『ローソン』の“ おいもさんのもち食感ロール（紅はるか） ”

ローソン

おいもさんのもち食感ロール（紅はるか）

甘味  ★★★★★

塩味  ★

酸味  ★

苦味  ★

食感  ★★★★★

100点

ローソンウチカフェスイーツの『秋のスイーツコレクション』としてもち食感ロールに秋色のテイストが登場。

さつまいもとして紅はるかを使用し、生地にも餡にも込められている。

生地はロールケーキ生地の中にさつまいもの甘露煮を細かくカットして含み、ふっくらもっちりとした食感の中にゴロゴロむちむちとしたさつまいもの歯応え、生地の優しい甘味とふくよかなおいもの風味が弾ける。

生地はぷわぷわもったりの生クリームを包んでおり、その中心部にはさつまいもの餡がねっとりまったり、キメ細やかなクリームがまろやかはコクを生み出し、とおいも餡の蜜の様な濃厚で強烈な甘さにトドメを刺されてしまう。

クオリティは最高潮、秋の夜長に無心で頬張りたい。