2023-05-01から1ヶ月間の記事一覧
銀座コージーコーナー ジャンボシュークリーム ホイップ&カスタード 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 苦味 ★ 食感 ★★★★★ 95点 コージーコーナーが誇る大きなシュークリーム。 柔らかなシュー生地がホイップクリームとカスタードクリームを包んでいる。 生地は薄くふわ…
銀座コージーコーナー ミルクレープ 甘味 ★★★★ 塩味 酸味 苦味 ★ 食感 ★★★★★ 90点 カットケーキのひとつ。 クレープのクリームの層が幾重にも重なり、上にはナパージュ、底はスポンジが支えている。 クレープは薄くもむっちり、クリームはもったりとしてキメ…
銀座コージーコーナー ガトーショコラ 甘味 ★★★★ 塩味 酸味 ★★ 苦味 ★★★ 食感 ★★★★ 85点 カットケーキのひとつ。 チョコレートのムースとスポンジで構成され、上には削ったチョコレートも添えている。 削りチョコレートは薄くパリッと、ムース部分はもったり…
『麺場 田所商店』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/05/26/100000 辛味噌チャーシュー丼 95点 ご飯物メニューのひとつ。 小ぶりな器に白米180g、その上に白髪葱とチャーシュー、そして食べるラー油風のニンニクチップ…
『麺場 田所商店』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/05/26/100000 北海道味噌炙りチャーシューらーめん（1枚） トッピング味噌漬け玉子 麺 ★★★★★ ス ★★★★★ 肉 ★★★★ 玉 ★★★★★ 他 ★★★★★ 95点 定番の濃口、北海道味噌ラー…
麺場 田所商店 味噌屋の倅が手掛ける味噌ラーメン専門店。 北は北海道、南は沖縄と全国に店舗を展開し、さらにはアメリカ、カナダ、ブラジル、タイ、イタリアと海外にも店舗を構えている。 メニューは味噌ラーメンのみだが、味噌の種類は全国津々浦々、多種…
株式会社 一ノ蔵 一ノ蔵 特別純米酒 超辛口 甘味 ★ 塩味 ★★ 酸味 ★ 苦味 ★★ 辛味 ★★★★ 宮城県は大崎市で造られた銘酒。 注いでみれば米の香りと共にやや硬質な風味も漂い、口に含めば僅かな甘味がふわりと抜けたかと思えば、水の様に喉奥に入り込む中でふく…
『cafe EDEN』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/05/22/100000 クッキーサンド いちごみるく 甘味 ★★★★★ 塩味 酸味 ★★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 90点 クッキーサンドのひとつ。 間にはストロベリーソースを含んだミルククリ…
『cafe EDEN』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/05/22/100000 クッキーサンド 抹茶とホワイトチョコレート 甘味 ★★★★ 塩味 酸味 ★★ 苦味 ★★★★ 食感 ★★★★★ 80点 クッキーサンドのひとつ。 上下をクッキーで挟み込み、間…
cafe EDEN 宮城県は仙台市太白区八木山にあるカフェ。 建設事務所が手掛ける異色のカフェであり、営業日は火・木・土曜のみと限られてはいるが、キッシュトーストやスイーツ、ドリンク類等を提供している。 特にテイクアウトメニューにもあるクッキーサンド…
『ラーメン 鶏華』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/05/19/100000 炙り鶏照り丼 100点 ご飯物メニューのひとつ。 黒い鉄器様の器に白米150g、上には炙った鶏モモ肉を3切れのせ、ゆるめのタレと白髪葱でドレスされてい…
『ラーメン 鶏華』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/05/19/100000 煮卵濃厚ラーメン 麺 ★★★★★ ス ★★★★★ 肉 ★★★★★ 玉 ★★★★ 他 ★★★★★ 100点 ラーメンの“濃厚”の方を煮卵（味付玉子？）入りでいただく。 底が狭く深いタイ…
ラーメン 鶏華 宮城県は多賀城市南宮にあるラーメン屋。 東北本線岩切駅と陸前山王駅の間にあり、県道35号線より1本南側に位置している。 鶏をふんだんに使用したラーメンを“あっさり”と“濃厚”の2種用意している。 トッピング各種にご飯物も2種、サイドメニ…
赤城乳業 あんこチョコレート 80点 赤城乳業より和洋折衷のバーアイスが登場。 封を開ければ茶褐色の角柱、ベルギー産チョコレートが表面を覆い、中には北海道産小豆のこしあんソースが詰め込まれている。 チョコレートアイスは氷菓の様に厚めでむっしりとし…
『川本屋茶舗』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/05/16/100000 ガトーショコラ 甘味 ★★★★ 塩味 酸味 ★ 苦味 ★★ 食感 ★★★ 80点 焼菓子のひとつ。 ガトーショコラのシンプルなチョコレートバージョン。 外側生地はふっく…
川本屋茶舗 日本茶や鰹節らの販売を行う会社。 1897年新橋にて創業、その後は神奈川県は横浜伊勢佐木長にて商業を展開。 煎茶やほうじ茶、紅茶などのお茶の販売を手掛け、さらには国産にこだわったオリジナル健康茶、お茶を用いたそばや菓子の製造にも取り組…
『鶏そば江なや』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/05/12/100000 唐揚げ 90点 サイドメニューのひとつ。 Cセットを注文すると好きなご飯物と一緒に唐揚げ3個がついてくる。 鶏のももらしき部位が小さく3つ、こんがり狐…
『鶏そば江なや』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/05/12/100000 贅沢卵かけご飯 90点 ご飯物メニューのひとつ。 小ぶりな椀に白米150g、その上に刻み海苔、青葱を散らし、チャーシューをたっぷり、生玉子を落として白…
『鶏そば江なや』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/05/12/100000 濃厚鶏白湯ラーメン 醤油 味玉トッピング 麺 ★★★★ ス ★★★★ 肉 ★★★★ 玉 ★★★★★ 他 ★★★★ 90点 看板メニューの濃厚鶏白湯ラーメンを醤油でいただく。 麺は…
鶏そば江なや 宮城県は仙台市太白区長町にあるラーメン屋。 ザ・モール長町から長町中学校方面へ進み、交差点を右折するとすぐ左手に見える。 東京は新橋の名店『麺屋武一』で修行を積み、独立を許された店主が名店仕込みの鶏白湯ラーメンや料理を提供してい…
赤城乳業 ソフト君 伝説のプレミアムミルク 100点 “ガリガリ君”で有名な赤城乳業から、その真逆でもある“ソフト君”が登場。 封を開けると角柱型のバーアイスが出現、しかし、どこか歪な形であるのは食べてみて分かる。 頬張ると想像を絶する柔軟性、グニング…
『お菓子処 福々和本舗』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/05/08/100000 ゆずりん 甘味 ★★★★ 塩味 酸味 ★★★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★ 90点 焼菓子のひとつ。 福島のわらじまつりにちなんだお菓子であり、丸いフォルムの中に…
『お菓子処 福々和本舗』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/05/08/100000 福島夜曲〜せれなあで〜 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★★ 苦味 ★ 食感 ★★★★ 90点 焼菓子のひとつ。 パッケージには福島が生んだ名作曲家・古関裕而の…
お菓子処 福々和本舗 福島県は福島市松浪町にある菓子本舗。 福の神の『福』、幸せの『福』、そして家族団欒の『和』を店名に掲げ、美味しいお菓子を提供。 “福々秀”や“福島夜曲〜せれなあで〜”、全国菓子博覧会で大賞を受賞した“福々和まんじゅう”など、和…
ハーゲンダッツ ストロベリー 100点 ハーゲンダッツの“アソートボックスラバーズ”に入っているベーシックなアイス。 蓋を開ければ桃色の誘惑、赤い粒が所々に浮かんで見える。 アイスはまったり濃厚な口当たり、絶妙な口溶けの中でいちごの果肉アイスが大胆…
ハーゲンダッツ クッキークリーム 90点 ハーゲンダッツの“アソートボックスラバーズ”に入っているベーシックなアイス。 蓋を開ければ斑模様、淡いグレーに濃いグレーの粒が混在。 アイスは絶妙な口溶け感、細かく砕かれたクッキーが全体に散らばって混ぜ込ま…
ハーゲンダッツ バニラ 100点 ハーゲンダッツの“アソートボックスラバーズ”に入っているベーシックなアイス。 蓋を開ければ一面のホワイト空間、アイスはむっちり、そしてまったり、口当たりから濃厚な質感が楽しめる。 何と言ってもバニラの香りが強く、コ…
ハーゲンダッツ カスタードプリン〜クリームリッチ〜 100点 ハーゲンダッツより期間限定アイスが登場。 蓋を開ければ淡いライトイエロー、プリンをいただく高揚感を駆り立てる。 アイス自体はカスタードプリン生地が全体に、そしてカラメルソースがその中に…
ハーゲンダッツ マウンテンチョコファッジ 100点 ハーゲンダッツの期間限定バーアイス。 封を開けたらゴツゴツとしたまるで金槌の様なアイスが登場。 表面はグラハムクッキー入りのチョコレートコーティング、中はミルクチョコレートアイスにチョコレートク…
森永製菓 ザ・クレープ ほろにがプリン味 95点 『ザ・クレープ』シリーズにプリンが登場。 封を開けるとクレープに包まれたプリンアイスが表れる。 クレープは薄くふんわりとしながら、もっちりとした歯触りと弾力とほのかな甘味が優しい。 プリンアイスはま…
