『おっぺしゃん』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/12/11/100000 熟成味噌豚骨らーめん 麵 ★★★★★ ス ★★★★★ 肉 ★★★★★ 玉 ★★★★ 他 ★★★ 95点 おっぺしゃんらーめんを味噌ベースで頂く。 麵の固さと脂を選べ、麵はカタ（ふ…