北海道は札幌に本店を構える担々麺専門店。 店主自らが中国・四川へ赴き、日本未入荷の香辛料やスパイスを用い、中国にも日本にもない独自の担々麺“DENO 担々麺”を売りにしている。 またそのスパイスを用いた自家製の辣油が卓上調味料として並び、他には一味…