『扶餘 プヨ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/06/17/100000 チャプチェ 100点 春雨と具材を炒めた人気料理。 ソースが染み込んだ春雨は暗めの色合いでも光り輝き、パプリカ、牛肉、青菜、人参も混ざっめ彩りもバラエ…

『モンペリエ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/03/02/191157 もっちりチーズブレッド 90点 ふわふわの湯捏ねロールにチーズを合わせたパン。 二玉になったパンの上にナチュラル系のチーズを大胆にのせている。 パン…

『モンペリエ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/03/02/191157 ミックスサンド 85点 野菜サラダと玉子サラダのサンドイッチ。 食パン1/3ほどを3枚使用し、間に彩り豊かな野菜サラダと、たっぷりの玉子サラダを挟み込ん…

『モンペリエ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/03/02/191157 ヒレカツサンド 85点 ヒレカツを挟んだサンドイッチ。 薄めの食パン1/3ほどがヒレカツ一切れとレタスをサンドする。 パンはふんわり柔らかく、噛めば軽や…

『モンペリエ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/03/02/191157 【健】ビーフカレーパン 90点 ラグビーボールの形をした定番のカレーパン。 衣は濃いきつね色に揚げられ、棘の様に荒々しく、頬張ると口の中に刺さりそう…

『モンペリエ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/03/02/191157 黒毛和牛メンチカツバーガー 85点 黒毛和牛入りのメンチカツを贅沢に使用したバーガー。 ふっくらバンズの中にメンチカツ、千切りキャベツをたっぷりしっ…

『モンペリエ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/03/02/191157 コロッケバーガー 85点 切れ目を入れたバンズに、コロッケ、そしてキャベツやレタスらを挟んだ惣菜パン。 コロッケは見た目の通りにバンズからはみ出るほ…

『Pensée パンセ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/05/18/100000 とろのびチーズ職人 90点 丸型パンにチーズを詰め込んだ惣菜パン。 パンに十字の切れ目を入れ、その中にブロックチーズを配置し、そしてとろけて伸び…

『Pensée パンセ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/05/18/100000 炭焼きてりやきチキンバーガー 100点 大きな丸パンに切り目を入れ、てりやきチキンを挟んだ惣菜パン。 炭火で焼いた鶏モモ肉にてりやきソースを絡め、…

『Pensée パンセ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/05/18/100000 かねふくの明太フランス 100点 福岡県は博多市で創業50年以上を誇る辛子明太子の製造・販売店『かねふく』の明太子を使用したフランスパン。 長さ40cm…

『Pensée パンセ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/05/18/100000 ハニーマスタードチキンベーグル 95点 ベーグル生地にハニーマスタードチキンを合わせた惣菜パン。 パン表面には溶け出したチーズ、そして下にはベー…

『Pensée パンセ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/05/18/100000 野沢菜おやき 95点 ゴールデンウィーク限定、長野名物のおやき風惣菜パンが登場。 白胡麻を塗した丸型パンが、内側に野沢菜をたっぷりと仕込んでいる…

『Monamona モナモナ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/28/100045 5種のチーズピザ 80点 丸型でチーズをたくさん用いた惣菜パン。 その種類は実に5種、詳しくは知らないが表面は乾いたチーズが覆い、そして中はナ…

『Monamona モナモナ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/28/100045 フライドフィッシュサンド 90点 コッペパンにお魚のフライを挟んだ春の新作惣菜パン。 コッペパンを縦半分に切り込み、間に白身魚のフライ、千切…

『Monamona モナモナ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/28/100045 小松菜とチーズのパン 95点 生地にも具材にも小松菜を練り込んだ春限定の惣菜パン。 丸型パンはふっくらとふくらみ、中には小松菜とチーズ、そし…

『ブーランジェリー・マルシェ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/02/23/150025 クロワッサンで包んだジューシーチーズフランクフルト 85点 クロワッサン生地がチーズ入りフランクフルトを包んでいるパン。 クロワッサ…

『ブーランジェリー・マルシェ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/02/23/150025 豚角煮 90点 豚角煮を包んで焼き上げたパン。 パン生地は表面硬めだが実は薄くふんわり、角煮が入っている中は余裕のある空洞が形成され…

『ブーランジェリー・マルシェ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/02/23/150025 ボロニアソーセージとチェダーチーズサンド 95点 耳付き食パンがソーセージ、チーズ、野菜らを挟んだサンドイッチ。 パン生地はふんわり…

『ブーランジェリー・マルシェ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/02/23/150025 玉子サラダサンド 90点 耳付きの食パンが玉子サラダをしっかりとサンド。 パン生地は薄めでふんわりと柔らかく、それでいて頬張った時に…

『ブーランジェリー・マルシェ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/02/23/150025 鶏照り焼きサンド 100点 耳付き食パンで鶏の照り焼きと野菜を挟んだサンドイッチ。 パン生地はふんわりと柔らかく、それでいてほのかに…

『BAQET バケット』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/04/04/100018 チキンとソーセージのフリカッセ ゴルゴンゾーラ風味 95点 『冬のフレンチ煮込みフェア』のひとつ。 鉄鍋の器にチキンやソーセージらのお肉、ポテト…

『Monamona モナモナ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/28/100045 サクサクミートパイ 90点 三角形をしたパイ。 サクサクというネーミングは焼き上がりこそ誇られるが、袋に詰めて持ち運んでしまうと湿気でふわふ…

『Monamona モナモナ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/28/100045 カルボナーラピザ 85点 有名なイタリアンパスタ・カルボナーラをピザにしたパン。 円盤型の生地にチーズをたっぷり、チーズの下には玉子サラダ、…

『Monamona モナモナ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/28/100045 南インド風スパイシー焼きカレーパン 95点 ほんのりとした黄金色に小判型という定番ルックスのカレーパン。 衣が立った様な粗い部分もありながら…

『Monamona モナモナ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/28/100045 ローストビーフサンド 95点 コッペパンに切れ目を入れ、贅沢にローストビーフをふんだんに、野菜もたっぷり詰め込んだサンド。 ローストビーフは…

『サムザーナ富沢店』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/21/100013 ハニーチーズナンセット（キーマ） 95点 ハニーチーズナンを頂けるセットメニューをチョイス。 カレーはキーマかチキンから選べ、キーマカレーを選…

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 宮崎県 きりしま食品直伝 チキン南蛮定食 100点 宮崎県は小林市にある食品卸業者『有限会社きりしま食品』の直伝の様であるチキン南蛮定食。 お弁当の販売・…

『Monamona モナモナ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/28/100045 パンdeラザニア 90点 パンとトマトソースとチーズを重ねてラザニア風に仕立てた惣菜パン。 薄めのパンを4枚並べ、その合間にトマトソースとチーズ…

『Monamona モナモナ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/28/100045 旨味たっぷりボロネーゼフラワー 100点 人気惣菜パンである“スモークソーセージフラワー”に、ボロネーゼソースを添えた惣菜パン。 ソーセージの周…

『Monamona モナモナ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/28/100045 たらこポテマヨパン 95点 たらことポテトサラダを用いた惣菜パン。 米粉パンの上にダイスカットされた大きめポテト、マヨネーズ、たらこソース、…