『株式会社パルポー』の“手作りスィートゴット オレンジ”

『株式会社パルポー』の詳細は以下の記事を参照↓

https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/08/07/100000

スィートゴット オレンジ

甘味  ★★★★

塩味  ★

酸味  ★★

苦味  ★★

食感  ★★★★★

95点

チョコレート、スポンジ、クッキー、パイを用いた貨幣の様な菓子。

オレンジは5/1〜8/20までの期間限定商品であり、チョコはホワイトチョコレート×オレンジソーススポンジ×クッキーの組み合わせで、外側はホワイトチョコレートでコーティングした後にスライスアーモンドを重ねられている。

外側はパリパリのザクザクとした歯触り、そしてスポンジ生地の密に詰まってはやや湿った質感、クッキーのサックリ食感、パイ生地のサクジュワ感と、様々な感触を味わえる。

ナッツの香ばしさと優しい香りを皮切りに、ホワイトチョコレートの濃厚でコクのある甘味、そしてオレンジの爽やかかつ鮮烈な酸味や甘味などの風味、パイ生地のほんのり塩味のある香り、クッキーのホロ甘い味わいとが重なり合い、夏ならではの明るく陽気な余韻に浸らせてくれる。

のちらは期間限定のため、お早めに。