『井村屋』の“レモンケーキアイス”

井村屋
レモンケーキアイス

85点

井村屋の“KASANELシリーズ”からレモンケーキが登場。

封を開けると紙容器に優しく包まれたアイス、U字型のケーキ生地がバニラアイスをそっとくるんでいる。

ケーキ生地はふっくらと柔らかく、ソフトな口当たりでバニラアイスの冷たさとの接触を緩衝、レモンチョコソースのまったり感も経てむっちりとしたアイスの質感に触れる。

初めの食感はケーキ、次いでアイス、そして生地やアイス、ソースからはレモンの鮮烈な香りと風味が流れ込み、強い酸味と共に爽やかながら深みのある甘味が奏でられ、特にレモンチョコレートソースからは果肉入りかと思うほどの強烈さがある。

秋よりも夏に食べたかったアイス。