PARM パルム ダブルチョコ〜魅惑の2層がけ〜ピスタチオ&チョコレート
90点
とろけ合う口溶けが自慢のパルムより、ダブルチョコレートが登場。
封を開ければ、某お菓子の様なルックス、上8割にはクラッシュピスタチオを含んだチョコレートコーティング、その下層にはピスタチオチョコレートコーティング、そしてピスタチオペースト入りのアイスクリームが包み込まれている。
表面はザクザクのピスタチオにパキパキのチョコレートで小気味良い食感、内側のアイスクリームは序盤は固めでむっしりとしているが、徐々に溶け出してまったりとコクのある口当たりに。
チョコレートのほろ苦さやコク深い甘味もさることながら、主役はやはりピスタチオ、ナッツ類特有の香ばしさや程良い塩味や苦味が「あのピスタチオ」を彷彿とさせ、よりフレッシュな旨味を堪能出来る。
ピスタチオ好きは是非。
