ぐるなBB

宮城県在住であるBBの主観が渦巻く日常観察バラエティ

『井村屋』の“レモンケーキアイス”

井村屋
レモンケーキアイス

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85点

 

井村屋の“KASANELシリーズ”からレモンケーキが登場。


封を開けると紙容器に優しく包まれたアイス、U字型のケーキ生地がバニラアイスをそっとくるんでいる。

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ケーキ生地はふっくらと柔らかく、ソフトな口当たりでバニラアイスの冷たさとの接触を緩衝、レモンチョコソースのまったり感も経てむっちりとしたアイスの質感に触れる。


初めの食感はケーキ、次いでアイス、そして生地やアイス、ソースからはレモンの鮮烈な香りと風味が流れ込み、強い酸味と共に爽やかながら深みのある甘味が奏でられ、特にレモンチョコレートソースからは果肉入りかと思うほどの強烈さがある。

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秋よりも夏に食べたかったアイス。