2019-01-01から1年間の記事一覧
『Daily's muffin デイリーズマフィン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/04/150046 バナナ&ミルクチョコ 甘味 ★★★★★塩味 ★酸味 ★★苦味 ★★食感 ★★★★★95点 プレーン生地にバナナがブッ刺さり、中にはミルクチョコブ…
『Daily's muffin デイリーズマフィン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/04/150046 パンプキン&カスタード 甘味 ★★★★塩味 ★酸味 苦味 ★★食感 ★★★★★90点 プレーン生地にカスタードクリームを大胆にのせ、さらにパン…
トマトスープをベースにしたスープカレー専門店。 スープはトマト、あっさり、さらさら、ココナッツ、エビ、エビクリームなどから選べる（+50円かかるものも）。辛さは0～40（5が大辛レベル）で選択。具材はベースの野菜、さらに『野菜○○』なら野菜追加、お…
『kazunori ikeda individuel カズノリイケダアンデイヴィデュアル』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/15/150005 マルディグラ 甘味 ★★★★★塩味 ★★酸味 ★★苦味 ★★★食感 ★★★★★95点 美しい層とフォルムを成した直方型…
『kazunori ikeda individuel カズノリイケダアンデイヴィデュアル』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/15/150005 ピエロ 甘味 ★★★★★塩味 ★酸味 ★★★苦味 ★食感 ★★★★★90点 幻想的は色合いとフォルムは、夢可愛い世界…
『kazunori ikeda individuel カズノリイケダアンデイヴィデュアル』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/15/150005 ジョングレ 甘味 ★★★★★塩味 ★酸味 ★★苦味 ★★★食感 ★★★★★95点 綺麗な2つの円を描き、小さな円はチョ…
『kazunori ikeda individuel カズノリイケダアンデイヴィデュアル』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/15/150005 フルーツタルトレザン 甘味 ★★★★塩味 ★酸味 ★★★苦味 ★★食感 ★★★★★90点 ぶどうを大胆にのせたタルト…
『Daily's muffin デイリーズマフィン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/04/150046 ブルーベリー&レアチーズ 甘味 ★★★★★塩味 ★酸味 ★★★苦味 ★★食感 ★★★★★95点 プレーン生地にレアチーズをのせ、さらにブルーベリー…
『三万石』、“ままどおる”の記事は以下を参照↓ エキソンパイ 甘味 ★★★★塩味 ★★酸味苦味 ★食感 ★★★★★90点 表面はさっくりふわっとしたパイ、ややもっちりとした生地の先には、程よい柔らかさまで熱を入れられたくるみが、ねっとりとした白餡を纏ってゴロゴロ…
“ままどおる”、“エキソンパイ”らを主商品として福島県で展開する菓子店。厳選された良質な素材を使用し、優しい甘さと温かみのある菓子を提供する。 ままどおる 甘味 ★★★★塩味酸味苦味 ★★食感 ★★★★★95点 スペイン語で「お乳を飲む子」を表す、『三万石』の代…
『オノデラコーポレーション』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/12/15/100031 オリジナルドーナツ 甘味 ★★★★塩味 ★酸味 ★苦味 ★★食感 ★★★★★95点 “焼きドーナツ”のプレーンタイプ。しっとりとした質感、ふんわりとした…
『PABLO』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/02/08/100030 PABLO mini たっぷりいちご 甘味 ★★★★★塩味酸味 ★苦味 ★★食感 ★★★★★95点 いちごピューレが光輝きながらストロベリーチーズタルトの上に鎮座したタルト。艶のあ…
イタリア料理人SALVATORE CUOMOが手掛けるイタリアンレストランチェーン店の一つ。 日本全国、国外は韓国やフィリピンにも店舗を構え、本格焼き窯で作るナポリピッツァや、数種類のアンティパスト、パスタ、デザートにワインと、素敵な食事が楽しめる。 ラン…
『オノデラコーポレーション』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/12/15/100031 アールグレイドーナツ 甘味 ★★★★塩味 ★酸味 ★★苦味 ★★食感 ★★★★★95点 生地にアールグレイの茶葉を練り込んだ焼きドーナツ。 手に持っても…
『オノデラコーポレーション』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/12/15/100031 抹茶チョコドーナツ 甘味 ★★★塩味 ★酸味 ★★苦味 ★★食感 ★★★★★85点 生地に抹茶とホワイトチョコレートを練り込んだ焼きドーナツ。 表面はし…
『オノデラコーポレーション』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/12/15/100031 ウージ&くるみドーナツ 甘味 ★★★★塩味 ★★酸味 ★苦味 ★★食感 ★★★★★95点 沖縄の方言でサトウキビを表すウージこと玉砂糖が生地に練り込まれ…
宮城県は気仙沼市にて、オーシャン事業やコーヒー事業を展開する会社。オーシャン事業部は冷凍水産物の輸出入や漁具の販売、コーヒー事業部はカフェの経営や自家焙煎珈琲豆等の商品販売を行なっている。カフェは『ANCHOR COFFEE アンカーコーヒー』、『FULLS…
江戸時代末期より、京都府は京都市で和菓子を販売する店舗。 左京区、京都大学の近くに本店を構え、また清水産寧坂、金閣寺にも支店を設け、“阿闍梨餅”、“真中”、“京納言”、“満月”などの京都お茶菓子を揃える。 「阿闍梨」とは比叡山で修行する僧にちなみ、…
『Daily's muffin デイリーズマフィン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/04/150046 ブラウニー 甘味 ★★★★★塩味 ★酸味 ★★苦味 ★★★食感 ★★★★★95点 粗く砕いたくるみを上にあしらったブラウニー。 ケーキは密に詰まり…
『Daily's muffin デイリーズマフィン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/04/150046 アールグレイ&ミルクチョコ 甘味 ★★★★★塩味 酸味 ★★苦味 ★★食感 ★★★★★95点 アールグレイ茶葉を混ぜ込んだ生地に、ミルクチョコレ…
『Daily's muffin デイリーズマフィン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/04/150046 自家製スイートポテト 甘味 ★★★塩味 酸味 ★苦味 ★★食感 ★★★★85点 プレーン生地にスイートポテトペーストを込め、ローストアーモ…
『Daily's muffin デイリーズマフィン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/04/150046 ストロベリー&レアチーズ 甘味 ★★★★塩味 ★★酸味 ★★★苦味 ★食感 ★★★★★95点 プレーン生地にレアチーズクリームをたっぷりのせ、い…
『中嘉屋食堂 麺飯甜 ミンパンティン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/12/06/100002 油淋鶏丼 80点 “サービスメニューB”、スーラー湯麺とセットであった油淋鶏丼。八角皿に白米を盛り、上に揚げ鶏をのせてタレと長葱…
『中嘉屋食堂 麺飯甜 ミンパンティン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/12/06/100002 スーラー湯麺 麺 ★★★ス ★★★★肉 ★★★★卵 他 ★★★★85点 “サービスメニューB スーラー湯麺 油淋鶏丼セット”、スーラー湯麺と油淋鶏丼、…
『中嘉屋食堂 麺飯甜 ミンパンティン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/12/06/100002 半チャーハン 85点 “麻婆坦々麺半チャンセット”の中の半チャーハン。具は炒り玉子、長葱、蒲鉾と極めてシンプル、付け合わせの紅…
宮城県は仙台市内で店舗を構える、カジュアル中華レストラン。 仙台市は青葉区、泉区、太白区、宮城野区に7店舗あり、本格中華料理から日本で好まれるメニューまで一通り揃え、お得なセットメニューや甜（デザート）、アルコール類も多数存在する。 長町モー…
『賣茶翁』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/12/04/124521 どら焼き 甘味 ★★★★★塩味 ★酸味苦味 ★食感 ★★★★★100点 『賣茶翁』の看板商品のひとつでもある“どら焼き”。某猫型ロボットのアニメに出てきそうな膨らみが大き…
宮城県は仙台市青葉区春日町、東北大学病院の正門前の通りをまっすぐ南に進み、定禅寺通りの手前、左を向くと現れる老舗和菓子店。 かつて煎茶を販売していた禅僧『売茶翁』と親交のあった初代が、その名を頂いたと言われている。 “どら焼き”や“みちのくせん…
宮城県は仙台市青葉区、勾当台公園から錦町公園へ向かう道の左手にあるカレー専門店。 青葉区落合や上杉にある『ホルモン★焼肉炭焼 ガっ‼︎ちゃん』がカレーをメインに置いてプロデュースしたお店。カツやホルモン、野菜等の具材を含んだカレーを提供し、ボリ…
『コートダジュール・古都多寿留』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/11/26/100052 モチモチわらび（黒糖） 甘味 ★★★★塩味 ★★酸味 ★苦味 ★★食感 ★★★★★95点 先述・上記のモチモチわらび（抹茶）の黒糖バージョン。 わら…
