『京都北白川ラーメン魁力屋』の“餃子”
『京都北白川ラーメン魁力屋』の詳細は以下の記事を参照↓
https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/01/04/100000
餃子
80点
サイドメニューの王道。
通常は5個入りだが、セットメニューでは3個から提供してくれる。
小皿に並べられた三日月が三つ、綺麗な焼き目をしている。
皮は焦げ目部分がパリッと香ばしく、中のタネはお肉が多めでジューシー、そのお肉も粗めに挽かれて良いむっちり感を演出する。
野菜はキャベツ等でさっぱり、ニンニクも入っていない様なあっさり系で非常にシンプル、物足りない方は卓上の粗みじんニンニクをマシマシにしても良いだろう。
こちらもセットメニューで非常にお得になるため、悪魔の囁きご聞こえて来る。