銀座コージーコーナー ガトーショコラ 甘味 ★★★★ 塩味 酸味 ★★ 苦味 ★★★ 食感 ★★★★ 85点 カットケーキのひとつ。 チョコレートのムースとスポンジで構成され、上には削ったチョコレートも添えている。 削りチョコレートは薄くパリッと、ムース部分はもったり…