『パン工房 アンジュール』の“カスタードコロネ”

『パン工房 アンジュール』の詳細は以下の記事を参照↓

https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/08/01/100000

カスタードコロネ

95点

菓子パンのひとつ。

コロネの中にカスタードクリームをたっぷり注入している。

テカテカに輝いている生地はふんわりもっちり、良質な弾力でもって素敵な歯応えを演出し、バターの香りと程良い塩味が良い。

カスタードは水分少なめで超濃厚のもったり加減、舌の上で弾む様な固体感を持ち、ふくよかで上質なコクと甘味がカスタード好きには堪らない満足感を与えてくれる。

コストも低く、これは買った方がハッピーになれる。