『宗家 源 吉兆庵』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/05/23/100027 葛入り 水ようかん 甘味 ★★★★塩味 酸味 苦味 食感 ★★★★ 85点 夏の涼果のひとつ。 蓋を捲れば一面に淡い色合い、漉餡が織りな景色か。 葛が入っている…