『Pensée パンセ』の“ハニーマスタードチキンベーグル”

『Pensée パンセ』の詳細は以下の記事を参照↓

https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/05/18/100000

ハニーマスタードチキンベーグル

95点

ベーグル生地にハニーマスタードチキンを合わせた惣菜パン。

パン表面には溶け出したチーズ、そして下にはベーグル生地の丸型パンが厚みをもって存在し、中には蜂蜜とマスタードソースを添えた鶏胸肉が隠されている。

チーズの香ばしさと芳醇な風味を漂わせ、噛めばグムグムというチーズの質感、ベーグルのふかふかとしながらどっしりという弾力が待ち受ける。

鶏胸肉はハム様になっていてしっとりと柔らかく、それでいてむっちり食感で、ハニーマスタードによるコクのあるまろやかな辛味で爽やかな旨味を醸し出している。

おしゃれで高品質なパン。