『COCORIS ココリス』の詳細は以下の記事を参照↓
https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/10/30/100000
サンドクッキー 木苺
甘味 ★★★★★
塩味
酸味 ★★
苦味 ★
食感 ★★★★★
95点
看板商品のひとつ。
ロゴや文字がプリントされたクッキーが木苺ペーストとミルクチョコレートをしっかりサンドしている。
クッキーは程良い厚みでしっかり固めのサクサクザクザク食感、香ばしさやほろ苦さの中に優しい甘さが光る。
中のミルクチョコレートは固めでパッキリ質感、爽やかなコクと澄んだ甘味が上質な風を運ぶ。
木苺ペーストはジャムの様にどろっと溶け出しまったりと、野生味溢れる強めの甘味とじんわり響く酸味が凝縮され、パワフルな旨味として存在感を示している。
苺では可愛らしくなる、木苺の自然さを追求した様な上品で少しお転婆な一品。
