油ラーメン…
『プチトリアノン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/04/21/100000 ノチェロ 甘味 ★★★★ 塩味 ★★ 酸味 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 95点 クリスマス仕様に飾られたケーキ。 くるみとピスタチオクリームを使用し、綺麗な層を何層…
『焼肉レストラン ひがしやま』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/01/01/100000 ビビン麵 90点 麺類メニューのひとつ。 旨辛ダレをベースにした冷やし麵であり、キムチ、鶏ハムチャーシュー、胡瓜、長葱、糸唐辛子が飾…