ぐるなBB

宮城県在住であるBBの主観が渦巻く日常観察バラエティ

『パティスリーマッフェン』の“焼きドーナツ(チョコ)”

『パティスリーマッフェン』の詳細は以下の記事を参照↓

https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/08/19/100000

 

焼きドーナツ(チョコ)

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甘味  ★★★★

塩味  ★

酸味  ★

苦味  ★★★

食感  ★★★★★

100点


チョコレート味の焼きドーナツ。

 

ふっくら膨らんだ焼きドーナツは綺麗なブラウン、そして真丸の輪っか。

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包丁を入れるとサクッとした軽やかな質感を手にも感じられる。

 

頬張ると表面はカリッとしてサックリと割り入り、中はふっくらとして朗らかな食感、サクフワのこのギャップと口当たりが実に心地良い。

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焼かれた香ばしさとチョコレートの深みのある苦味、そしてじっとりとした優しい甘さが吹き流れ、素敵な余韻が訪れる。

 

他の味があるなら是非とも頂きたい。