宮城県は名取市田高にあるそば屋。 「常陸秋そば」と呼ばれる品種のそばを名取市の自社畑で栽培し、店舗敷地内で製粉し、使用している。 また自社栽培や地元農家から仕入れた野菜をメニューに取り入れており、敷地内では直売所も開設されている。 メニューは…
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