ぐるなBB

宮城県在住であるBBの主観が渦巻く日常観察バラエティ

『Daily's muffin デイリーズマフィン』の“プレーン バニラシュガー”

『Daily's muffin デイリーズマフィン』の詳細は以下の記事を参照↓

https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/03/04/150046

 

プレーン バニラシュガー

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甘味  ★★★
塩味
酸味
苦味  ★
食感  ★★★★
85点


プレーン生地にバニラエッセンスを含んだシュガーグレーズをふんわりまぶされたマフィン。
オーブンで熱して生地はふんわりどっしり、鼻を近付ければ優しい甘さとシュガーの沸き立つ様な甘さ、そしてバニラの風味が香る。

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味わいはプレーン生地そのもの、グレーズ部分がザラリとした歯触りを残し、強い甘味が一瞬ブワッと広がる。
至ってシンプル。