『VIE DE FRANCE ヴィ・ド・フランス』の“カリカリチーズカレーパン”

『VIE DE FRANCE ヴィ・ド・フランス』の詳細は以下の記事を参照↓

https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/10/23/100000

カリカリチーズカレーパン

95点

惣菜パンのひとつで、人気No.1。

外側は粗めのパン粉を塗してこんがり揚げられ、中にはチーズ入りカレーが込められている。

パン生地はカリカリのザクザクで非常に小気味良い歯触り、さらに内側はもっちもちの凄まじい弾力、柔剛合わせた食感は必見ならぬ必食。

カレーは黒毛和牛を含んで具材も大きくゴロンとトロンと、豪快な口当たりにやや固まったチーズがまろやか、リベイクしたら悪魔的な世界に誘われると思うと正気を保つのも困難である。

パン生地の香ばしさに油のジュワ感、辛味を抑えたコク深い上質カレーに、チーズの背徳的な風味が混じり合う、贅沢なパン。