『麺匠玄龍』の“みそダシとろろ飯”

『麺匠玄龍』の詳細は以下の記事を参照↓

https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/01/21/100000

みそダシとろろ飯

90点

ご飯ものサイドメニューのひとつ。

ご飯にみそダシとタッグを組んだとろろがぶっかけられる。

もろみにも似たコクとまろやかさが、シンプルで土の野性味が香るとろろと混じり合うと、こうも上品に変わるものか。

細ネギも加わって上品かつ爽やか、木のスプーンで豪快に頬張りたい。

値段はもう少し安価で良いかとも思う。