『cafe EDEN』の“クッキーサンド 抹茶とホワイトチョコレート”

『cafe EDEN』の詳細は以下の記事を参照↓

https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/05/22/100000

クッキーサンド 抹茶とホワイトチョコレート

甘味  ★★★★

塩味

酸味  ★★

苦味  ★★★★

食感  ★★★★★

80点

クッキーサンドのひとつ。

上下をクッキーで挟み込み、間には抹茶とホワイトチョコレートを含んだクリームがたっぷりと。

クッキーはしっかり形作りながらサクサクとした小気味良い食感を残し、爽やかな香ばしさとほのかな甘味、柔らかな苦味すら絶妙なバランスに整っている。

ふわふわのもったりのクリームの重厚な質感、口いっぱいに充満すると、抹茶の濃い苦味がぐわわっと押し寄せ、その後にホワイトチョコのコクや甘味がふわりと香る。

抹茶好きには良いだろうが、苦味が苦手な人は心して。