『Mona Mona モナモナ』の“5種のチーズピザ”

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https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/28/100045

5種のチーズピザ

80点

薄く丸型、5種のチーズが加わったピザ。

様々な場所で4種は体験しているが、未だに何が入っているか分からず、さらに1種増えたという困惑感。

薄いとは言っても生地はハンドトス並に厚みもあり、米粉でもちもちふわふわの優しい弾力と力強い食べ応えを感じる。

そこに折り重なったチーズ、焦された部分はカリカリ、さらに表面はパリパリ、内部はグニグニとしたバリエーションに富んだ食感がある。

しかし、味わいは至ってシンプルという印象で、5種のチーズによって生み出されたのはいわゆるチーズの塩加減や風味であり、特別感はそこまで。

手軽に頂けるチーズ多めのピザという印象。