『エウレカスイーツ』の“とろけるプリン”
『エウレカスイーツ』の詳細は以下の記事を参照↓
https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/12/18/100000
とろけるプリン
甘味 ★★★★
塩味
酸味
苦味 ★★
食感 ★★★★
85点
カップに入ったなめらかなプリン。
薄いレモン色をしたプリン生地は天蓋部分がやや固めながら、スプーンを入れるとぷるんぷるんの質感、そしてほろほろとほぐれて口に入れるとなめらかでとろける口当たりに変わる。
甘さは控えめながらバニラの芳醇な香り、濃縮された牛乳の爽やかなコクが吹き抜ける。
底にはカラメルソースが敷かれており、ゆるめでプリン生地と早々に混ざり、じわりと響く苦味と凝縮された甘さが程よいアクセントになる。
優しい味わいと口溶けも、コスパを考慮するとなかなかを手を出しにくいか。