ぐるなBB

宮城県在住であるBBの主観が渦巻く日常観察バラエティ

ビュッフェ

『菜々家』の“チーズインオニオンハンバーグ定食”

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 チーズインオニオンハンバーグ定食 100点 ハンバーグメニューのひとつ。 ハンバーグの中にチーズがインされ、オニオンソースで頂く。 ハンバーグは外はカリカ…

『菜々家』の“菜々家特選ランチ”

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 菜々家特選ランチ 85点 揚げ物ランチの定番メニュー。 白米と味噌汁と共に、男爵コロッケ、クリームコロッケ、手揉み唐揚げ、ナポリタン、キャベツが一皿に盛…

『菜々家』の“みぞれ鶏かつ煮定食”

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 みぞれ鶏かつ煮定食 90点 惣菜メニュー、かつ人気No.1を注文。 白米と味噌汁、そして鉄鍋にはたっぷりの大根おろしを携えた鶏かつ煮が一盆で提供される。 水…

『菜々家』の“銀ひらすの西京焼き定食”

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 銀ひらすの西京焼き定食 90点 魚メニューのひとつ。 高級魚を3種のブレンドした味噌で漬け込み、焼いている。 身はパツパツながらしっかりと締まっており、表…

『菜々家』の“チーズインデミハンバーグ定食”

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 チーズインデミハンバーグ定食 100点 ハンバーグメニューの新顔、チーズインのデミグラスソースバージョン。 チーズフォンデュに変えての登場かは不明だが、…

『ビッグボーイ』の“やわらかビーフシチューハンバーグ”

『ビッグボーイ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/04/18/100000 やわらかビーフシチューハンバーグ 95点 ハンバーグメニューのひとつ。 陶器にハンバーグ、野菜、そしてビーフシチューを回しかけてオーブンでしっかり…

『菜々家』の“ふっくらジューシー!ホッケの開き定食”

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 ふっくらジューシー!ホッケの開き定食 85点 魚メニューの一つ。 大皿からはみ出る程のホッケの開きは凄まじいインパクト、付け合わせには大根おろしとレモン…

『菜々家』の“豚ロースとんかつ定食”

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 豚ロースとんかつ定食 95点 揚げ物メニューの大定番。 大きなとんかつは6切れにカットされ、付け合わせに千切りキャベツにレモン、薬味として辛子、ソース、…

『菜々家』の“鶏肉とゴロゴロ野菜のトマトチーズ煮込み定食”

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 鶏肉とゴロゴロ野菜のトマトチーズ煮込み定食 100点 お肉料理のひとつ。 スキレットに鶏肉と野菜達、それらをトマトソースとチーズで煮込んだメニュー。 鶏肉…

『ビッグボーイ』の“トマトチーズハンバーグ”

『ビッグボーイ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/04/18/100000 トマトチーズハンバーグ 85点 ハンバーグにチーズをのせ、トマトソースで煮込んだメニュー。 陶器に入れられてグツグツと、トマトソースには茄子やパプ…

『ビッグボーイ』の“4種のきのこクリームハンバーグ”

『ビッグボーイ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/04/18/100000 4種のきのこクリームハンバーグ 95点 期間限定で秋の味覚・きのこを用いたハンバーグメニューが登場。 ハンバーグの上には焼かれたエリンギや舞茸等の…

『牛カツ専門店 京都勝牛』の“牛ロースカツ 牛ヒレカツ京玉膳 みぞれポン酢添え”

『牛カツ専門店 京都勝牛』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/10/26/100047 牛ロースカツ 牛ヒレカツ京玉膳 みぞれポン酢添え 100点 牛カツをロースとヒレの相盛りで頂く。 御膳には麦飯と赤だし、タレとしては京玉、和…

『菜々家』の“宮崎県 きりしま食品直伝 チキン南蛮定食(再)”

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 宮崎県 きりしま食品直伝 チキン南蛮定食 100点 過去に食べた事もあるため、以下の記事も参照↓ 『菜々家』の“宮崎県 きりしま食品直伝 チキン南蛮定食” - ぐ…

『菜々家』の“一枚揚げ鶏の葱まみれ定食”

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 一枚揚げ鶏の葱まみれ定食 90点 『菜々家の夏定食』と題して期間限定のメニューとして登場。 大胆に一枚肉として揚げた鶏胸肉の上にはたっぷりの玉葱、長葱、…

『ビッグボーイ』の“煮込み温玉デミハンバーグ”

『ビッグボーイ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/04/18/100000 煮込み温玉デミハンバーグ 85点 “煮込みデミグラスハンバーグ”に温泉玉子をトッピングしたメニュー。 陶器の中にハンバーグとデミグラスソース、そして…

『ビッグボーイ』の“4種のチーズクリ〜ムハンバーグ”

『ビッグボーイ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/04/18/100000 4種のチーズクリ〜ムハンバーグ 85点 陶器にハンバーグと大量のチーズクリームを注いだフェアメニュー。 ゴーダ、チェダー、モッツァレラ、そしてラク…

『ビッグボーイ』の店舗情報

全国に展開するファミリーレストラン。 アメリカ合衆国発祥で、ハンバーグやステーキを中心に販売している。 日本では『ビッグボーイ・ジャパン』が運営し、1977年に第1号店を大阪府箕面市に開店している。 調理工程が見えるオープンキッチンを採用しながら…

『BAQET バケット』の“チキンとソーセージのフリカッセ ゴルゴンゾーラ風味”

『BAQET バケット』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/04/04/100018 チキンとソーセージのフリカッセ ゴルゴンゾーラ風味 95点 『冬のフレンチ煮込みフェア』のひとつ。 鉄鍋の器にチキンやソーセージらのお肉、ポテト…

『菜々家』の“糀豆乳鍋定食〜豆板醤を添えて〜”

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 糀豆乳鍋定食〜豆板醤を添えて〜 90点 「冬のあったかフェア」にて糀を使用した鍋が登場。 糀に豆乳を合わせたスープにはふんだんの野菜、うどん、そして豚肉…

『サムザーナ富沢店』の“ワンカレーセット(バターチキン)”

『サムザーナ富沢店』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/21/100013 ワンカレーセット(バターチキン) 95点 1種類のカレーとナンかライス、サラダ、飲み物がセットになったメニュー。 カレーは10種類ほどから選べ、…

『サムザーナ富沢店』の“ハニーチーズナンセット(キーマ)”

『サムザーナ富沢店』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/21/100013 ハニーチーズナンセット(キーマ) 95点 ハニーチーズナンを頂けるセットメニューをチョイス。 カレーはキーマかチキンから選べ、キーマカレーを選…

『BAQET バケット』の“たっぷり野菜とソーセージのポトフ”

『BAQET バケット』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/04/04/100018 たっぷり野菜とソーセージのポトフ 90点 『冬のフレンチ煮込みフェア』のひとつ。 鉄鍋の器に数種類の野菜と極太のソーセージが入り、上からバジルを…

『BAQET バケット』の“ハンバーグ トマト煮込み”

『BAQET バケット』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/04/04/100018 ハンバーグ トマト煮込み 85点 『冬のフレンチ煮込みフェア』のひとつ。 ハンバーグをトマトソースで煮込み、そこにローズマリーを添えて香りをプラ…

『菜々家』の“宮崎県 きりしま食品直伝 チキン南蛮定食”

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 宮崎県 きりしま食品直伝 チキン南蛮定食 100点 宮崎県は小林市にある食品卸業者『有限会社きりしま食品』の直伝の様であるチキン南蛮定食。 お弁当の販売・…

『菜々家』の“ゴロゴロ挽肉の麻婆豆腐定食”

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 ゴロゴロ挽肉の麻婆豆腐定食 95点 「冬のあったかフェア」にて鍋シリーズと共に麻婆豆腐が登場。 鉄鍋で熱せられた熱々麻婆豆腐に瓢箪型容器の山椒も添えられ…

『菜々家』の“チーズフォンデュオニオンハンバーグ定食”

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 チーズフォンデュオニオンハンバーグ定食 100点 ハンバーグ定食にオニオンソースとチーズフォンデュを合わせるという、少し異質なメニュー。 鉄板の上にはハ…

『菜々家』の“特大!さんまの塩焼き定食”

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 特大!さんまの塩焼き定食 85点 秋メニューフェアの一つであり、秋の味覚の代表格である地元産のさんまを塩焼きで頂く。 30cm級のさんまを丸々塩焼きにし、レ…

『菜々家』の“チーズフォンデュデミハンバーグ定食”

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 チーズフォンデュデミハンバーグ定食100点 ハンバーグ定食にデミグラスソースとチーズフォンデュを重ね合わせるという贅沢極まりないメニュー。 鉄板の上には…

『菜々家』の“鶏むね肉のカツレツ仕立てデミタル定食”

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 鶏むね肉のカツレツ仕立てデミタル定食ごはん大盛 85点 夏季限定の夏定食メニューの1つ。 熱々の鉄フライパンに鶏胸肉のカツレツが3切れ、さらに大ぶりのジャ…

『張広東飯店 桜園(中華・宮城県仙台市青葉区一番町)』

に宮城県は仙台市青葉区一番町、南北に伸びるアーケードを南下し、屋根が切れた南町通を突っ切り、すぐ左手に見えてくる中華料理レストラン。 中国は広東省出身のシェフ・張さんが本格物や定番、そして日本人向けのメニューも含めた中華料理を提供しており、…