『サムザーナ富沢店』の詳細は以下の記事を参照↓
https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/21/100013
ワンカレーセット(バターチキン)
95点
1種類のカレーとナンかライス、サラダ、飲み物がセットになったメニュー。
カレーは10種類ほどから選べ、それぞれによって値段は異なるが、滅多に食べないバターチキンをチョイス。
ナンは長径40cm程度まで大きく膨らみ、外は香ばしく乾いてサラリ、中は空気を含んでふんわりもっちり、ほのかな塩味と澄んだ甘味が広がり、ナンだけでもずっと食べていられるクオリティ。
カレーはチキンカレーにバターが一欠片、トマトベースで鶏肉もゴロゴロと入り、そこにバターが溶け出して何ともゴージャスなルックス。
甘口でややとろみのあるカレーはバターのコクと風味が力強く広がり、鶏肉のジューシーな歯応えと旨味がナンを進ませる。
サラダもキャベツやレタス、珍しい黄色い大根らが一皿分、まろやかな塩味と風味のサウザンアイランドドレッシングがシャキシャキ野菜を素敵に着飾っている。