『メイトー共同乳業』の“ DOUTOR ドトールコーヒー キャラメルナッツ カフェ・ラテ”

メイトー協同乳業

DOUTOR ドトールコーヒー キャラメルナッツ カフェ・ラテ

95点

メイトーさんがコーヒーチェーン店の筆頭『DOUTOR（ドトールコーヒー）』さん監修のアイスバーを発売。

外側をローストアーモンドを含んだキャラメルチョコレートでコーティングし、中にはカフェラテアイスを仕込んでいる。

一気に頬張ればコーティングチョコがパキリと割れ、中のアイスをムシッと齧り取り、咀嚼する中で砕かれたアーモンドのゴリゴリという小気味良い食感が顔を出す。

キャラメルのほろ苦くも濃厚で強目の甘さと、カフェラテから放つエスプレッソコーヒーの芳醇な渋みと苦味、そしてミルクのコクのある上質な香りとが合わさり、甘味と苦味の濃淡がマーブルに味わえる。

そこにアーモンドの香ばしさと塩味と風味がアクセントやスパイクの様に食感と共にインパクトを残し、濃厚な味わいに爽やかな風を吹き込んでくれる。

万人が受け入れられそうなハイクオリティアイス。