『175°DENO 担々麺』の店舗情報
北海道は札幌に本店を構える担々麺専門店。
店主自らが中国・四川へ赴き、日本未入荷の香辛料やスパイスを用い、中国にも日本にもない独自の担々麺“DENO 担々麺”を売りにしている。
またそのスパイスを用いた自家製の辣油が卓上調味料として並び、他には一味唐辛子、ブレンド酢などが並んでいる。
メニューは担々麺が中心だが、白ごまと黒ごま、汁なしと汁あり、さらには麻婆麺や一七五郎(いなごろう)といった種類がある。
スープ、麺量、痺れや辛さなども選ぶ事が出来、ここでもオリジナルの一杯を作り上げられる。
サイドメニューとしてご飯もの、トッピングらも豊富で、麺を食べた後の『シメ』にも変化をつけられる。
店舗は北海道札幌市を中心に東京、宮城、福島、新潟らにある。