『天壽酒造株式會社』の“ 天壽 純米酒”

天壽酒造株式會社

天壽 純米酒

甘味  ★★★

塩味  ★★

酸味  ★

苦味  ★★

辛味  ★

秋田県は由利本荘市で造られた銘酒。

専用酒米を精米歩合65%に磨き、吟醸も付与せずに製造。

発酵された米の香りがぶわりと、口に含めばゆるりと、吟醸を付与していないにも関わらずコク深い甘味が広がっていく。

そしてじんわり響く塩味や程良い酸味、後口にはほんのりと感じるほろ苦さと優しい辛味で満たされる。

純米らしい重みがあってパワフルな味わい。