Big Boy 鉄鍋手ごねハンバーグ〜ボルドレーズ風〜 95点 秋冬限定の新メニューが登場。 鉄鍋を使用したハンバーグメニューで、フランスのボルドー地方スタイルの赤ワインソースが、チーズハンバーグや付け合わせの野菜にじっくり染み込んでいく。 ハンバーグ…

『BAQET バケット』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/04/04/100018 グリルチキンのトマトクリームフォンデュ 95点 グランドメニューのひとつ。 焼き皿に夕暮れの海を彷彿とさせるトマトクリームが注がれ、鶏胸肉のグリ…

『BAQET バケット』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/04/04/100018 チーズたっぷりフォンデュ風ハンバーグ 95点 グランドメニューのひとつ。 焼き皿で提供されたのは冬景色を思わせる様なホワイト、ハンバーグの上にこ…

『BAQET バケット』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/04/04/100018 チーズフォンデュ風ハンバーグ 95点 プレミアムセットの主菜メニューのひとつ。 焼き皿にハンバーグ、野菜らを並べ、チーズソースをたっぷりと注ぎ、…

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 豚ロースおろしとんかつ定食 85点 揚げ物メニューのひとつ。 豚ロースとんかつ定食のお供として、通常のソースではなくポン酢と大根おろしがついてくる。 サ…

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 大名豚汁 95点 菜々家の汁物。 通常であればお味噌汁がつくのであるが、＋アルファのお値段でこちらにグレードアップ出来る。 大きめの器に具沢山、豚肉、里…

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 手揉み唐揚げ定食 85点 揚げ物定食メニューの定番。 大皿には唐揚げが4つ、そこにサラダとカットレモン、白米、味噌汁、ソース、タルタルソースとがセットで…

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 豚ロースかつ煮込み定食 90点 揚げ物を天然だしで煮込んだほかほかメニューのひとつ。 豚ロースかつを玉子と天然だしにて鉄鍋で煮込み、鉄鍋のままで提供、白…

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 チーズインオニオンハンバーグ定食 100点 ハンバーグメニューのひとつ。 ハンバーグの中にチーズがインされ、オニオンソースで頂く。 ハンバーグは外はカリカ…

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 菜々家特選ランチ 85点 揚げ物ランチの定番メニュー。 白米と味噌汁と共に、男爵コロッケ、クリームコロッケ、手揉み唐揚げ、ナポリタン、キャベツが一皿に盛…

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 みぞれ鶏かつ煮定食 90点 惣菜メニュー、かつ人気No.1を注文。 白米と味噌汁、そして鉄鍋にはたっぷりの大根おろしを携えた鶏かつ煮が一盆で提供される。 水…

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 銀ひらすの西京焼き定食 90点 魚メニューのひとつ。 高級魚を3種のブレンドした味噌で漬け込み、焼いている。 身はパツパツながらしっかりと締まっており、表…

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 チーズインデミハンバーグ定食 100点 ハンバーグメニューの新顔、チーズインのデミグラスソースバージョン。 チーズフォンデュに変えての登場かは不明だが、…

『ビッグボーイ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/04/18/100000 やわらかビーフシチューハンバーグ 95点 ハンバーグメニューのひとつ。 陶器にハンバーグ、野菜、そしてビーフシチューを回しかけてオーブンでしっかり…

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 ふっくらジューシー！ホッケの開き定食 85点 魚メニューの一つ。 大皿からはみ出る程のホッケの開きは凄まじいインパクト、付け合わせには大根おろしとレモン…

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 豚ロースとんかつ定食 95点 揚げ物メニューの大定番。 大きなとんかつは6切れにカットされ、付け合わせに千切りキャベツにレモン、薬味として辛子、ソース、…

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 鶏肉とゴロゴロ野菜のトマトチーズ煮込み定食 100点 お肉料理のひとつ。 スキレットに鶏肉と野菜達、それらをトマトソースとチーズで煮込んだメニュー。 鶏肉…

『ビッグボーイ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/04/18/100000 トマトチーズハンバーグ 85点 ハンバーグにチーズをのせ、トマトソースで煮込んだメニュー。 陶器に入れられてグツグツと、トマトソースには茄子やパプ…

『ビッグボーイ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/04/18/100000 4種のきのこクリームハンバーグ 95点 期間限定で秋の味覚・きのこを用いたハンバーグメニューが登場。 ハンバーグの上には焼かれたエリンギや舞茸等の…

『牛カツ専門店 京都勝牛』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/10/26/100047 牛ロースカツ 牛ヒレカツ京玉膳 みぞれポン酢添え 100点 牛カツをロースとヒレの相盛りで頂く。 御膳には麦飯と赤だし、タレとしては京玉、和…

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 宮崎県 きりしま食品直伝 チキン南蛮定食 100点 過去に食べた事もあるため、以下の記事も参照↓ 『菜々家』の“宮崎県 きりしま食品直伝 チキン南蛮定食” - ぐ…

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 一枚揚げ鶏の葱まみれ定食 90点 『菜々家の夏定食』と題して期間限定のメニューとして登場。 大胆に一枚肉として揚げた鶏胸肉の上にはたっぷりの玉葱、長葱、…

『ビッグボーイ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/04/18/100000 煮込み温玉デミハンバーグ 85点 “煮込みデミグラスハンバーグ”に温泉玉子をトッピングしたメニュー。 陶器の中にハンバーグとデミグラスソース、そして…

『ビッグボーイ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/04/18/100000 4種のチーズクリ〜ムハンバーグ 85点 陶器にハンバーグと大量のチーズクリームを注いだフェアメニュー。 ゴーダ、チェダー、モッツァレラ、そしてラク…

全国に展開するファミリーレストラン。 アメリカ合衆国発祥で、ハンバーグやステーキを中心に販売している。 日本では『ビッグボーイ・ジャパン』が運営し、1977年に第1号店を大阪府箕面市に開店している。 調理工程が見えるオープンキッチンを採用しながら…

『BAQET バケット』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/04/04/100018 チキンとソーセージのフリカッセ ゴルゴンゾーラ風味 95点 『冬のフレンチ煮込みフェア』のひとつ。 鉄鍋の器にチキンやソーセージらのお肉、ポテト…

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 糀豆乳鍋定食〜豆板醤を添えて〜 90点 「冬のあったかフェア」にて糀を使用した鍋が登場。 糀に豆乳を合わせたスープにはふんだんの野菜、うどん、そして豚肉…

『サムザーナ富沢店』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/21/100013 ワンカレーセット（バターチキン） 95点 1種類のカレーとナンかライス、サラダ、飲み物がセットになったメニュー。 カレーは10種類ほどから選べ、…

『サムザーナ富沢店』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/21/100013 ハニーチーズナンセット（キーマ） 95点 ハニーチーズナンを頂けるセットメニューをチョイス。 カレーはキーマかチキンから選べ、キーマカレーを選…

『BAQET バケット』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/04/04/100018 たっぷり野菜とソーセージのポトフ 90点 『冬のフレンチ煮込みフェア』のひとつ。 鉄鍋の器に数種類の野菜と極太のソーセージが入り、上からバジルを…