ぐるなBB

宮城県在住であるBBの主観が渦巻く日常観察バラエティ

『麺匠玄龍』の店舗情報

宮城県仙台市太白区にあるラーメン屋。

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同県岩沼市にある有名ラーメン店『麺組』で修行した店主が仙台市太白区八本松で開店、連日行列ができる中、ララガーデン長町店3Fレストラン街に移転された。

 

アゴダシ(トビウオ)でとるスープをベースに、豚骨と合わせた味噌、透き通った醤油や塩の他、背脂系やつけ麺なども揃える。

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サイドメニューとしては定番の餃子、そしてご飯物は3種類と豊富である。

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店内はカウンターやテーブル、小上がり席と多種多様に揃え、お一人様でもお子様連れでも入りやすいスタイルになっている。

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卓上調味料は黒胡椒のみ、味に対する絶対の自信が見え隠れする。