人気酒造株式会社
人気一 ゴールド人気 純米大吟醸
甘味 ★★★★
塩味 ★
酸味 ★★★
苦味 ★★
辛味 ★★
福島県は二本松市で造られた銘酒。
香りからは甘味が強く鼻腔を突き、口に含めばなめらかに柔らかく舌、喉、食道を流れていく。
フルーツの様な鮮烈な甘味と酸味が特徴的で、そこに日本酒の米の朗らかな風味と発酵の力強いアルコール、吟醸されたふくよかな旨味が走る。
後口は苦味や辛味でビリリと締め、複雑な味わいが盛大に混じり合うオーケストラを聴いた様な余韻に。
常温でこのクオリティ、冷やなら淡麗さが増してより味わいが明瞭となるか。
