黒糖まん（こしあん） 甘味 ★★★★★塩味 ★酸味苦味 ★食感 ★★★★90点 黒糖生地で漉餡を包んだオーソドックスな饅頭。生地は薄皮一枚、ふかふかな食感を噛み締めたかと思えば、すぐにしっとりどっしりとした漉餡が待ち受ける。 黒糖の優しい甘味とほろ苦さがほん…