市島酒造株式会社かれん 純米甘口 女子限定 甘味 ★★★★★塩味 ★酸味 ★苦味 ★辛味 新潟県は新発田市で造られた銘酒。 甘味と酸味を突出させた『かれん』を、さらに甘口に仕立てたこの1本。 香りや風味こそ純米酒の様な力強さや爽やかさがあるものの、一口飲むと…

井村屋クリームチーズアイス 芳醇ラムレーズン 95点 クリームチーズを含んだアイスクリームの中にラムレーズンを混ぜ込んだバーアイス。 外観からでもシルエットが分かるほどレーズンはゴロゴロに混ぜ込まれる。 クリームチーズアイスはもったりとして濃厚、…

人気酒造株式会社人気一 ゴールド人気 純米大吟醸 甘味 ★★★★塩味 ★酸味 ★★★苦味 ★★辛味 ★★ 福島県は二本松市で造られた銘酒。 香りからは甘味が強く鼻腔を突き、口に含めばなめらかに柔らかく舌、喉、食道を流れていく。 フルーツの様な鮮烈な甘味と酸味が特…

赤城乳業チャーミングアイスカップ ラムレーズン 95点 ラムレーズンを含んだバニラアイス。 空気を含んでほくほく感を保ったバニラアイスに、細かく刻まれたラムレーズンの皮や果肉がふんだんに混ぜ込まれる。 アイスは早々に溶けやすく、とろーりクリーミー…

小西酒造株式会社 富士山蔵碧冴えの澄みきり 純米 甘味 ★★★塩味 ★酸味 ★★苦味 ★★辛味 ★★ 兵庫県は伊丹市で造られた銘酒。 芳しいアルコールの香りと日本酒本来の力強い風味が鼻腔を刺激し、ゆるりと流れ込んでいく。 甘味がぶわりと広がるのが印象的で、酸味…

株式会社 京姫酒造京姫 純米大吟醸 紫 甘味 ★★★★塩味 ★酸味 ★★苦味 ★★辛味 ★ 京都府は京都市伏見区で造られた銘酒。精米歩合45%の磨き上げ、香りからは米の風味と甘味が強い吟醸風が吹き荒れる。常温でなめらかに流れ込む中で、やはり深みのある甘さが印象的…

株式会社 越後鶴亀越後鶴亀 番外 純米吟醸酒 甘味 ★★塩味 ★酸味 ★★★苦味 ★★★辛味 ★★★ 新潟県は新潟市で造られた銘酒。米どころで55%に磨かれた酒米に、吟醸香をほのかに醸す。純米の爽やかで鋭い切れ味は、キリリとした辛味やじんわりと香る酸味、そして苦味…

有限会社 秀鳳酒造場秀鳳 純米大吟醸 甘味 ★★★★塩味 ★酸味 ★★苦味 ★辛味 ★★ 山形県は山形市で造られた銘酒。山形県が誇る絶品米「つや姫」、食べて美味い飲んで旨いという品種を精米歩合45%まで磨き上げる。香りは甘くフルーティー、口に含んだ瞬間はまるで…

峰乃白梅酒造株式会社峰乃白梅 純米吟醸 甘味 ★塩味 ★★★酸味 ★苦味 ★★辛味 ★★ 新潟県は新潟市で造られた銘酒。 精米歩合60%まで磨き、吟醸香を付したお酒は香り穏やか、ゆるやかな口当たりから日本酒らしい力強さがぐわーっと押し寄せる。吟醸ながら甘味は控…

秋田県は秋田市千秋久保田町に本店を、大町や男鹿にも支店を構える、秋田郷土料理専門店である。 きりたんぽ鍋、比内地鶏を用いた串焼きや親子丼、稲庭うどん、横手焼きそば、はたはた等の海産物料理、いぶりがっこやとんぶり、ババヘラアイス等の秋田特産料…

常きげん 純米吟醸 風神鹿野酒造株式会社 甘味 ★★塩味 ★★★酸味 ★苦味 ★★辛味 ★★★ 石川県は加賀市で作られた銘酒。 香りはパンチがあってふくよか、口に含めばなめらかでまろやかな口当たりで、ぬるりと舌から喉へと流れ込んでいく。吟醸香はささやかで、甘さ…

出羽桜 純米大吟醸酒 雪女神 四割八分 甘味 ★★★★★塩味 ★★酸味 ★苦味 ★★辛味 ★★ 山形県は天童の酒蔵で作られた銘酒。「雪女神」という大吟醸酒用に作られた酒米を、48％まで磨き上げ、その用途に応える様に醸される。 「冷やしてお飲み下さい」と書いてあるの…

旨辛純米酒 雪の松島大和蔵酒造株式会社 甘味 ★★塩味 ★★酸味 ★★苦味 ★辛味 ★★★ 宮城県は黒川郡大和町で作られた“雪の松島”、その旨辛純米酒なるバージョン。 記載はないものの、精米歩合60%、吟醸香を練り込み作り上げた辛口純米酒である。 スンッと抜ける様…

刈穂 純米吟醸 六舟刈穂酒造株式会社 秋田清酒株式会社 甘味 ★★★★塩味 ★★酸味 ★苦味 ★辛味 ★★ 秋田県は大仙市で生まれた銘酒の純米吟醸。なめらかな口当たりからその液体は舌を這い、塩味、酸味、苦味と味蕾を刺激しながら、じわじわとそれらが混じり合った…