ぐるなBB

宮城県在住であるBBの主観が渦巻く日常観察バラエティ

『ガリデブチュウ』の“そぼろご飯”

ガリデブチュウ』の詳細は以下の記事を参照↓

https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/08/26/100000

 

そぼろご飯

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100点


小ぶりな丼にこんもりと盛られたお肉が特徴のサイドメニュー。

 

白米150gほどに挽肉そぼろが日本昔ばなしの様に盛られ、その上に白胡麻、脇に長葱が添えられている。

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お肉はホロホロと崩れるも、その繊維質に味がしっかり付けられており、強めの塩味とほのかな甘味で、炭水化物が欲しくなる絶妙な味わいである。

 

胡麻の香りと葱の青味も程良く混ざり、非常に低価格ながら満足してしまうコスパの高さが素晴らしい。

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そして残った麻婆坦々麺に投入すれば「アトメシ」としても有効活用、白米のみならずそぼろに辛味とコクと痺れとがプラス、合わないハズがないのである。

 

サイドメニューとしてはシンプルながら人気が高そうな一杯。