スイーツ
梵くら 宮城県は仙台市青葉区にあるかき氷専門店。 定禅寺通り西端、細いビルの3階に構える。 通りを歩いていると『氷』の看板が目に入り、狭く細い階段を昇るとお店に到着。 およそ10畳程度、12～13席数、カラフルな香水や風情ある風鈴、ヒーリングミュージ…
『宗家 源 吉兆庵』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/05/23/100027 葛入り 水ようかん 甘味 ★★★★塩味 酸味 苦味 食感 ★★★★ 85点 夏の涼果のひとつ。 蓋を捲れば一面に淡い色合い、漉餡が織りな景色か。 葛が入っている…
『パティスリー&カフェ ミティーク』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/07/10/100000 タルトフリュイ 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★★★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★ 90点 アントルメでフルーツタルトをいただく。 そこまで高さを盛らな…
パティスリー&カフェ ミティーク 宮城県は仙台市にあるケーキ屋。 仙台市青葉区宮町にパティスリー、青葉区中央・クリスロード付近にカフェとして店舗を構え、「食べて美味しいは勿論、目で見ても楽しめるスイーツ」をモットーに、ケーキ、焼き菓子、さらに…
『六花亭』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/07/03/100000 マルセイバターケーキ くるみ 甘味 ★★★★★塩味 ★★★酸味 ★苦味 ★★★食感 ★★★★★100点 季節限定メニューのひとつ。 銘品・マルセイバターサンドから生まれたマルセ…
『六花亭』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/07/03/100000 おふたりで 甘味 ★★★★★塩味 ★酸味 ★苦味 ★★食感 ★★★★★100点 焼菓子のひとつ。 パッケージには二輪草をあしらい、封を切れば淡い緑のダックワーズが姿を見せる…
『六花亭』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/07/03/100000 マルセイバターサンド 甘味 ★★★★★塩味 ★★酸味 ★苦味 ★★食感 ★★★★★100点 『六花亭』の看板商品である赤いラベルの袋に包まれたレーズンバターサンド。 しっか…
六花亭 北海道帯広に本店を構え、北海道を中心に食品の製造販売および美術館経営などの文化活動も行なっている会社。 “マルセイバターサンド”を主製品に、洋菓子、和菓子、さらには肉まんやおこわなども提供する。 文化活動は『美術村』という敷地内に美術館…
赤城乳業 ガリガリ君 メロンソーダ 90点 ガリガリ君にジュース代表のメロンソーダ味が登場。 表面はツルツルとして固さを誇る様でありながら、噛み砕き易いザクザクのシャリシャリ感、さらに瑞々しい氷の粒で口の中に馴染みやすい。 味わいはメロンソーダそ…
ロッテ 冬のチョコパイアイス 90点 ロッテのチョコパイの冬バージョンアイス。 通常のチョコパイとは異なり、コーティングチョコレートの内側はチョコレートケーキ生地にチョコレートアイスと、冬の濃厚チョコ仕立てなのである。 コーティングチョコレートは…
ロッテ チョコパイアイス 贅沢いちご 100点 ロッテのチョコパイのいちごバージョン。 とちおとめを贅沢かつふんだんに使用しており、いちごチョコレートでコーティングし、いちご風味ケーキでいちご風味アイスをサンド、そのマントル部分にはいちごソースが…
森永乳業 森永れん乳アイス 100点 森永乳業の「あの」れん乳をたっぷり使用したアイスが登場。 蓋を開けると新雪の様な白銀世界、一面はれん乳アイスでほんのりふっくらとしながらもったりと、エアリーな口当たりからミルクのスッキリとした風味と、れん乳の…
丸永製菓 あいすまんじゅう みるくあん 95点 あいすまんじゅうのみるくあんバージョンが登場。 冷凍庫の不具合かみるくあんの影響か、アイスが半溶けになってしまい、封を開けると歪な形の花柄模様が見受けられる。 表面はバターミルクアイスがむっしり、中…
フタバ食品株式会社 罪深きチョコバター 95点 320kcalもある衝撃のバーアイス。 封を開けると黄金色の輝き、バターアイスがチョコレートを豪快にコーティングしている。 バターアイスは固めでがっちりむっちり、重厚な口当たりからバターの背徳的なコクが十…
森永乳業 PARM パルム ダブルチョコ〜魅惑の2層がけ〜ピスタチオ&チョコレート 90点 とろけ合う口溶けが自慢のパルムより、ダブルチョコレートが登場。 封を開ければ、某お菓子の様なルックス、上8割にはクラッシュピスタチオを含んだチョコレートコーティン…
『Chateraise シャトレーゼ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/06/01/100018 チョコバッキー バニラ 95点 バーアイスのひとつ。 バニラアイスとチョコレートがマーブルに織り混ざっている。 頬張ればアイスのむっしり…
『仙台菓匠 宮城野』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/06/12/100000 千代萩 甘味 ★★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 95点 焼菓子のひとつ。 封を開けると平たい小判型の菓子が顔を出し、白餡をふっくらとした生…
『仙台菓匠 宮城野』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/06/12/100000 フルーツパウンド 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 95点 焼菓子のひとつ。 ドライフルーツを混ぜ込んだパウンドケーキをカット。 表面…
『仙台菓匠 宮城野』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/06/12/100000 紅茶パウンド 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★ 85点 焼菓子のひとつ。 紅茶を含んだパウンドケーキをカット。 表面はしっとりとした質感…
仙台菓匠 宮城野 宮城県は仙台市内にある菓子店舗。 “仙台みそケーキ”や“カスタードケーキ”など、仙台をモチーフにした和菓子・洋菓子を製造・販売している。 店舗は泉区南光台、若林区大和町、宮城野区福室、そして青葉区栗生のみやぎ生協愛子店内に構えて…
森永乳業 キャラメルコーンアイスバー 85点 森永乳業と東ハトとがコラボしたバーアイス。 東ハトが誇る菓子・キャラメルコーンをアイスに仕立てている。 封を開ければどこか黄金にも見える塊、キャラメルアイスの中には砕かれたローストピーナッツが混在して…
『maison cœlacanthe メゾン シーラカンス』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/10/03/100000 モエルー ショコラ 甘味 ★★★★★ 塩味 酸味 ★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 100点 フォンダンショコラ。 カカオ70%のショコラを使用し、…
『maison cœlacanthe メゾン シーラカンス』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/10/03/100000 タルト マロン フリュイルージュ 甘味 ★★★★★ 塩味 ★★ 酸味 ★★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 100点 タルト フリュイルージュのマロンバ…
『maison cœlacanthe メゾン シーラカンス』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/10/03/100000 オペラ 甘味 ★★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★ 苦味 ★★★ 食感 ★★★★★ 90点 フランスの伝統菓子のひとつ。 上からチョコレートババロア、そ…
『maison cœlacanthe メゾン シーラカンス』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/10/03/100000 サンマルク 甘味 ★★★★ 塩味 ★★ 酸味 ★ 苦味 ★★★ 食感 ★★★★★ 95点 フランスの伝統菓子のひとつ。 ビスキュイ・ジョコンドとい…
森永製菓 森永チョコフレークバー 100点 森永製菓の昔懐かしいお菓子がバーアイスになって登場。 外側はチョコフレーク入りチョコレートコーティング、中はバニラアイスがたっぷりと。 コーティングはチョコフレークのガシャガシャとした荒々しい歯触りに、…
『菓匠榮太楼』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/11/23/100000 なまどら焼き チョコレート 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★ 85点 看板商品、なまどら焼きのチョコレートバージョン。 こんがり焼かれた生地…
銀座コージーコーナー ジャンボシュークリーム ホイップ&カスタード 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 苦味 ★ 食感 ★★★★★ 95点 コージーコーナーが誇る大きなシュークリーム。 柔らかなシュー生地がホイップクリームとカスタードクリームを包んでいる。 生地は薄くふわ…
銀座コージーコーナー ミルクレープ 甘味 ★★★★ 塩味 酸味 苦味 ★ 食感 ★★★★★ 90点 カットケーキのひとつ。 クレープのクリームの層が幾重にも重なり、上にはナパージュ、底はスポンジが支えている。 クレープは薄くもむっちり、クリームはもったりとしてキメ…
銀座コージーコーナー ガトーショコラ 甘味 ★★★★ 塩味 酸味 ★★ 苦味 ★★★ 食感 ★★★★ 85点 カットケーキのひとつ。 チョコレートのムースとスポンジで構成され、上には削ったチョコレートも添えている。 削りチョコレートは薄くパリッと、ムース部分はもったり…
